Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חובב תעשיית משקאות

'אנחנו אלה שיכולים להשפיע הכי הרבה בתעשייה', אומר ג'ף אוניל, איש השנה | פרסי כוכב היין לשנת 2022 של חובבי יין

  ג'ף או'Neill in a vineyard
תמונה באדיבות O'Neill Vintners & Distillers

ג'ף אוניל זוכה בפרס חובב היין לשנת 2022 לאיש השנה.

מנכ'ל ומייסד, O'Neill Vintners & Distillers

לאחר שבנה את גולדן סטייט ווינטנרס ליקב הרביעי בגודלו במדינה, לקח אותו לציבור ואז מכר אותו, יליד מחוז מרין, ג'ף אוניל O'Neill Vintners & Distillers בשנת 2004. הוא גדל בהתמדה ונהפך ליקב העשירי בגודלו אמריקה , עם 13 מותגים בהפצה ארצית ושני תריסר יינות במותג פרטי - כולם בהיקף של יותר משבעה מיליון מארזים המיוצרים מדי שנה.



'הבאנו בעצם טכניקות של ייצור יין על החוף עמק המרכזי ,' אומר אוניל על היינות בעלי הערך שהוא מייצר בעיקר בפרלייר, קליפורניה . 'אנחנו מנסים לרצות צרכנים רבים ולא כמה צרכני יוקרה עליונים'.

הוא מתחייב לפילוסופיה של 'ללא דרמה', הוא גאה בטיפול נכון באנשים. בתעשייה שעדיין נשלטת על ידי גברים לבנים, כמעט מחצית מ-350 העובדים של אוניל הם נשים, 40 מהן בתפקידי ניהול. לצד כוכב ה-NFL לשעבר (והכורן Intercept) צ'ארלס וודסון, אוניל החלה מלגות לארבע שנים לסטודנטים של BIPOC ב- Cal Poly-St ו מדינת סונומה . והשנה, אוניל וינטנרס הפך לתאגיד B מוסמך, והציב את השקיפות, הצדקה וההון העצמי מעל לשורה התחתונה.

יוזמות הקיימות של אוניל עשויות לשנות את התעשייה כולה. הוא התקין מספיק פאנלים סולאריים כדי להפעיל את פעולות הביקבוק, שיתוף הפעולה והאחסון של החברה ויצר את מערכת הטיפול בשפכים המופעלת על ידי תולעים הגדולה ביותר במדינה בתעשיית היין. הוא בודק את ההשפעות של קנה מידה גדול חקלאות מתחדשת בְּ- יקב רוברט הול ב אלונים מדרגה , אותו רכש לפני שש שנים, ורק השיק סימון מרכיבים ב-Harken שלו שרדונה . עד 2024, 100% מהענבים שהם רוכשים מיותר מ-200 חקלאים על פני 15,000 דונם של כרם יאושרו כברי קיימא.



הוא כבר בוהה באתגר הבא: 'האם מגדלים יכולים לגדל ענבים ולהיות ניטרלי פחמן ?' שואל אוניל. 'אני לא יודע אם זה הגביע הקדוש, אבל זה יהיה מרכיב חשוב בעתיד. התעשייה יכולה להגיע לשלב הבא, אבל מישהו צריך להראות שזה אפשרי'.

יין זורם בדמו של אוניל - סבו הארמני הפך את שאריות ענבי המאכל של סנטרל ואלי ל יין קינוח - אבל הצורך לעזור לאחרים עשוי להיות תכונה משפחתית עמוקה יותר. 'הוא היה בחור חכם והוא אהב לעזור למגדלים להצליח', אומר אוניל על סבו המנוח. 'היום, אנחנו עושים את אותו הדבר. מהר קדימה 50 שנה, וזה באמת הכל על יצירת קהילה סביב התעשייה שלנו. מדובר בשיתוף פריצות דרך בטכנולוגיה. אם נוכל להתעורר בעוד 10 שנים ולראות שעשינו את חלקנו כדי ליצור סביבה ניטרלית פחמן, אז אני חושב שהשגנו לא מעט'.

הוא מקווה שהחברות הגדולות האחרות צופים. 'יש כשמונה יקבים שמייצרים 80 אחוז מהיין בקליפורניה - אנחנו צריכים לוודא שכל האנשים האלה חושבים על זה', הוא אומר. 'אנחנו אלה שיכולים להשפיע הכי הרבה בתעשייה.'

על כך, חובב יין מכבד את ג'ף אוניל בפרס כוכב היין שלנו לאיש השנה.

אתה מוזמן: זוכי פרס כוכב היין של חובבי יין לשנת 2022 יזכו לכבוד באופן אישי ב-The Westin St. Francis ביוניון סקוור, סן פרנסיסקו, קליפורניה

לבירורים או להשתתפות באירוע, אנא צור קשר עם אביגיל טוריסי, רכזת אירועים ויחסי ציבור, aturrisi@wineenthusiast.net