Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות ומגמות,

פרסי כוכב היין השנתי של חובב היין

כל שנה עורכי מגזין חובבי היין לכבד הישג יוצא מן הכלל בעולם היין, באותה שנה נתונה ולאורך זמן. כאן אנו מציגים את המועמדים בכל אחת מהקטגוריות. הזוכים יוכרזו בגיליון ה -15 בדצמבר שלנו, והמצטיינים יוענקו לפרסים בארוחת ערב חגיגית שחורה בניו יורק בינואר 2012.

והמועמדים הם ...

איש היין של השנה

דון סנט פייר, ג'וניור

סנט פייר, יליד אונטריו, קנדה, הוא מנכ'ל יינות פיין ASC, היבואנית והמפיצה הגדולה בסין של יינות בינלאומיים איכותיים. ASC שבסיסה בשנגחאי, שנוסדה על ידי אביו של סנט פייר בשנת 1996, מרחיבה את אורוות תוויות השמות הגדולים שלה מכל רחבי העולם, ומייבאת יינות מ -14 מדינות לאחד משווקי היין הצרכני הצומחים ביותר.

פרנסיס פורד קופולה

קריירת היין המקצועית של זוכה פרס האוסקר פעמיים החלה ברכישתו בשנת 1975 את הנכס הישן של אינגלנוק, שהפך ליקב אחוזת רוביקון. בשנת 2006 עבר קופולה למחוז סונומה והחל להפוך את הנכס הישן של שאטו סובריין ליקב פרנסיס פורד קופולה, תחנת תיירות פופולרית הכוללת כיום יותר מארבעים יינות והמסעדה החדשה שלו, RUSTIC.



כריס אינדליקאטו

בראשות יינות DFV במשך ארבע שנים, הנשיא והמנכ'ל Indelicato הציע חזון, דמיון וכיוון אסטרטגי לעסק רב-דורי, בבעלות משפחתית, הממשיך להוות דוגמאות בתעשיית היין בקליפורניה לגישותיו החדשניות. החל מאריזות מחוץ לקופסה וכלה בפרקטיקות בר-קיימא, כמו גם יוזמות של זיווג יין ואוכל ומעבר לכך, אינדיליקטו מחויבת לצרכן היין של היום, ולצרכנים הבאים.



רנה שלטר

מאז 2008, נשיא כרמי Merryvale של נאפה חלוץ ביוזמות ירוקות תוך שמירה על מצוינות קברנה של היקב. שלטר כיבד במומחיות את מורשת המותג ההיסטורי הזה ובמקביל עורר שינוי ואבולוציה מתקדמת.

הנרי טאנג

אספן יין מושבע, טאנג משמש כמזכיר הממשל הראשי בהונג קונג מאז 2007. בהנחייתו, הונג קונג ביטלה את מרבית דמי המכס והמיסים על יין מיובא, מהלכים שסייעו בהקמת עירו כמוקד היין האסייתי. סַחַר.

פרס מפעל חיים

דייויד ס. טאוב

במשך יותר מחמישה עשורים, ה- C.E.O. של פאלם ביי אינטרנשיונל הייתה בחזית ענפי המפיצים והיבואנים, והייתה לה השפעה עצומה על התפשטות צריכת היין באמריקה. פורטפוליו של החברה עולה על חמישה מיליון תיקים מדי שנה, מייצג למעלה מ -40 יצרנים מעשר מדינות ברחבי העולם וכולל הן מותגי נפח כמו Cavit, והן מותגי יוקרה כמו Planeta בסיציליה, Bertani בורונה וקולומבו ברון, כמו גם יינות מגוונים ממוקדים חמים. כמו ארגנטינה, צ'ילה ומחוצה לה.



יינות אמריקאית של השנה

חברת יין ברונקו

יתכן שרוב האנשים מעולם לא שמעו על חברת היין ברונקו, למרות שהיא היצרנית הרביעית בגודלה בארה'ב. אך כולם מכירים לפחות חלק ממותגיה: נאפה רידג ', פורסט גלן, צ'ארלס שו המפורסם (שני באק צ'אק) ועשרות אחרים . כמעט כולם יקרים, מה שהופך אותם ליינות מושלמים עבור האמריקאים שמרגישים שהם סחוטים מהמיתון,

קרום קולומביה

נוסדה בשנת 1984 בשם שאטו סטי. מישל פיתחה את הכרמים של Horse Heaven Hills, קולומביה קרסט כוללת כיום עשרות יינות בארבע שכבות. הצרכנים מוצאים איכות וערך בכולם - שני גפנים, אחוזות גדולות, H3 ושמורה. בקבוקי אצווה קטנים משלימים את הקווים הלאומיים, מה שהופך את קולומביה קרסט ליקב המגוון והגדול ביותר בצפון מערב האוקיאנוס השקט.

ענבי רוט

ענבי רוט הוא התווית האישית בהשראת גארגיסט של יינן לונג איילנד הוותיק רומן רוט. מאז הבציר הראשון של התווית בשנת 2001, רות 'התמקדה ביצירת כמויות קטנות של מרלו איכותי ומונע במיוחד. לאחרונה הוא ייצר ריזלינגים יבשים ומאוחרים המשקפים את מורשתו הגרמנית.

שרמסברג

שרמסברג הוא היצרן הגדול ביותר של יין מבעבע בקליפורניה במגוון סוגים וסגנונות - ממש הצהרה בהתחשב בתחרות. מאז שנות ה -60 של המאה העשרים, הנכס הקטן והמשפחתי מייצר בועות דרמטיות, החל מאשליות וקרמנטים וכלה בשמורות מימי הבציר. עם כל בציר, שרמסברג מזנק לגבהים חדשים.

וונטה כרמים

וונטה של ​​עמק ליברמור, שנוסד בשנת 1883, הוא היקב הוותיק ביותר של אמריקה המופעל ברציפות. ידוע בייצור יינות איכות בכל מחיר, וונטה היה היקב הראשון במדינה שהציג את שרדונה. בשנת 2011 הוציאה וונטה את Entwine, השורה הראשונה של יינות רשת המזון.

יינות אירופה של השנה

ביסול

מפיק פרוסקו בן 22 הדורים שיפץ את האי מזורבו בלגונה הוונציאנית בכדי ליצור את מקום מפלט היוקרה היוקרתי ביותר באנגו-גסטרו, בכיכובה של המסעדה המהוללת שלה, וניסה. פרויקט האי מוקדש לחקלאות בת קיימא והשבת יבולים על סף הכחדה, כולל ענב היין הילידים של ונציה, דורונה.

ג'רארד ברטראנד

ג'רארד ברטרנד, בעל הקרקעות והשותף של מיטב הכורמים בדרום צרפת, מנהל מעל 325 דונם של כרמים ברחבי שטחי לנגדוק שונים. הוא מבין היטב את התנועה לעבר יינות אקספרסיביים, מאוזנים ואלגנטיים שנשארים נגישים ובמחיר סביר.

גונזלס בייאס

הבודגה הנכבדה הזו של שרי, הידועה בעיקר בזכות טיו פפה פינו, חגגה בשנה שעברה את יום הולדתו ה -175. בשנים האחרונות, גונזלס בייס, שמבקב שרי שרי אומנים כולל נואה PX ואולורוסו מתוק, נמצא בדרך הרכישות. היקב הוסיף לפורטפוליו מותגים ספרדיים מובילים, ביניהם ברוניה (ריוחה) ווילארנאו (קאווה).

פרי-ג'ואט

בית שמפניה בבעלות פרנו-ריקרד, המציין השנה 200 שנה להיווסדו, ידוע בעיקר בזכות מותג פלר דה שמפניה המפורסם בבקבוק הפרחים הייחודי של בל אפוק. האיכות ההולכת וגדלה של כל הטווח, המתמקדת בתערובות הנשלטות על ידי שרדונה, חשובה לא פחות, כמו Grand Brut Non-Vintage.

סנטה מרגריטה

פינו גריגו, אנחנו אוהבים אותך. הפופולריות של יין לבן פריך ופירותי זה הופכת את סנטה מרגריטה למותג המסעדות הפופולרי ביותר אי פעם. אך חברת החשיבה קדימה החליטה לא לשים את כל ביציה בסל פינו גריגו. כעת הוא מציע גם מערך מרגש של אדומים ויינות מבעבעים.

יקב העולם החדש של השנה

יקב נורטון

בבעלותה של משפחת אוסטריה מאז 1989 המנהלת קריסטל סברובסקי, בודגה נורטון הוא אחד השמות הגדולים ביין הארגנטינאי. בניהולו של מייקל הלסטריק, נורטון מייצאת ליותר מ -60 מדינות, על מגוון יינותיה בארצות הברית המטופלת על ידי יבואני TGIC, יבואנית השנה של חובבי היין לשנת 2010.

המגדל

זני בורדו קלאסיים משגשגים באחוזת דה תורן, וכתוצאה מכך כמה מהיינות האדומים המאוזנים, האקספרסיביים והנחשבים ביותר בדרום אפריקה, במיוחד הפיוז'ן V ו- Z שלהם. דה תורן הטביע את חותמו על הבמה העולמית על ידי שילוב של יינות העולם הישן עם מחויבות עולמית חדשה לאיכות וסביבה.

אחוזה משפחתית מישיל היל

אף יקב לא עשה יותר כדי לקדם ולהרחיב את הפוטנציאל של מדינת היין אוקנאגאן של קולומביה הבריטית מאשר מיסיון היל שבבעלות המשפחה. האתר המרהיב והארכיטקטורה היוונית-רומאית, המשופרים על ידי אמנות ועתיקות איכותיות במוזיאון, מציעים למבקרים לא רק יינות מעולים, אלא אוכל אפיקוריאני, קונצרטים ואירועים חינוכיים.

עטיפות

בבציר מאתגר עם החמצות רבות, פנפולדס זכתה בריצה ביתית עם ההרכב הנהדר שלה של האדומים מ -2008. למרות אי וודאות עצומה ברמה הארגונית, Penfolds נותרה המותג האוסטרלי האיקוני.

וינה סן פדרו

העוגן של קבוצת היין Viña San Pedro Tarapacá, San Pedro מציע יין לכולם. מקו גאטו נגרו היקר למחיר לבקבוקים יוקרתיים כמו קאבו דה הורנוס, סן פדרו, בהדרכתו של המנכ'ל חאבייר ביטר והיינן הראשי מרקו פויו, הוא אחד מחדשי הצ'ילה הבלתי מעורערים.

יינן השנה

בוב קברל

עם כ- 35 בקבוקים שונים בכל בציר, עד וכולל את פינו נוארס המיועד לכרם הדרמטי והמעודן, היינות של וויליאמס סלימס הצטיינו בשנים האחרונות. עם קברל, שנמצא בראש ההגה מאז 1998, היינות עלו מעל לרמת איכות שכבר הייתה מרשימה.

פיליפ קמבי

שחקן הרוגבי לשעבר שהפך ליועץ ייצור היין, הרכיב רשימת אולסטאר של 50 יקבי לקוחות פלוס ברחבי דרום צרפת. כמעט תמיד הוא מעלה את האיכות לגבהים מרשימים, בין אם הוא עובד עם יינות מ- Costières de Nîmes, Côtes du Rhône או Châteauneuf-du-Pape.

Alvaro espinoza

כיועץ היצור המבוקש ביותר של צ'ילה, בין לקוחותיו של אספינוזה נמנים אמיליאנה ופרז קרוז בצ'ילה וקרוז אנדינה בארגנטינה. תומך נלהב של גידול גפן אורגני וביו-דינמי, הוא מנהל תוויות יין משלו, Antiyal ו- Kuyen, והוא שותף מייסד ב- Geo Wines.

גרהרד קראכר

מפיק יינות מתוקים אגדיים, גרהרד קראכר השתלט על היקב של משפחתו, וויינלאובנהוף קראכר בבורגנלנד, אוסטריה, בשנת 2007, לאחר מותו הטרגי של אביו. המהדורות הראשונות תחת שלטונו המשיכו את מגוון היינות הסופרלטיביים שקובעים סטנדרטים ברמה הבינלאומית הגבוהה ביותר.

זלמה לונג

פורצת דרך לנשים וסמל התעשייה, לונג החלה את דרכה כאנולוגית ביקב רוברט מונדאבי. לאחר ששימשה כיינן (1979-88) ומנכ'לית (1989-96) של יקב סימי, היא הבעלים של לונג כרמים בעמק נאפה ובווילפונטה בדרום אפריקה והתייעצה באחוזות רבות ברחבי העולם.

אזור היין של השנה

פרוסקו

פרוסקו מדגים שחלק מהקטגוריות פורחות למרות זמנים קשים. התוסס האיטלקי המעודן הזה, ללא רעש, הגיע לפופולריות כזו שההפקה צפויה לעלות על שמפניה. המפיקים העמידו מחדש את אתרי הכרמים ואת תקני האיכות שלהם כדי לסלול את הדרך לעידן חדש.

פרובנס

הבית הצרפתי של רוזה, אזור יפהפה זה בדרום צרפת הוביל את הגידול יוצא הדופן במכירות השושנים היבשות בארצות הברית. ייצור היין השתנה, והפיק רוזות יפהפיות וידידותיות לאוכל באופן אמנותי. האדומים האיכותיים - אפילו כמה לבנים - נמצאים רק מאחור.

ריברה דל דוארו

אזור היין הנקוב מאז 1982, ריברה דל דוארו הוא המקור להרבה מהיינות האדומים המובילים בספרד. טמפרניו, המכונה מקומית טינטו פינו, הוא ענב החתימה של האזור, המייצר יינות בעלי גוף מלא ומגושם, שרבים מהם זוכים לביקורות מצוינות.

עמק הנהר הרוסי

אזורי יין מעטים מעוררים רשמים חיים יותר של יין נהדר, נופים מדהימים ואנשים ידידותיים מאשר עמק הנהר הרוסי. Zinfandels ברמה עולמית ו Sirahs פטיט בשפע, לעתים קרובות מכרמים מסובנים, מאה שנה. זני רון, אדומים ולבנים, כמו גם שרדונה נהדרים מצטרפים לתכשיט הכתר של העמק: פינו נואר, שמגיע כעת מחרוזת בציר כוכבים.

עמק וילמט

עמק וילמט, המכונה לעיתים קרובות 'בורגונדי של אמריקה' בזכות יכולתו לייצר פינו נואר אלגנטי, ממוקם כשעה דרומית מערבית לפורטלנד. החלוץ החל בתחילת שנות השבעים, האזור ואזורי המשנה שלו ממשיכים להתפתח דרך פינו נואר ברמה עולמית, פינו גרי ושרדונה.

מפיץ השנה

אחוזת אפלטון

במשך למעלה מ -260 שנה, אפלטון אסטייט זכתה למוניטין של מגוון הרומים המיושנים מג'מייקה, מזוקקים מקנה סוכר. המזקק נהנה גם מתמיכתו החלוצית בקהילת המיקסולוגיה.

קמפרי

לאורך ההיסטוריה של 150 השנים, מר האיטלקי הבהיר-אדום הזה נחגג בזכות מורשתו ופרופיל הטעם הייחודי לו. לאחרונה, התחדשה הרוח כמרכיב קוקטייל בסיסי - נגרוני, אמריקנו ואינספור משקאות קלאסיים ומודרניים אחרים לא יהיו אותו הדבר בלעדיו.

