יין פולחן, המונח הזוהר והמפתה הזה, שנולד בשנות התשעים, פירושו היה מספר דברים: ייצור קטן, הקצאות רשימת תפוצה בלבד, יינני רוק כוכבים, דירוגים של 95 פלוס מגזין חובבי היין ואולי הכי חשוב, השקעה בטוחה עבור קונים המעוניינים להעיף (למכור) את הבקבוקים בפעמיים, שלוש או יותר מהמחיר המקורי - לפעמים אפילו לפני שהם קיבלו את ההקצבות שלהם.

מרבית היינות הללו הגיעו מקליפורניה, ורבים מהם היו קברנה. נשר זועק, הרלן, אראוג'ו, משפחת בראיינט - כולם היו בראש ערימה של קטגוריה שהמשקיעים וחובבי היין ברחבי העולם טיפסו עליהם. אבל האם יין פולחן אומר משהו לאוהבי היין האמיתיים כיום?

הייתי טוען שתחושת מקום היא שיוצרת יין יוצא דופן ואספני באמת בקליפורניה. אזורי גפנים אמריקאיים כמו אוקוויל, רתרפורד ומוקד המאמר של עורך קליפורניה, סטיב היימוף החודש, פריצ'רד היל , הראה לנו שהאדמה, כפי שתורגם על ידי המפיק, היא זו שבאמת יוצרת באז בשוק.

המחירים מאתגרים אך לא בשמיים, ההקצבות קטנות אך עדיין ניתנות להשגה, והייננים, בעודם משבחים, נותנים ליינות לדבר בעד עצמם. במקרה של פריצ'רד היל, הם מדברים על עושר, עומק ואורך, ומבנה שמוסיף אופי, אך אינו חדיר.

אותה תחושת מקום מגדירה אומבריה , האזור השופע והנפשי הממוקם במרכז איטליה ובמוקד המאמר של העורכת האיטלקית מוניקה לרנר. הקשר האינטימי בין ענבים לאדמה בא לידי ביטוי ביינות העיקריים של אומבריה, כמו Grechetto ב- Orvieto Denominazione Origine di Controllata ו- Sagrantino במונטפלקו. בנוסף למצטיינים אלה, אומבריה מציעה מגוון מרשים של זני ענבים, סגנונות יין ונקודות מחיר עבור שותי יין מכל חי.

ניתן למצוא כמה מהערכים הטובים ביותר של היין באדום החם של צרפת עמק רון , נושא המאמר של העורך הראשי ג'ו צ'רווינסקי. כפי שצ'רווינסקי מסביר, בציר 2009 ו -2010 מכה גלים, הן בעושר הקטיפה של שנות ה -9 'והן בזכות הדיוק האלגנטי של שנות ה -10. לא משנה מה טעמך או תקציבך, תמצא משהו לחבב.

בשובו לצפון אמריקה, העורך התורם מיכאל שכנר מגלה את אותה תחושת מקום באזור היין המתפתח של באחה קליפורניה, מקסיקו .

החודש, חגגו את ההשפעה שיש ליין נהדר ועשו תגליות וינאיות משלכם בדרך.

לחיים!