רוב מקמילן, מייסד חטיבת היין של בנק עמק הסיליקון (SVB) , הוציא את שנתו דו'ח מצב תעשיית היין השבוע באומרו שעסקי היין הגיעו ל'נקודת מפנה '. התעשייה ציפתה כי אלפי שנים יתפסו את מקומם של התינוקות הגדולים בצריכת היין. הם לא.

'בשל גורמים רבים, כולל יכולתם הכספית המוגבלת, העדפת משקאות חריפים משובחים ובירות מלאכה, קריירה מאוחרת, מסרים בריאותיים שליליים בנוגע לאלכוהול ולגליזציה של קנאביס, הצרכן בן האלף נתקע זמנית בהגדלת צריכת היין שלהם', כותב מקמילן. .

גורם הקנאביס

במייל ל חובב יין הוא ציין כי לביקוש לקנאביס, שמוטה לגברים צעירים יותר, 'יש השפעה תחליפית מוגבלת על ידי צרכנים צעירים.'

כשנשאלה אם יין וקנאביס יכולים להתקיים באופן רווחי, השיב מקמילן, 'זה נותר לראות. כיום, ישנה השפעה צנועה על צרכני השתייה הצעירים עם קנאביס, אך השימוש בו עדיין נושא קונוטציה שלילית מבחינה חברתית ... אבל מה אם הוא מוריד את רשימות התרופות לפי לוח 1 על ידי הממשלה הפדרלית? ומה אם ידוענים יתחילו להכריז, כמו למשל פרנסיס פורד קופולה לאחרונה [האם זה] הם יפתחו מותגים משלהם [קנאביס]? '

הצמיחה במכירות היין יורדת

שימוש בנתונים מ קבוצת המשקאות נילסן , מצא מקמילן כי 'מכירות יין מחוץ לבית היסודיות הינן שליליות במכירות היקף [מבחינת] בסוף 2018. סך מכירות היין לפי ערך עדיין מעט גבוה יותר - אך המגמות מדאיגות.'

'הייתה לנו צמיחה שלילית. לא ראינו צמיחה שלילית מאז 1993. אז זה עניין גדול ', אמר מקמילן.

לשנת 2019, מקמילן צופה שמכירות קמעונאיות מקומיות יגדלו בין 0.5% ל -2.5%, בעוד שהנפח ירד לצמיחה של בין -0.5% ל -1.5%.

'הצמיחה שיש בה מגיעה מקמעונאים 'ערך פרימיום' לא-סינדיקציה כגון אלדי , לידל , קוסטקו ובאותן חנויות שמוכרות יין בפורמטים של קופסאות או תוויות פרטיות, אך אין זה צמיחה מספקת בכדי לבלום את האטת היין ', אמר מקמילן.

האם יינות פרימיום יכולים להציל את היום?

בסך הכל, הוא מצפה שהתמחור הקמעונאי יהיה שטוח ביין פרימיום מכיוון שהתעשייה עובדת באמצעות צמיחה נפשית איטית ועודף יין קל.

אמורות להיות ירידות מחירים בטווח המחירים של 15 עד 17 דולר. יינות מתחת ל -9 $ לבקבוק ימשיכו להתכווץ גם בנפח וגם בערך.

מחירי הענבים והיינות בתפזורת צפויים לרדת בשוק קליפורניה, אם כי SVB צופה כי עתידה של אורגון יהיה בהיר יותר.

באשר למיזוגים ורכישות, גם אלה הגיעו לשיאם, אומר מקמילן. הוא מצפה שהשוק יאט עם השחקנים הגדולים 'בעיקר מרוצים ומעכלים את הרכישות הנוכחיות שלהם.'

מקמילן מוסיף כי כמה מוכרים בשנת 2019 'יגלו שהם המתינו קצת יותר מדי זמן להתחיל בתהליך השיווק, ומחירי המכירה יירדו מעט.'