כאחד מענבי היין הלבן המוערכים ביותר, ריזלינג הוא לעתים קרובות מאוד מתוק או יבש מאוד, ויכול להיות יקר. אבל מה אם אתה מחפש משהו שנמצא באמצע? ניווט במערכת התוויות ריזלינג הגרמנית יכול להיות קשה, אך בין לבין יָבֵשׁ (יבש) ו trockenbeerenauslese אתה תמצא fienherb אוֹ יבש למחצה , במילים אחרות יינות יבשים וחצי מתוקים. למרבה המזל, בקבוקים ממקומות אחרים בעולם אינם משתמשים בבקבוקים של גרמניה לְבַסֵס אוֹ יין איכותי מערכות. אך למקרה שאינך רוצה להשקיע את הזמן בפענוח תוויות בקבוקים, בחרנו שבעה ריזלינגים יוצאי דופן כדי לנסות.

לרדת ולכלוך עם קציר מוזל ריזלינג, חלק 1
וילמס ווילימס 2016 סער אוברמל אלטנברג קבינט ריזלינג (מוזל) $ 22,92 נקודות . אשכוליות נשיקות שמש ואפרסקים לבנים בריזלינג הלא יבש הזה בשלות צף אך נטויות על ידי חומציות עקצוץ בעמוד השדרה וסד מינרלי מלוח. קל ברקידות על רגליו, זהו קבינט מורכב נוקב המסומן במתיקות עדינה ובגימור סיד קוצץ. —אנה לי סי אייג׳ימה

סנט אורבנס-חוף 2016 אחוזת ניק וייס בקבוקי גפנים ישנים ריזלינג (מוזל) 17 דולר, 90 נקודות . חומציות תוססת וטעמים של אשכוליות מזויפות ודובדבנים צהובים מתנגשים בריזלינג הלא יבש הזה. זה קדימה ופירותי להפליא אך שומר על גוון ניואוני של צור אקדח ומינרלים כתושים. זהו יין אלגנטי אך נגיש ליהנות ממנו עד 2021. —A.L.C.I.

מנשהוף 2016 ריזלינג (מוזל)18 דולר, 90 נקודות .למרות שהריזלינג הלא יבש במיוחד הוא קליל וחדיש, מציע טעמי נוזל אפרסק ומלנטה נועזים מזוגגים על ידי צוף היביסקוס מתוק.מורכב בזריזות ומרענן מרענן, הוא מסיים במתח עצבני להפליא. -אלצי

ברוקס 2016 קאהיירס ריזלינג (עמק וילמט)24 דולר, 90 נקודות .מיוצר בסגנון בינוני-מתוק, זה מדגיש טעמים חזקים שיש המכנים סירופ.הוא בשל מאוד, מונע פרי, יבש ויש ליהנות ממנו מקורר מעט. -פול גרגוט

סנט אורבנס-חוף 2016 ניק וייס מבחר ריזלינג עירוני (מוזל)12 דולר, 89 נקודות .טעמי חיתוך של אפרסק צהוב ומנדרינה מאופקים בבשלות אך ניואנסים על ידי רמזים עדינים של אדמה וצפחה כתושה.זהו יבש וקליל בגופו, זהו ריזלינג מזרד ושקוף עם גימור מינרלי מרוסק מלוח. הטוב ביותר קנה.- ALCI

ד'ר. פישר 2016 שטיינבוק ריזלינג (מוזל)15 דולר, 89 נקודות .טעמי אננס ממריצים וטעמים פריכים של אשכולית לבנה נועזים על ידי חומציות חשמלית בגוון גבוה ביין יבש-יבש זה.זה לגימה עסיסית קלה לשתייה אך ניואנטית בעדינות על ידי רמזים של צפחה כתושה ומלח.זה מוכן לשתייה עכשיו. -אלצי

ריינהולד הארט 2016 ריזלינג יבש בינוני (מוזל)22 דולר, 89 נקודות . פסי ליים ותפוחים ירוקים הופכים את ריזלינג הלא יבש למרווה צמא מרענן.החך בהיר ובהיר עם מתיקות הקלמנטינות המאירה את אמצע החיך, ורמזים לעשן ולאדמה. -אלצי