Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

יין עולמי חדש

יין לכל עונות השנה

בכל שנה במהדורת Best Buy / Value הנובמבר שלנו, יינות העולם החדש תופסים את מרכזם בגלל יחסי האיכות והמחיר המדהימים שלהם. אין ספק שיינות ארצות כמו ארגנטינה, צ'ילה, דרום אפריקה, ניו זילנד, אוסטרליה וארצות הברית הם מהעסקאות הטובות והטעימות ביותר על מדף היין.



אבל החודש, כמו שאנחנו לעשות כבוד ליינות העולם החדש , אנו גם חוגגים את המיזוגים המובילים ביותר שמפיקים חדשניים אלה מציעים לעתים קרובות. תחשוב בין היתר על פינו ניו זילנדי אספנות המונעת על ידי טרור, על שיראז האוסטרלית ומלבק הארגנטינאי. בעוד היינות הללו מגיעים לסכום של 30 דולר ומעלה, הם עדיין ערכים נפלאים, ומתחרים ביינות אירופאים יקרים באיכותם.

ארגנטינה, אחד מיעדי היין העולמיים החדשים בעולם. הוא מוקד הקטע של העורך התורם מיכאל שכנר . אנו מדגישים את המשמר החדש של המדינה של ייננים חלוצים, אלה שגדלו בכרמים על עקבות אבותיהם וסביהם מגדלי ענבים. פורצי דרך אלה מעצבים את העתיד במדינה עם היסטוריה וינאית ארוכה ועשירה.

חזרה הביתה, העורך התורם שון סאליבן מדווח על סדרת הביצועים של בצירות שעושות התזה במדינת וושינגטון . לאחר סדרת זכיות והפסדים בעשר השנים האחרונות, יינות המדינה עומדים לעמוד לצד היינות הגדולים בעולם. את הבצירים הגדולים של 2012 ו -2013 צריך לחטוף אוצרי וציידי ערך כאחד.



מדרגות סיירה בקליפורניה מציעות לחובבי היינות של אותה מדינה אלטרנטיבה מסקרנת לעשרות ה- AVA החופיות. ההיצע המחוספס הזה זוכה בהתמדה לליטוש ומושך. המלכוד היחיד הוא שאולי תצטרך ללכת ישירות למקור. העורך התורם ג'ים גורדון אומר למי להתקשר.

שום דבר לא יכול להיות מודרני יותר מהתפיסה של היקב העירוני, וארה'ב העלתה את המגמה לשלב הבא, והתמקדה בחדשנות ובזנים מקומיים במטרופולינים מרכזיים כמו ניו יורק ובמוקדי ייצור יין כמו פאסו רובלס בקליפורניה. העורכים שלנו מפרטים גם את מבחר היקבים העירוניים המובילים ואומרים לך מה לטעום במהלך הביקור שלך.

גם בגיליון, זיווגים טבעוניים , בירות בראנץ 'של חג הפסחא וטרטור התה.

לחיים!