בישול מוצלח של ארוחה הוא מתגמל, אבל לנקות - לא כל כך. הכלים יכולים להיות החלק הכי מייגע בכל התהליך, במיוחד הסרת מזון תקוע, שמן ושאריות אחרות מהמחבתות. למרות שבטוח להעביר מחבת מתכת רגילה במדיח הכלים, האם אותו כלל חל על מחבתות נון-סטיק? הם תמיד יוצאים נוצצים נקיים, אבל ראוי לדאוג שכך תוכל להסיר את ציפוי הנון-סטיק. הנה מה שמומחה מייעץ.

9 מחבתות הנון-סטיק הטובות ביותר של 2024

האם זה בטוח לשים מחבת טפלון במדיח הכלים?

התשובה הקצרה היא כן - אבל רק בגלל שאתה פחית לא מתכוון אליך צריך .

אתה יכול לשים מחבתות טפלון במדיח הכלים, אבל חומרי הניקוי המשמשים במדיח הכלים בשילוב עם טמפרטורות המים החמים הגבוהות עלולים להפחית את ביצועי אורך החיים של המחבת, אומר ג'ף מלקסיאן וִיקִינג , חברת כלי בישול. ציפויים על בסיס PTFE נוטים להיות ידידותיים יותר למדיח כלים מאשר ציפוי נון-סטיק על בסיס קרמי. המדיח עשוי למעשה לקצר את תוחלת החיים של ציפוי נון-סטיק.

אז אם אין לכם הרבה זמן לנקות (או שפשוט לא מתחשק לכם), ובכל מקרה המחבת בסוף חייה, קדימה והכניסו אותה למדיח הכלים. אז תזמין אחד חדש.

16 דברים שלא ידעת שאתה יכול לנקות במדיח הכלים שלך

האם לתת למחבת להתקרר לפני שטיפתה?

ברגע שסיימתם להקפיץ את הירקות או לבשל א פילה מיניון טעים , אולי תתפתו להפעיל מיד את המחבת מתחת למעט מים ולנקות אותה לפני האכילה, אבל הדבר הטוב ביותר לעשות הוא לחכות.

זה חשוב מאוד עם כל כלי הבישול, בין אם יש בהם טפלון או לא, מסביר מלקסיאן. תנו תמיד למחבת להתקרר באופן טבעי. לעולם אל תזעזע את המחבת על ידי הפעלתה או הטבלה במים קרים. זעזוע של המחבת עלול לגרום למתכת להתעוות ולגרום למחבת להיות לא אחידה על הכיריים שלך.

מחבת לא אחידה עלולה להוביל לבישול לא אחיד, שלא תרצו אף פעם. עדיף להעביר את מחבת הנון-סטיק שלך על מבער שלא היה בשימוש במהלך הבישול, לתת לו להתקרר, ליהנות מהארוחה שלך ואז להתחיל לנקות לאחר מכן.

קנדיס בל / Getty Images

הדרך הטובה ביותר לשטוף מחבת טפלון

כדי לשמור על ציפוי הנון-סטיק ולגרום לכלי הבישול שלכם להחזיק מעמד זמן רב ככל האפשר, מלקסיאן מציעה לשטוף אותם ביד עם מי סבון חמים.

לכל הציפויים הבלתי נדבקים יש חיים שלמים, הוא אומר. תלוי בשימוש, זה יכול להיות עד כמה שנים. אם יש לך טפלון מבוסס PTFE ושם לב שהביצועים יורדים, שטפו אותו במים חמים וסבון ושפשפו את המשטח במרץ עם הצד הירוק של ספוג קרצוף. קרצוף זה יעזור להסיר את כל שאריות הצטברות מהמזון ולהחזיר חלק מביצועי הנון-סטיק.

כיצד לנקות מחבתות נון-סטיק כך שיחזיקו מעמד במשך שנים

היתרונות של שימוש במברשת כלים

מקובל לרצות להכניס מחבתות נון-סטיק למדיח הכלים - לא רק כי זה פחות עבודה ויותר נוח, אלא גם כי השימוש בספוגים הוא לא הכי כיף. אם זה מה שאתה מרגיש, שימוש במברשת קרצוף (בתוספת מעט שומן מרפקים) מסיר ביעילות שאריות לכלוך. הם גם שוטפים נקי וניתן לחטא אותם במדיח כלים.

האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח