ברוכים הבאים למחנה יין! בשנים האחרונות צצו מגוון תוכניות, הן ביום אחד והן בשינה, לאוהבי יין המעוניינים לטבול בתהליך ייצור היין. למרות הקונוטציות של 'מחנה גרנדה' הקשורות לחוויות קיץ רבות בילדות, מעטים מחניני היין שבסופו של דבר מחוספסים בזה. במקרים רבים המשתתפים שוהים בפונדקים ובבתי מלון מפוארים - שם ברור שמגפי עבודה בכרמים אינם חלק מקוד הלבוש - ומטופלים בארוחה אחת מרובת מנות לפחות. בעוד שחלקם מתוזמנים לאורך כל השנה, עדיף להשתתף באביב ו / או במהלך קציר הסתיו כדי לקבל ניסיון ממקור ראשון בעזרה בכרם ובחדר המיזוג.

הנה חמישה שיש לקחת בחשבון:

נאפה: מחנה שרמסברג בקליסטוגה מציע לסטודנטים שני מחנות נפרדים לשלושה ימים: מושב הסתיו מתמקד בקציר ואילו מחנה האביב מכסה מיזוג. את שתי התוכניות מובילים הייננים של שרמסבורג כרמים יו דייויס, קית 'הוק ושון תומפסון ומאפשרים לחניכים לרדת ולכלוך, לגזם את הגפנים באביב ולקטוף ענבים בסתיו.

נאפה וסונומה: בשעה מחנה מגפי יין ייננים וייגננים המשמשים כמדריכים מוזמנים כסגן ומייג'ור על ידי סטודנטים, אשר נקראים בתורם 'טירונים'. במהלך תוכנית חד-יומית זו, החניכים עובדים בפועל בכרם ובמרתף ונחשפים ל'שמחות והתסכולים 'של ייצור היין. אלו שעוברים את היום מתוגמלים בבקבוק יין ששילבו בעצמם ובחולצת טריקו 'אני שרדתי אתחול היין'.

אי ארוך: מחנה יין היה אחד ממחנות היין הראשונים שהושקו בשנת 2005. כל מושב בן ארבעה ימים שנערך באביב ובקיץ כולל ביקורים בכרמים שונים, הדרכות מעשיות ודיונים עם ייננים, מנהלי כרמים ובעלי קצה ברחבי המזרח של לונג איילנד. ארץ יין. ארוחת זוגיות אלגנטית בת חמש מנות בקסטלו די בורגזה מעמידה את המושב.

אורגון: אם כי הרפתקאות במדבר הנוכל ' טיולי יין של שלושה וארבעה ימים קרובים יותר לקמפינג מכל אחד אחר - הם טיולי רפטינג - החניכים חווים חסרים מעטים. הלינה היא בפונדקים היסטוריים ופרטיים ובלילה מדריך הרפטינג משתנה לשף גורמה, מכין סלמון נהר רמאי ומנות בקר מגידול מקומי .. תוכנית הערב מתמקדת ביין, עם כורם אורח שמבקר בחניכים כדי למזוג יינות ולדבר על ייצור יין.

מחוז דור, ויסקונסין: יקב לזרוק אבנים מעביר שלוש סדנאות נפרדות לאורך כל השנה. המפגש הראשון בתחילת מאי משמש כמבוא לייצור יין בו החניכים לומדים על פעולות היקב ועוזרים להשלים חביות. המפגש השני באוגוסט נקרא Arts & Crafts ומתמקד במיזוג. החניכים יוצרים ובקבוקים יין משלהם לקחת הביתה כדי לסיים את ההזדקנות. הפגישה האחרונה, פרלוד ליין, נופלת בספטמבר והחניכים מוזהרים לא ללבוש שום דבר לבן כשהם עוזרים למחוץ הסתיו.