יסודות

בתוך עמק נהר אוהיו AVA, אחד מאזורי הגידול העתיקים ביותר באמריקה

בעבר אזור גידול הגפנים האמריקאי (AVA) הגדול ביותר במדינה, ה עמק נהר אוהיו משתרע על חלקים מקנטאקי, אוהיו, מערב וירג'יניה ואינדיאנה, ומשתרע על פני כמעט 25,000 מיילים רבועים. כמו AVAs רבים באמצע אמריקה, עמק נהר אוהיו הוא בין אזורי הגידול העתיקים ביותר במדינה ארצות הברית . במהלך שתי המאות האחרונות, ייצור היין כאן חווה שיבושים ומכשולים גדולים שנגרמו על ידי מלחמת האזרחים, איסור ובעיות עם טחב אבקתי, אך הוא התאושש בשנים האחרונות.

למרות שהוקם בשנת 1983, הגבולות של ה-AVA שורטטו מחדש בשנת 2013, כאשר הוקמו AVAs סמוכים אחרים: עמק המיסיסיפי העליון AVA (הוקמה ב-2009) החליף בסופו של דבר את עמק נהר אוהיו כ-AVA הגדול ביותר בארה'ב, מה שהפך אותו לשני בגודלו.

אולי גם תאהב: המיקום המפתיע של ה-AVA הראשון של אמריקה

גודלו העצום יוצר מגוון גדול של קרקעות ושילוב ייחודי של אקלים, מהשפעות סובטרופיות לחות ועד לאזורים יבשתיים קרירים יותר, המאפשרים לגדל מגוון רחב של ענבים בגבולותיה. גם כלאיים וגם מצויים ויניפרה גדלים זנים: זנים היברידיים בולטים כוללים את Marechal Foch, בכחוס שחור , סייבל בלאן ווידאל; ויניפרה המשגשגים היטב כוללים שרדונה , קברנה סוביניון , קברנה פרנק ו ריזלינג . יינות מיוצרים במגוון סגנונות, והאזור ידוע במיוחד באיכות גבוהה בבציר מאוחר וביינות קרח.

מארק זדובינסקי הוא אחד הבעלים, כמו גם היינן ומנהל הייצור, ב Olde Schoolhouse Vineyard & Winery באיטון, אוהיו, המייצרת 35 יינות שונים, תוך שימוש בענבים מכרם האחוזה שלה וכן פירות שנרכשו מהחוף המזרחי והמערבי. הוא דוגל בגיוון המוצע ללקוחותיו. יינות מתוקים מאוד פופולריים, הוא אומר; עם זאת, זדובינסקי מייצר גם 13 יינות יבשים ומספר ביטויים מתוקים למחצה. תיק העבודות שלו כולל גם קברנה פרנקים מנוגדים - אחד עשוי מפירות מדינת וושינגטון ואחד עם פירות אוהיו, כך שהלקוחות יכולים לחוות את ההבדל בטרואר בטעימות זה לצד זה.

דונה קלארק, בעלים משותף של Old Mason Winery & Vineyard Inc. , בווסט מילטון, אוהיו, מהדהד את ההתמקדות הזו בגיוון. 'יש לנו כ-9 דונם של כרם נטועים', אומר קלארק. 'אנחנו מנסים לייצר יין שישמח את כל החיך.' הכרמים של Old Mason נטועים בזני ענבים עמידים בקור, כולל הסהר , מרקט , פרונטנק , פרונטנק גריי, קאיוגה ופטיט פרל.

אולי גם תאהב: אמבולו בלאן הוא ענב היברידי עם כוחות-על נלחמים במחלות

עמק נהר אוהיו אינו חף מאתגרי גידול הגפנים שלו. זבוב הפנסים המנוקד הגיע לאזור מפנסילבניה. המזיק הפולשני ידוע בהרס כרמים על ידי הפצת מחלות גפנים כגון מחלת פירס. יתר על כן, כרמים רבים סמוכים לעסקים חקלאיים גדולים ומעובדים באופן קונבנציונלי (לעיתים קרובות עבור תירס או שעועית), וריסוס יתר כימי יכול להוות בעיה. משרד החקלאות של המדינה, כמו גם ארגונים שונים בתעשייה, התקשו למצוא פתרונות אפשריים.

למרות האתגרים הללו, מדובר באזור יין שהולך וגדל. קלארק והצוות שלה מתכננים להרחיב את כרם אולד מייסון, ויש הרבה יקבים חדשים ממתינים. זדובינסקי מדגיש את המחויבות של התעשייה המקומית לשפר את המוניטין של האזור, והעיר, 'אני רוצה לשים רף חדש באוהיו [ולהראות לאנשים שאהיו יכולה לעשות יין טוב. אנחנו דואגים כאן לאיכות'.

עובדות מהירות

תאריך הקמת AVA: 7 בספטמבר 1983; תוקן עוד ב-1987 וב-2013
גודל כולל: 24,900 מייל רבוע (15.9 מיליון דונם)
הענבים הנטועים ביותר: קברנה סוביניון, שרדונה, סייבל בלאן, וידאל, זינפנדל
אַקלִים: חם, לח-סובטרופי באזורים הדרומיים; יבשת קרירה באזורים הצפוניים
מספר יקבים: 13
עובדה מהנה: עמק נהר אוהיו AVA נחשב לעתים קרובות למקום הולדתו של גידול הגפנים האמריקאי, כאשר ניקולס לונגוורת' נטע ענבים בתחילת המאה ה-19