גלנמורנגי

החידוש שהפיקה יצרנית הסקוטש הסינגל-מאלט הזו מרשים, החל מקלאסיקות מלוטשות ווויסקי אלגנטיים עם חביות ועד לשחרורו של בקבוק Glenmorangie Pride 1981 המפואר. המותג הזה, שנוסד בשנת 1843, נמצא כעת תחת ניהולו של לואי ויטון מואט-הנסי.

מארק היוצר

יצרן בורבון זה מקנטאקי עם הבקבוק האטום שעווה האדומה הייחודי פיקח על ידי ביל סמואלס הבן עד שנת 2011, אז הודיע ​​על פרישתו. אף על פי שבורבון הקטן-אצווה נהנה מזה זמן רב, המזקק הזה באמת הפנה ראשים עם שחרורו של 46 Maker התוסס, המוצר החדש הראשון שלו מזה למעלה מ -50 שנה.

משחק טקילה

פרטידה הוא אחד ממותגי הטקילה הגדולים היחידים שעדיין מיוצרים כמוצר מגידול אחוזה, מגידול אגבה וקציר וכלה בזיקוק ושיווק. מזקק זה היה תומך נלהב ומוקדם בחינוך טקילה, מכיוון שהיה בין הראשונים שזכו לדמיון בין טקילה ליין משובח.

יבואן השנה

חברת זיקוק עוגן

חברה זו, שבסיסה בסן פרנסיסקו, חיזקה את תיק ההשקעות שלה בשנת 2011 וזכתה בהצטיינות עליונה בחמש קטגוריות בתחרות העולמית העולמית בניו יורק בשנת 2011. המציע אוסף שנע בין לוקסרדו אמרטו לרום האנגלי הארבור בן ה -5 שנים, דגשו של עוגן הוא על רוחות מלאכותיות מעוצבות להפליא של יצרני בוטיק ברחבי העולם.

קיסלה אב ובנו

פרנסיס קיסלה, בעלים, נשיא וסומלייה מאסטר, בנה קטלוג מעורר קנאה של יקבי בוטיק מצרפת, ספרד, פורטוגל ואוסטריה וכן רשימה נכבדה מקליפורניה ואורגון. החיך הבלתי נלאה של קיסלה לתחושת המקום, הערך והאיכות של היין תואם את החוש העסקי שלו.

יינות מייקל סקורניק

מייקל סקורניק ואחיו, הרמון, המייצגים 450 אחוזות בקליפורניה, אירופה (כולל תיק טרי תייס) ובאוסטרליה, טיפחו מערכות יחסים עם יקבים מהמסורתית ועד לחוד החנית. ההתמקדות היא ביינות המבטאים טרור באמצעות תפוקות מוגבלות והתערבות מינימליסטית.

מיונטו ארה'ב

מיונטו ארה'ב היא כוח הולך וגדל ביין איטלקי. הוא מגשר על הפער בין ערך ונפח, בזכות מבחר מוקפד של המותג, תפוצה רחבה ושיווק ממולח. הפורטפוליו שלה כולל תחנות כוח כמו Cantina di Soave, כמו גם רפרטואר אקלקטי של מותגי בוטיק.

סך פתרונות המשקאות

נוסדה בשנת 2002, TBS מייצגת מותגי יין משובחים, משקאות חריפים ובירה, מבירה מורטי ועד טיזיאנו פרוסקו ושאטו קסטל דה מאורס קוטס דה פרובנס רוזה. מגזין תעשיית המשקאות כלל את TBS בדירוג 100 המובילים של חברות המשקאות האמריקאיות והחו'ל מבחינת מכירות בשנים 2009 ו -2010.

קמעונאי השנה

דרך בטוחה

החל מסוף שנות התשעים, Safeway החלה בשדרוג רציני של מחלקת היין שלה, הכוללת כעת 44,000 מק'ט מוצרים. כל חנות מתאימה את בחירותיה לטעמם של הקונים המקומיים. בשנת 2005 שדרגה Safeway שוב את שירות היין שלה, על ידי השקת חנויות 'לייף סטייל' בערים מסוימות.

