Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

יינות קליפורניה,

Uncorkings: יבול הענבים של קליפורניה בשנת 2012 צפוי לקשור את השיא לקציר השני בגודלו במדינה בהיסטוריה.

על פי מגדלי הענבים של בעלות הברית (AGG), עמותת מגדלי פרזנו שבקליפורניה, יבול ענבי היין לשנת 2012 צפוי להגיע ל -3.7 מיליון טון, נתון שיקשור את השיא של היבול השני בגודלו במדינה שנקבע בשנת 2009. מסיק 2005 עדיין מחזיק בשיא היבול הגדול ביותר, שהסתכם ב -3.76 מיליון טון. על פי AGG, 3.5 מיליון טון נחשבים ליבול ממוצע.



המכון הקולינרי של אמריקה בגרייסטון בסנט הלנה, קליפורניה, הודיע ​​על כניעתו להיכל התהילה של וינטרס בשנת 2013. הנכבדים הבאים בתעשייה יכובדו בחגיגת ההשראה השביעית של היכל התהילה של וינטרס, שהתקיימה בפברואר 2013: אדרידס העליז, יינן יקב מרי אדוארדס במחוז סונומה, עמק הנהר הרוסי סזאר צ'אבס, מייסד שותף של ארגון עובדי החווה הלאומי, רוברט פארקר, מייסד עו'ד היין.

קבוצת היין Opici הודיעה על הרחבת פעילות ההפצה שלה לשוק וושינגטון הבירה החל מיום 1. באוקטובר. Opici פועלת כיום בקונטיקט, ניו יורק, ניו ג'רזי ופלורידה.

מזקקת הוויסקי הסקוטית Bowmore מתכננת לשחרר סינגל מאלט בן 54, Bowmore 1957. רק 12 בקבוקים ישוחררו ממה שלדברי החברה הוא הסינגל מאלט הוותיק ביותר באיסלאי ששוחרר אי פעם לציבור. שני הבקבוקים הראשונים אמורים להימכר במכירה פומבית על ידי בונהמס באדינבורו ב -10 באוקטובר ובניו יורק ב 28 באוקטובר, בהתאמה. ההכנסות הכוללות נטו ייתרמו לחמישה ארגוני צדקה סקוטיים. מבין הבקבוקים שנותרו, שמונה יימכרו במזקקה תמורת 162,000 דולר כל אחד, ושניים יישמרו לארכיון Bowmore. הוויסקי התבגר בתוך חבית שרי ממול שני במשך 43 שנים לפני שהועבר לחבית בורבון ממול שני בשנת 2000.



E. & J. גאלו רכשה את Snows Lake Vineyard ב- Red Hills AVA במחוז לייק, קליפורניה. התנאים הכספיים לא נמסרו רשמית, אך הרכישה כללה כ -2,000 דונם אדמה, מתוכם 800 נטועים גפנים. הכרם הוא ביתם של כ -20% מ -3,500 דונם קברנה של אגם קאונטי וסיפק פירות למותגים כמו Cakebread, Rosenblum ו- Stag's Leap Wine Cellars.