סטודנט בלתי נלאה לפיתוח קוקטיילים, סטיב קלברו הוא מיקסולוג ב מסעדת Red O בלוס אנג'לס, עם מטבח מקסיקני מאת ריק ביילס. השתמש בשפת מלח רוזמרין זו על מרגריטה מרעננת.

צעד ראשון:

גרד לימון וקצוץ דק 1 כף רוזמרין טרי.

שלב שני:

שלבו ½ כפית גרידת לימון ואת הרוזמרין הקצוץ עם ¼ כוס מלח כשר בשקית רוכסן קטנה וננערו היטב.

שלב שלוש:

הרטיב את שולי הכוס בפרוסת לימון או ליים, ואז סובב את השפה בתערובת המלח לציפוי.

לחץ כאן לקבלת מתכון מרגריטה של ​​אשכוליות ורימונים של קלברו.