במהלך הסמסטר האחרון שלהם באוניברסיטת וילאנובה, 25 הסטודנטים בכיתת האסטרוביולוגיה של פרופסור אדוארד ג.

הניו יורק טיימס אומר שקבוצה אחת בחרה בכשות. באופן טבעי.

'בגלל שהם סטודנטים,' אמר ד'ר גינאן. 'בירה מאדים.'

על מנת לשחזר את התנאים במאדים, ד'ר גינאן רכש 100 קילו אדמה עשויה בזלת כתושה מהר געש במדבר מוג'אבה. זה, על פי ניתוח החלליות של נאס'א, שכפול טוב למדי של האדמה במאדים. התלמידים קיבלו קטע של חממה עם מסך להפחתת האור, תוך חיקוי המרחק הנוסף של מאדים מהשמש.

התלמידים מצאו כי כשות, לצד גידולים אחרים כמו בצל ירוק, גזר ותרד, יכולים לגדול בקרקע דומה לזו שבמאדים.

יש עדיין הרבה מכשולים להתגבר לפני פתיחת הבירה החדשה ביותר של הגלקסיה בעמק מרינר. אדמת הכוכב האדום מכילה פרכלורטים - כימיקלים הגורמים לבעיות בבלוטת התריס אצל אנשים - שנותרו מחוץ לניסוי זה. עם זאת, מדענים מאמינים כי שטיפה של percholorates עם מים עשויה להיות אפשרות, והם גם בוחנים שימוש בחיידקים אוכלים פרכלוראט לניקוי אדמה.

שני סטודנטים כבר מתכננים ניסוי המשך כדי לבדוק אם מרכיב מרכזי אחר לבירה יכול לצמוח על מאדים: שעורה.

מדענים לא רק מחפשים להכין בירה בחלל. האם אפשר גם לקבל ענבי חלל חיצוניים ?