רודי בוראטי, היינן הראשי של טירת באנפי , נפטר ביום שבת בגיל 56 בטוסקנה, איטליה.

בוראטי נולד בבלגיו סופריורי, טרנטו. בשנת 1981 סיים את לימודיו באוניברסיטה החקלאית באיטליה בסן מישלה אלטו אדיג'ה, שהיא בתי הספר האנולוגיים המובילים בעולם. עם סיום לימודיו החליט 'ללכת דרומה' ולהתמחות באחוזה המתהווה של קסטל באנפי במונטלצ'ינו, איטליה, 'לפחות לבציר או שניים כדי לראות אם אוכל ללמוד משהו.'

בוראטי הצטרף רשמית לצוות הייצור בקסטלו באנפי בשנת 1983. אחת מתפקידיו הראשונים באחוזת הכרמים הייתה בקרת איכות. זה היה מושג שהוא והבעלים של היקב בארה'ב וההנהלה האיטלקית, התייחסו אליו ביותר, וזה ללא ספק מסביר את ההצלחה המהירה של האחוזה. הוא אמר פעם, 'בקרת איכות היא מהותית לביטוי הטרור הייחודי שלנו, שמירה על סגנון עקבי ושמירה על המוניטין שצברנו בשלושת העשורים האחרונים.'

ב -1999 הוא מונה ליינן הראשי, לאחר שהחליף את מנטורו הוותיק אציו ריבלה. בנאום שהתקיים בקבלת פנים לאחר הלווייתו של בוראטי ביום שני, ריבלה תיארה את בוראטי כ'יינן בכל מובן המילה, רגיש ומוכן היטב, חוקר שביקש להשתפר ללא הרף. רודי היה מנהל רציני, טרנטינו ביסודו. איבדנו איש נהדר ומקצוען למופת ”.

בזמן מותו פיקח בוראטי על צוות של תשעה מנהלים ו -50 עובדי מרתף, ונהנה מקשר ישיר עם בעלי משפחת מריאני של קסטלו באנפי.

הוא היה חלק מהצוות המקורי שבודד ורשם 15 שיבוטים אופטימליים של ענב הסנג'ובזה כדי להפוך את ברונלו די מונטלצ'ינו למצטיין המותאם למיקרו אקלים של אחוזת קסטלו באנפי. מי ששמע את מצגותיו מהופנט מ'תשוקתו האוונגליסטית 'לענב הסנג'ובזה, יין ברונלו והטרו הייחודי של מונטלצ'ינו.

הוא גם כתב - לצד עמיתים מבנפי ופרופסורים מאוניברסיטאות פיזה ומילאנו - המרדף אחר מצוינות , מחקר מקרה המפרט את המחקר והפיתוח של באנפי במהלך 35 השנים האחרונות.

בוראטי היה גם אדם שלא לקח את עצמו ברצינות יתרה, אך התייחס ליינותיו ברצינות רבה.

הוא הגיב פעם למראיין אחד ששאל על אותו מסור ישן של יין טוב המיוצר בכרם, ולא במרתף: 'כשמנהל הכרם שלנו מביא לי פירות טובים, הוא אוהב להזכיר לי שתפקידי לא לדפוק אותו לְמַעלָה!

'אבל בכל הרצינות, יין עשוי היטב להיות השתקפות של האדמה שהוא צומח בה, המיקרו אקלים של האזור והתנאים הייחודיים של אותו בציר. תפקיד היינן להביא את הענבים דרך היקב, וכן, להתנהג כמינימליסטי, אך לנקוט באמצעים הדרושים להם בכדי לממש במדויק את הפוטנציאל שלהם. '

בוראטי הותיר אחריו את רעייתו אורסולה סיולה ושתי בנותיו.