תבשיל לנארד

עם תשע מקומות ברחבי ניו יורק, ניו ג'רזי וקונטיקט, ושאיפות של הרבה יותר לבוא, סטיו לאונרד'ס מציע מבחר רחב של יינות, בירות ומשקאות חריפים בערכים מעולים. חינוך יין לצוות הוא בראש סדר העדיפויות, והוא מראה: בתוך קצת יותר מעשור, חנויות היין של סטיו גדלו להתהדר במכירות שנתיות של 100 מיליון דולר.

סוחר ג'ו

מהתחלה צנועה כמו שוקי פרונטו לפני חצי מאה, סוחר ג'ו משתרע כעת על המדינה עם מאות מיקומים, ורובם מציעים מבחר נרחב של בירה ויין. התמהיל כולל מותגים לאומיים, רכישות מיוחדות וייבוא ​​ישיר, תמיד עם דגש חזק על ערך (תחשוב Two Buck Chuck), חינוך וכיף.

Wine.com

Wine.com הוא קמעונאי היין האינטרנטי הגדול ביותר במדינה, והיה חלוץ בזירה זו. במרץ 2011 היא הודיעה על הכנסות של שנת הכספים בסך 56 מיליון דולר, עלייה של 25% לעומת השנה הקודמת.

יין וולו

יעד היין בשדה התעופה ונווה מדבר למטיילים הרודים, וינו וולו מציע ברים יין אלגנטיים בשילוב חנויות קמעונאיות המציעות יינות במחירים נבחרים. חברת Vino Volo, שנוסדה בשנת 2004, כוללת כעת 17 שקעים בשדות תעופה ברחבי הארץ, המציגים יינות על כוס עם מחיר גורמה. לקוחות יכולים לרכוש בקבוקים לשימוש, או לקנות באינטרנט.

משכן השנה

קבוצת אירוח B&B

מריו בטאלי, ג'ו בסטיאניץ 'ולידיה מאטיצ'יו בסטיאניץ' הם הכוח הקולקטיבי שמאחורי קבוצה אקלקטית של מסעדות שזכו לשבחי הביקורת ושוקי היין והאוכל המשובחים, כולל השוק הרחב Eataly NY במנהטן. בעוד שכל מיקום מציע זהות קולינרית משלו, לכולם יש שילוב חתימה של אוכל בלתי נשכח ורשימת יינות חכמה.

דניאל בולוד

דניאל בולוד, שמקורו בליון שבצרפת, הוא רשות קולינרית, לאחר שזכה בשלושה כוכבי מישלן עם דניאל, המסעדה החתימה שלו בניו יורק. בולוד מנחה שש מסעדות ובתי קפה נוספים בעיר ניו יורק, ואילו מסעדות בולוד נוספות משגשגות בפאלם ביץ ', פלורידה במיאמי בלונדון ובבייג'ינג.

טום קוליקיו

בזיהוי מיידי מסדרת הטלוויזיה המצליחה Top Chef, עליה זכה באמי בשנת 2010, קוליקיו מביים אימפריה של 14 מסעדות, כולל Craft, Craftbar, 'wichcraft, Craftsteak, Colicchio & Sons ו- Riverpark Farm. השבחים של קוליקיו כוללים מספר פרסים של ג'יימס בירד.

אלכס גוארנשלי

עם הכשרה קלאסית בכמה מהמטבחים המוערכים ביותר בצרפת, השף אלכס גוארנשלי הוא יותר מתקן של רשת המזון (קצוץ, לופט הבישול ויום החופש של אלכס). המסעדות הניו-יורקיות של גוראנשלי כוללות את Butter ו- The Darby (נפתח בשנת 2011), והיא משמשת כמדריכה במכון לחינוך קולינרי בעיר ניו יורק.

מייקל מינה

תיק המסעדות של מייקל מינה יליד קהיר, בשמונה מדינות, כולל סטייק בורבון, RN74, מייקל מינה וסיובל. שתיים ממסעדותיו של השף מינה זכו בכוכבי מישלן ואחת זכתה בפרס 100 מסעדות היין הטובות ביותר בשנת 2011 של חובבי היין. הוא מחברו של מייקל מינה: ספר הבישול.

