Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות היין,

חוקרים מגלים מרתף יין מתקופת הברונזה

צוות חוקרים אמריקני וישראלי גילה מרתף יינות עצום משנת 1700 לפני הספירה. באתר הצפון ישראלי, המכונה תל כברי, גילו הארכיאולוגים 40 צנצנות קרמיקה בגובה שלוש מטר בחדר אחסון. ניתוח הכלים קבע עקבות של חומצות הנפוצות ביין, יחד עם דבש, נענע, קינמון וערער, ​​כל המרכיבים המשמשים לייצור יין עתיק. על פי ניו יורק טיימס החוקרים מאמינים שהם אולי מצליחים לשחזר את יין כנען.



בחודש נובמבר אירוע הסחר המקדים של ProWine China התרחש בלי תקלה. במשך שלושה ימים, 570 מציגים מ -30 מדינות הציגו את מוצריה בפני 7,650 חברי סחר, שהיו עומדים לפרוש עוד יותר לשוק היין הסיני. האירוע הופק על ידי דיסלדורף, Prowein, גרמניה בשותפות עם FHC China, יריד סחר מזון מיובא, עם תוכניות לסין ProWine סין 2014 כבר בעבודה.

בשבוע שעבר הודיעו Luna Vineyards Inc. ו- The Luna Collection על מינויו של אנדרה קריספ לנשיא ומנכ'ל. בן 33 היה הנשיא והשותף של חברת מכירות לונה כרמים, תפקיד בו מילא במשך 18 החודשים האחרונים.

חברת Suntory Ltd. השיקה בארצות הברית מותג וודקה חדש בשם Ao. מזוקק מאורז יפני בסיר קנייני קנייני במזקקה באוסומי, קיושו, 50-40 אחוזים מהנמ'ש זמין כרגע רק בניו יורק.



Chalone Vineyard הודיעה על שתי המהדורות המסחריות הראשונות מזה למעלה מעשור של מותג היין Gavilan שלה. פינו נואר ושרדונה 2012 יהיו זמינים ברחבי הארץ. הפרי מקורו באחוזת הכרם Chalone, משובטים דיז'ון ופומארד שנשתלו ב -1998, 1999 ו -2000, ושני היינות התיישנו באלון צרפתי והונגרי חדש של 20 אחוז. המחיר הקמעונאי המוצע הוא 24 דולר לפינו נואר, ו -20 דולר לשרדונה.