איך הכנת סרט תיעודי על יין קירבה אותי למנישוויץ

אני לא דתי אבל חונכתי אפיסקופלית. זה כדור החמוץ לטניס של הקתוליות.

כשגדלתי, לא בהיותי יהודי, הקשר שלי עם מנישביץ היה דרך שמיעת חבריי היהודים מתלוננים על כך. התלונות האלה לא חידשו לי את האוזן הרבה באותו זמן. גם היין הדתי שלנו היה נורא.

הנחתי שכל יין רע, כמו פרוסת הקודש שייצגה את גופתו של ישו. מדוע הוא בחר את גופו להיות מיוצג על ידי קריצת קלקר עבה הייתה מעבר לי ועדיין היא. אם זו נוכחות בכל מקום, אתה יכול לשמור את זה.

התעניינתי ביין כשהתחלתי לחשוב על כל בקבוק כעל יצירת אמנות. אני צייר, אתה מבין, והדבר היחיד שיכול להחמיר את הציורים שלי הוא אם הם היו צריכים להיות תלויים במזג האוויר. אבל זה מה שהייננים צריכים לעשות. הם רוכבים על קצה הסכין, מחליטים אם לבחור או לא לבחור כמו אדם עם נחיר מגרד שלא זוכר אם חלונות המכונית שלו כהים.

אולי גם תאהב: ייצור יין כשר פורחת ברחבי העולם. מדוע התיירות לא עקבה?

הייתי מאוד גאה בעצמי על כך שיצרתי את החיבור לעיל בין יין לאמנות (פחות מטפורת הקטיף). זה בדיוק מסוג הדברים שאדם תרבותי היה חושב. וזה בדיוק סוג האדם שאני רוצה שאנשים יחשבו שאני.

החלטתי לרדוף אחרי התחושה הזו. כדי ללמוד עוד על יין הייתי עושה עליו סרט תיעודי. זה יהיה אתגר COVID תרבותי כדי לקזז את אתגר ה-COVID האחר שלי של ניסיון לקרוע את המכנסיים שלי לשניים באמצעות הכוח העצום של שומן הגוף.

לעתים קרובות אני אומר על פרויקטים יצירתיים שתופתע מי שאומר 'כן' ומופתע מי אומר 'לא'. פול וגנר , ותיק בן 25 במכללת נאפה ואלי, מרצה ומחנך, היה אחת ההפתעות המשמחות. נפעמתי מהתעודות שלו. הוא מבריק אבל גם אדיב וקל לדבר איתו.

העובדה שהוא היה מוצלח וגם אדיב גרמה לי לרתוח מזעם. למרבה המזל, הייתה לי בכיס האחורי תצפית תרבותית ביותר שהייתה בטוחה שתהדהד. אז אמרתי לו את זה. בינג. לִדפּוֹק. בּוּם. יַיִן. אומנות. מזג אוויר.

הוא שנא את זה.

אבל הוא גם אמר שמכיוון שמאנישביץ עשוי מענבי קונקורד, אם אני רוצה לדעת איך היה יין אמריקאי מוקדם, כדאי לטעום אותו. ובכן, עשיתי זאת. לא בגלל ההיסטוריה, אלא בגלל שאני רוצה להיות יותר כמו פול וגנר.

אני חייב לומר, למרות שהדברים מושמצים מאוד, אם אתה לוקח בחשבון את המלצתו של אדם מלומד כמו מר וגנר ותנסה זאת שוב, אתה עשוי לגלות שאתה מעדיף את הטעם של קרקעית יער ממשית, מילולית. אני גם לא יכול להעיד הרבה על פיקלבול.

ג'ים הודג'סון הוא יוצר קולנוע באטלנטה. הסרט התיעודי שלו ההיסטוריה החמורה ביותר של היין זמין לסטרימינג כעת.

מאמר זה הופיע במקור ב- אפריל 2024 של מגזין חובבי יין. נְקִישָׁה כאן להירשם היום!