נופים מרהיבים של האלפים, ארכיטקטורה שלא נגעה בידי המלחמה ומנות עטורות פרסים בהשפעת צרפת הם רק כמה סיבות לכך שהאירופאים מציבים את ג'נבה בראש רשימת הערים שהייתי גר שם. כשאתם מוכנים לגלות את שנגרי-לה השוויצרית, כאן עליכם לסעוד ולשתות.

איפה לאכול

פרטים אלגנטיים נמצאים בכל מקום ב צְלוֹחִית, מעיצוב עץ ואבן המגולף ביד וכלה בהכנה מוקפדת של מרכיבים מקומיים כמו בטן החזיר הצרובה.

אוכל ואופנה נפגשים בשעה הכתובת , מסעדה-בוטיק לא שגרתית בה תוכלו לקנות מעצבים מובילים ושענים וללגום יין ביו-דינמי מקומי.

מוקף בגלריות אמנות ברובע פליינפאלה, קפה דה ביין מתגאה במחיר פיוז'ן שוויצרי-צרפתי. חובה לנסות: ריזוטו רגל צפרדע.

בזמן האלי דה ריב יש לו ביסטרו שוקק, לגנוב טיפ מהמקומיים וללכת לשוק הענק שלו כדי למלא את הדוגמאות משלל ההיצע האומנותי, כולל יותר מ -300 גבינות.

לאוהבי השוקולד תוכלו לטייל למטהRue de Rive, שכולל את השוקולטיירים הטובים ביותר בשוויץ: מרטל , לה בונבונייר ו אויר , ביתם של המפורסמים שקדי נסיכה , נגיסה דקדנטית של שקדים מקורמלים בציפוי שוקולד וקקאו.

איפה לשתות

שוויץ מייצאת רק 2% מהיין שלה, כך שאפילו אנונופילים ותיקים ייהנו כאן מאמנות הגילוי. המקום הטוב ביותר להתחיל הוא המאגר . יש בו רשימת יינות ארוכה והסומלייה המסייעת דוברת האנגלית והצרפתית נהנית להדריך אתכם לאבני חן כמו Trois Helvètes של כריסטיאן גיאוט משנת 2011, תערובת משי של דיולינו, גרנוייר וגלוטה.

בְּ אצל לוסיין , שתו בנוף ציורי של אגם ז'נבה יחד עם יינות שוויצרים יוקרתיים כמו Petite Arvine משנת 2012 מאת ז'אן-רנה גרמנייה.

מתינות אינה בתפריט בשעה פונדק ווקס , ממצעד האנטיפסטי ועד לקנקנות הגדולות המסוכנות של לימונצ'לו תוצרת בית.

עדיין משוטט בכיף בשעות הלילה המאוחרות? החתול השחור מרגיע את החיה הפנימית שלך עם מוסיקה חיה, קוקטיילים יצירתיים וטיפים אמיתיים של ז'נבה כמו בירה קלווינוס ברנדי אגס של אגס.