מיקסולוג השנה

מרטין קייט

מרטין קייט, מומחה לרום וקוקטיילים אקזוטיים בסן פרנסיסקו, הוא הבעלים של Smuggler's Cove San Francisco, בר שזכה לחגיגת הרום, משקאות הטיקי והתרבות. הוא היה בעבר המנהל והבעלים המשותף של האי האסור אלמדה, עוד מאחז טיקי ידוע ואהוב. מיסטי קלקופן

כבשן סיד ערפילי

קלקופן הוא מיקסולוג מבוסטון בחברת דרינק, אשר זכה בתואר 'בר הקוקטיילים האמריקני הטוב ביותר' בפרסי סיפורי הקוקטיילים הספיריטיים בשנת 2011. היא נשיאה ומייסדת חברת הקוקטיילים הקלאסית הראשונה והיחידה בעיר, LUPEC בוסטון (פרק מקומי של Ladies United לשימור קוקטיילים בסכנת הכחדה).

שרלוט ווייזי

כיום מיקסולוג החברה עם ויליאם גרנט ובניו ארה'ב, שרלוט ווזי ניהלה ברים בברצלונה, בואנוס איירס ובלונדון. היא מנהלת את תוכניות הקוקטיילים במקומות כמו מנדרין אוריינטל, סיינפוגוס בלאס וגאס ומלון גרמרסי פארק במנהטן.

פיל וורד

המוח בניו יורק שמאחורי סורגים ידועים כמו Death & Co ו- Mayahuel, פיל וורד ידוע בסנגורו הנלהב של טקילה ומזקאל. הוא למד לראשונה את מלאכתו בעבודה בטרקלין Flatiron ובמועדון פגו.

אנגוס ווינצ'סטר

אנגוס ווינצ'סטר היה חבר מייסד באחת מיועצות הברור הראשונות וכיום מנהל את סוכנות אלקונומיקס מחוץ ללונדון והונג קונג, שם הוא מתגורר. בראש סגל הלקוחות הנוכחי של וינצ'סטר נמצא בית טנקרי, שעבורו הוא משמש כשגריר עולמי.

דורות של חדשנות

זוכי פרסים מיוחדים: גאורג ומקסימיליאן רידל

הם אולי לא מייצרים בקבוק יין אחד, אך משפחת ריידל תרמה תרומה עצומה וחיונית לקידום הערכת היין בקנה מידה היסטורי עולמי. כלי הזכוכית והקבוקונים המשובחים שלהם, באמצעות עיצוב מדעי ואסתטיקה מעולה, נועדו במיוחד כדי להעצים את חווית היין, מעין לאף ועד לחך.

משפחת ריידל עוקבת אחר מקורותיה עד המאה ה -17. יוהאן כריסטוף רידל, יליד 1678, טייל ברחבי אירופה של המאה ה -17 וסחר בזכוכית. המשפחה הרחיבה את המומחיות הזו לייצור ושמרה על שליטתה, ללא הפסקה, עד היום - עם הדורות ה -10 וה -11.

גאורג יוזף רידל הצטרף לחברה בשנת 1973 ובאמת לקח אותה ברחבי העולם, ופתח חברות בנות בבעלות חברות בארה'ב ובארבע מדינות אחרות, תוך שהוא גם רוכש את נכטמן ושפיגלו.

גאורג העביר את התשוקה והיצירתיות על בנו מקסימיליאן, שהפך פעיל בחברה בשנת 1997. מקסימיליאן שימש כמנכ'ל רידל קריסטל מאז 2004, והוא היוצר של קו 'O' המצליח ביותר של משקפיים ללא גזע ושתי חדשניות. עיצובים בקנקן.

הריידלס, האב והבן, יקבלו את פרסם בארוחת פרסים חגיגית בניו יורק בינואר 2102.

זוכי פרסי כוכב היין לשנת 2011