עם צאת בציר הרוזה האחרון, לוח הטעימות בשעה חובב יין הזדמן לטעום יינות יוצאי דופן רבים. וכשהבקבוקים בגווני ורוד אלה יגיעו למדפים ברחבי הארץ, זוהר המחמם של הקיץ יגיע בקרוב.

עם זאת, עם כל כך הרבה סגנונות הזמינים בשוק - החל קלאסי פרובנס מוזג עד נועז אִיטַלְקִית רוזטוס ואפשרויות עולם חדשות סוערות - מערך השושנות המסחרר יכול להיות מוחץ למדי. כדי לסייע בתגליות הרוזה שלך השנה, אספנו כמה מהמזלות המובילים שלנו מהטעימות האחרונות. שילוב של סגנונות ונקודות מחיר מיוצגים היטב, אז שתו ותהנו!

איך לזווג סטייק עם רוזה

שאטו ד'אוקריה 2018 טאבל 22 דולר, 93 נקודות . רוזה יבש ובינוני זה מציע טעמי תות, פטל ואבטיח רעננים מאוד. זה עסיסי אך ממריץ ומינרלי. תערובת של גרנאש, קליירט, סינסו ומורבד, זהו יין מובנה וחודר שיזכה לעומק ומורכבות עד שנת 2022 וישמש היטב בחודשים הקרים עם ציד או עופות. קובראנד. בחירת העורכים. - אנה לי סי אייג'ימה

Château Paradis 2018 Terre des Anges Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 18, 92 נקודות . עם תסיסת עץ חלקית של המורבייה בתערובת, ליין זה יש עושר נוסף תוך שמירה על כל טעמי הפרי האדום הפריכים. מלא בפה וניחן בפירותיות עשירה, היין יהיה מוכן לשתייה מסוף 2019. יין פלנט. - רוג'ר ווס

אומאתום 2018 רוזה רוזה (בורגנלנד) 22 דולר, 92 נקודות . נראה שזה חצי הדרך בין רוזה לאדום בהיר. חלק מההפחתות מכה כדי להציג לראווה תווים אדומים של דובדבנים ופירות יער. החיך מעוגל, יש לו קצה פנולי נעים וטונות של פירות. הגימור יבש וארוך ובאמת פונה יותר לכיוון אדום מאשר ורוד. כורם יין. - אן קרביהל MW

Cantina Zaccagnini 2018 Dal Tralcetto Dry Rosé (Cerasuolo d'Abrzzo) $ 18, 91 נקודות . ארומת תות ועשבי בר נושאת קצה בלסמי קל על האף. החך מעוגל היטב ועסיסי במראהו, עם טעמי דובדבנים אדומים ותותים טעימים שמושחזים בחמיצות בהירה וסליק אבן רטוב. עפיצות של עור הדובדבן מסמנת את הקרבה, ומרחיבה את טעמי הפרי לגימור בינוני. WinesU. בחירת העורכים. - אלכסנדר פירטרי

Cavalchina 2018 Bardolino Chiaretto 17 דולר, 91 נקודות . ניחוחות פירות יער פרחוניים ופראיים מתמזגים עם ריחות של עשבי תיבול בוטניים. על החיך המלוח והמרענן, חומציות דביק מלווה רימון, אשכולית ורודה ועסיסית ואפרסק לבן שמנת. הוא נסגר על תו מלח. דה גרציה יבוא LLC. - קרין אוקיף

Quady North 2018 Rosé of Counoise (עמק אפלגייט) $ 19, 91 נקודות . שושנות 2018 של הרב קוואדי, כל אחת מכובדת למדי, הן בשלות יותר מהבציר הקודם להשפעה טובה. ענב צרפתי דרומי זה, חדש באורגון, חיוור באופן טבעי אך עמוס בטעם. זה יין גרוע, עסיסי, בטעם תות, עם בעיטה פלפלית. זה יהיה התאמה סנסציונית לסלמון נתפס בגריל. - פול גרגוט

המכונית האדומה 2018 רוזה של פינו נואר (סונומה-מנדוצ'ינו) 28 דולר, 91 נקודות . תוסס חבית באלון צרפתי ניטרלי, זהו יין קליל, בהיר ומרענן בענק, מונע הדר בקליפת לימון ואשכולית. זה מראה על אלגנטיות ועדינות במסגרת של מבנה ותבלין מתמשך. - וירג'יני בון

צ'ארלס וצ'ארלס 2018 רוזה (עמק קולומביה) 15 דולר, 90 נקודות . סירה (71%) מהווה את עמוד השדרה של היין הזה יחד עם קברנה סוביניון (17%) וזנים אחרים של רון. צבע יין סלמון חיוור מושך, ליין זה ניחוחות אבטיח בהירים, תות, קיווי ודובדבנים המובילים לטעם ורוד-אשכולית טארט וחומציות מהפה. הקנייה הכי משתלמת. - שון פ 'סאליבן

הר יפה רוזה 2018 (צפון קנטרברי) 17 דולר, 90 נקודות . הבציר הנוכחי של היין הזה הוא ביטוי מורכב יותר ובשל פחות באופן גלוי מזה של השנה הקודמת וזה מקסים לראות רוזה עם יותר מיתרים לקשת. הוא שר למנגינת פריחת הדובדבן, קליפת התפוז ועשבי תיבול יבשים. זה יבש, חלקלק ומרענן. יש הערה מרה בסיום, אבל זה יהיה כיף להתנסות בזיווג אוכל, ככל הנראה שהגימור יהפוך לבלתי מורגש עם ארוחה תואמת היטב. הר ארה'ב יפה. - כריסטינה פיקארד

OZV 2018 רוזה מפרימיטיבו (קליפורניה) 13 דולר, 89 נקודות . בניחוחות פטל ופטרוזיליה טריים ביין קליל זה ואחריו תחושת פה חלקה. טעמי דובדבנים ופטל בשלים מופיעים על החיך, עם פירותיות מתמשכת ומרוכזת שנמשכת עד הסיום. הקנייה הכי משתלמת. - ג'ים גורדון