לאחר פגישה בין יצרנים לקונסורציות של אזור פיימונטה שנמשכה יותר מארבע שעות אתמול (12 בספטמבר), יצאה ההצבעה נגד יצירת יין חדש, Piemonte Nebbiolo DOC.

כפי שדווח קודם בטור שנערך ב -5 באוגוסט, ההצעה - שהועלתה על ידי הקונסורציו ברברה ד'אסטי ויני דל מונפרטו - הייתה מעודדת את היצרנים באזורי הגידול בכל האזור להשקיע רבות בנביולו.

למרות שנביובו עומד מאחורי כמה מהיינות הגדולים ביותר באיטליה, כולל בארולו, ברברסקו, גאטינארה, ג'מה, לסונה, בוקה, קרמה וולטלינה, זהו אחד הענבים הקשים ביותר לגידול. יצרנים מאזורי נבביולו הוקמו היו מודאגים מכך שה- DOC המוצע יוביל לכמויות אדירות של יין בינוני שעלול לפגוע במוניטין הגבוה של הזן. נראה שההצעה כעת מחוץ לשולחן.

מדוע אתה צריך לדאוג לפיאמונטה נביולו

'פרסמנו את עמדתנו והצבענו נגד ההצעה, תוך עידוד מי שהיה בעד אותה לחפש פתרונות ספציפיים יותר לטריטוריה. אנו שמחים שיצירת ה- DOC של Piemonte Nebbiolo הובאה למנוחות בהחלט ', אמר אורלנדו פצ'נינו, יצרן יין ונשיא ה- קונסורציום להגנה על ברולו, ברברסקו, אלבה, לנגה ודוגליאני .

אלדו ואקה, מנכ'ל מפיקי ברברסקו יקב, הסכים.

'זו תוצאה חיובית מכיוון ש- DOC של Piemonte Nebbiolo לא הגיוני לאף אחד. כמובן, אנחנו לא נגד שניבוליו נשתל באזורים אחרים כי לגפנים אין מולדת. עם זאת, אנו מרגישים מאוד כי יש לציין בבירור את אזור הגידול, במיוחד מכיוון שנביובי הוא גפן שאסור להשתמש בה לייצור כללי או בנפח גבוה. '

בהודעה לעיתונות נפוצה הוסיף פיליפו מובריצ'י, נשיא ה- יינות קונסורציום ברברה ד'אסטי ומונפרטו אמר, 'הדיון היה שליו ובונה. בהתבסס על בסיס זה, אנו מתכננים להציג הצעה שכל הצדדים יכולים להסכים עליה. '

שני הצדדים טוענים כי הם פתוחים לדון בחלופות שיצביעו על אזור הגידול הספציפי, ורובם סבורים כי הדבר יכול להוביל להצעה למשרד DOC מונפרראטו נביולו.