למצוא את הבקבוק הנכון של עמק נאפה קברנה סוביניון קשה לכל מי שרוצה להישאר בתקציב צנוע. המחירים יכולים להיראות מחוץ להישג ידם של כל מי שאינו יזם מוקנה. חלק מהסיבות לאותה מציאות היא עלות ענבי האזור גבוהה לשמצה: 7,421 דולר לטון בממוצע רק בשנה שעברה, לעומת 2,209 דולר לטון במחוז מנדוצ'ינו.

יש לקחת בחשבון גם עלויות עבודה ושאר ייצור. ובסופו של דבר, יש את עובדת המחסור שאי אפשר להכחיש. באורך של 30 קילומטרים ורק כמה קילומטרים לרוחב, אזור עמק נאפא עמק הגפנים (AVA) אינו כל כך גדול ומהווה רק 4% קטנים מכל היין בקליפורניה.

אבל אפשר להתריס בסיכויים ולמצוא בקבוקים איכותיים וטובים במחיר צנוע יותר. הנה 10 יינות, 100 דולר ומטה, מושלמים למתנה וליהנות במהלך החגים. הם משקפים טווח מעורר קנאה של בצירות טובות להפליא, החל משנת 2012.

מדריך לקברנה סוביניון בעמק נאפה הטוב ביותר

מוניות נאפה מומלצות להתפצל

Spottswoode 2016 לינדהנהרסט קברנה סוביניון (עמק נאפה) 85 דולר, 95 נקודות. יין זה ממשיך למסור יתר על המידה במחיר שלו, ומציע ניחוחות אלגנטיים אך עוצמתיים של תאנה, רצפת יער ואדמה. טאנינים מוצקים מציעים אחיזה סביב טעמים של דומדמניות שחורות, מרווה, ארז צור, עם ציפורן חריפה המשתהה על הסיום. בחירת העורכים.

Axr 2014 קברנה סוביניון (עמק נאפה) 84 דולר, 94 נקודות. טארט בדומדמניות אדומות ושחורות, יין זה מציע חומציות נפיצה וטאנינים מלוטשים בשרניים, הליבה מובנית ובעלת גוף מלא. ניתנת כמעט שנתיים בעץ אלון צרפתי, 75% ממנו חדש, הוא מודגש בשכבות עציות ועשבי צמחים של אבק ואדמה. תיהנו משנת 2024–2030. בחירת מרתף.

עדות 2016 לחומר הכרם ברואדייר קברנה סוביניון (הר ודר) 90 דולר, 94 נקודות. מאתר בגובה רב, יין מובנה ומרשים זה מוזכר ב -8% מלבק ומתפוצץ בגוונים של פלפל שחור, אגוז מוסקט וטבק מתוק. הוא חלק ומעקצץ בחומציות, אך עם זאת מראה אורך ורוחב. תיהנו משנת 2021–2026. בחירת מרתף.

ג'וזף פלפס 2016 קברנה סוביניון (עמק נאפה) מגדל אחוזה $ 75, 93 נקודות. יין מקסים זה מציג איכות ומורכבות יוצאי דופן בתוך אריזה נועזת ומרחיבה של טאנין סמיך ואחוז וטעמים מרובדים של אוכמניות, טבק ובשר מעושן. הוא מעורבב עם 7% מרלו, 3% פטיט ורדו ו -2% כל אחד ממלבק ופטיט ורדו. בחירת העורכים.

טורנבול 2016 קברנה סוביניון (עמק נאפה) 50 דולר, 93 נקודות. יין זה מציע ערך יוצא דופן לאיכות - ערבוב כוכבי של חמוציות, קסיס ודובדבן שחור. עם תחושת פה חזקה של פרי עסיסי שמנמן, עשן אקדח וטאנין יציב, הוא מראה טעמי אלון משולבים והרבה חומציות בסיסית כדי להישאר טריים בכוס. בחירת העורכים.

הייץ 2014 קברנה סוביניון (עמק נאפה) 63 דולר, 92 נקודות. מייצג את אחד הערכים הטובים ביותר בנאפה קברנה, יין זני 100% זה הוא בהיר וקטיפתי, מרובד בליקר אניס וקסיס. אמצע אמצע טרי בגוון גבוה מתפתח כדי להראות סיום עגול ברכות כשסגנון קלאסי של מבנה ואלגנטיות משחק. בחירת העורכים.

Merryvale 2015 קברנה סוביניון (עמק נאפה) 65 $, 92 נקודות. יין זה משולב עם 5% מלבק ומיושן ב 50% אלון צרפתי חדש במשך 22 חודשים. הוא מציע פרי שחור עסיסי וטאנינים מרופדים ומרחיבים המספקים מבנה ומשקל יציב. החומציות מספקת מתח כטבע הפרי-קדימה של היין, עם מבטא של ציפורן ברקע.

אינגלנוק 2016 קברנה סוביניון (רתרפורד) 78 דולר, 91 נקודות. יין מרשים זה נפתח בזר עשבים סגולים ומיובשים, עם עוצמת טאנין בגבו. דומדמניות אדומות ושחורות, חמוציות וציפורן משולבות בתפר של מורכבות מרקמת וטעם ניואנסים. תיהנו משנת 2026–2036. בחירת מרתף.

טיירון 2015 קברנה סוביניון (עמק נאפה) 33 דולר, 91 נקודות. יין זה מציע אף בוהק של אלון מתוק, המוביל לגלים עסיסיים של דובדבן, שזיף ודומדמניות על החיך. פרחי ארז ועשבים יבשים מתמזגים עם שפע של טאנינים רכים ומשי. בחירת העורכים.

Trefethen 2016 אחוזה מגודלת קברנה סוביניון (Oak Oak Knoll District) $ 60, 90 נקודות. מעיזבון היצרן ובשילוב עם כמויות קטנות של מלבק, מרלו, קברנה פרנק ופטיט ורדו, זהו ביטוי חינני בסגנון עולם ישן של מונית אקלימית יחסית קרירה, מעור ומוצק במבנה טאנין. שזיף, דובדבן וחמיצות טרייה מעניקים לו התרוממות של פירותיות סביב נקודות עשב מיובש.