Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

מבצעים

יינות ערך לאירוח בחגים

שאלה שנשאלת הרבה בעונה זו של השנה: מהו היין הטוב ביותר להביא למסיבת חג? במבט לאחור לשנה של יין וקדימה לשנה חדשה, הנה כמה יינות ייחודיים, ידידותיים לארנקים, עליהם אנו ממליצים שירחיבו את החיך וישמרו על השיחה ידידותית וזורמת. כולם 20 דולר או פחות.



The Black Chook NV The Chook Shiraz נוצץ (דרום אוסטרליה) 20 $, 89 נקודות. שום דבר לא אומר מסיבה כמו בועות. ושום דבר לא אומר חגים כמו עוגת פירות. היין הזה הוא תפיסה שוקולית ומלאה על העונה והקינוח האייקוני, אך נותר מרענן באופן מפתיע בגימור הארוך והמאובק. זה עובד עם שרקוטרי וגבינות, מנות עיקריות דשנות לבד, במיוחד אחרי ארוחת הערב. - ג'ו צ'רווינסקי, עורך מנכ'ל

ברודסייד 2014 קברנה סוביניון (פאסו רובלס) 18 דולר, 87 נקודות. לאדום החם הזה יש משיכה רחבה, מצוינת לאירועים משפחתיים. זו קברנה שעוטפת אותך כמו זריקת קשמיר נעימה, אז אתה מספיק נוח להחליף סיפורי ילדות מביכים ולגנוב עוגיה מוקדמת או שתיים. כשמגיע הזמן לשבת לארוחת ערב, החומציות הטרייה של הברודסייד חותכת את מחיר החג הכבד ומספקת הנאה לאורך כל הערב. —פיונה אדמס, רכזת טעימות

הגברת האפלה של המבוך Doolhof 2013 Dark Lady of the Labyrinth Pinotage (וולינגטון) 14 $. הפינוטאז 'הזה יגרום לך לחשוב שמישהו לקח את מפלצת העשן מהטלוויזיה אָבֵד והניח אותו בבקבוק יין למסור לדובי סמוקי לשתות בזמן שהוא צופה במותחן 'תפאורה' משנת 1991 בתוך תא מחומם בתנור עץ בהרים. אם כי לא עדין באיכויותיו החורפיות, אם הרעיון שלך לגבי יין חג הוא משהו שמעביר אותך הרחק מיומן יול שהוקלט מראש בנטפליקס למדורה נאותה ביער, הבקבוק הזה בשבילך. - דילן גארט, עוזר העורך הדיגיטלי



ונינגר 2012 בלף קפרנקוס (סופרון) 17 דולר, 87 נקודות. אני אוהב את Blaufränkisch של המפיק האוסטרי ונינגר על הטאנינים הניואנסים והתבלינים שלו ביין בעל גוף קל יותר, אבל בקבוקים נעים בסביבות 70 $. למרבה המזל, וינגר מייצרת בהונגריה גם Kekfrankos (השם ההונגרי של Blaufränkisch) תמורת הרבה פחות. —קארי דייקס, רכז טעימות

Unlitro Ampeleia 2014 Unlitro (חוף טוסקנה) 20 $. יש לי ציווי בן חמש מילים בשבילך: קח אותי לליטר שלך. במיוחד סביב החגים, אתה רוצה להביא בקבוק גדול יותר לחגיגות. אונליטרו הוא תערובת אדומה איטלקית לשתיה קלה, שהיא תענוג בהגשה עם צינון קל. —ג'יימסון פינק, עורך דיגיטלי בכיר

עקוב אחר הספרות

Château Rives-Blanques 2015 אודיסה שרדונה (לימו) 18 דולר, 90 נקודות. מכיוון שאנשים רבים פונים ליינות אדומים לחגיגות החג, אני מנסה לחשוב מחוץ לקופסה על ידי בחירת יין לבן. אזור לימוקס של לנגדוק שבדרום צרפת הוא מקום מעולה עבור שרדונה, בדרך כלל זמין ב מחירים ידידותיים לארנק , בונוס בתקופה הנפלאה (והיקרה) הזו של השנה. מפיק שצריך לדעת הוא שאטו ריבס-בלאנק, שאודיסי שרדונה משנת 2015 יש אנשים שהופכים מאדום ללבן, ומתאחדים במיוחד עם ערב חג המולד. חג שבעת הדגים . - לורן בוז'או, עורכת בכירה ומנהלת טעימות

שריקת דרבנים קווינטה דוס מורסאס 2014 אסוביו רד (דורו) 13 דולר, 86 נקודות. בגלל מה שאני עושה לפרנסתי, היין שאני מביא למסיבות חג בדרך כלל נבחן מאוד. (כי, בשביל מה עוד חברים?) עם זאת, אחד האדומים שלי הוא קווינטה דוס מורסאס אסוביו מפורטוגל. זה עסיסי, חריף וטארט, והולך כמעט עם הכל. זה נהדר גם לשתות מעצמו. עבור לבן, אני אוהב את ויטיאנו ביאנקו מאיטליה , על ידי האחים ריקרדו ורנצו קוטארלה. זהו תערובת ורמנטינו וורדיצ'יו בשלה, מעט טרופית אך רעננה שבהחלט אינה פינו גריגו של דודה שלך. —לאנה בורטולוט, עורכת בכירה

Jax 2014 Y3 שור (עמק נאפה) 20 $. תערובת אדומה מרשימה לשתייה זו 'היי-ג'קס' את ליבי. הפרי הסגול הכהה של ה- Y3 Taureau משלים כמעט כל ארוחת חג, ולכן זה הימור בטוח לשים על רוב השולחנות. תחשוב מחוץ לקופסת נאפה (היקרה) בעונת החגים הזו. בונוס: היכנס לצבעי העונה על ידי התאמת טאוראו עם התווית האדומה עם בקבוק של התווית הירוקה 2014 Y3 שרדונה למתנה טעימה חגיגית. - אנג'לה קאהן, רכזת טעימות