Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

חדשות יין

אישה נוטלת את ההגה באנטינורי (רשמית) בחודש הבא

משפחת אנטינורי מייצרת יין מאז שריצ'רד השני באנגליה היה על כס המלוכה, בכנסייה הקתולית היו שלושה אפיפיורים והדיו בקושי התייבש על זה של דנטה. קומדיה אלוהית. יעברו יותר ממאה שנה עד שקולומבוס יגלה את אמריקה.

עץ המשפחה אנטינורי.

בחודש הבא הדור ה -26 של האימפריה המשפחתית הטוסקנית יעשה היסטוריה. לראשונה, מאז שג'ובאני די פיירו אנטינורי הצטרף לגילדת הייננים בשנת 1385, אישה תעמוד על ההגה כאשר אלביירה אנטינורי תהפוך רשמית למנכ'לית.

'אנחנו דור של שלוש אחיות, אז זה דור של נשים במשך כמה שנים', היא אומרת, חיוך בקולה. 'אישה יכולה להביא רגישות בנושאים מסוימים האופיינית יותר לטבע הנשים. תשומת לב גם לאנשים או לנושאים סביבתיים או לגישות שאינן רכות יותר, אך אולי עקביות יותר בזמן.



'לנשים יש נטייה זו לראות את הדברים אולי נעים יחד עם תוצאות לאורך זמן ארוך יותר', היא אומרת על התכונות שנשים מביאות לפרויקטים. 'אבל במקרה שלנו, הסבלנות היא בדנ'א שלנו. עולם היין הוא עסק שבו התוצאות שאתה מצפה לראות אינן בעוד כמה שנים, אלא בדור. '



היא לא צופה דחיפה מגדרית מצד המתחרות האיטלקיות שלה. זה הרי עסק הנשלט על ידי גברים באיטליה. 'הדברים השתנו הרבה ... עכשיו, יש הרבה נשים שהוכיחו שהן מסתדרות טוב בעולם היין', היא אומרת.

גדל אנטינורי

כאשר אלביירה בת ה -50, המובילה את העסק באופן לא רשמי מאז דצמבר, תניח באופן רשמי את המעטפת, היא תעשה זאת לא רק עם שנות הניסיון שצברה מגידול אנטינורי והכשרה בבית הספר הן ביין והן בעסקים. , אך גם מתוך ידיעה שאביה, מרקיז פיירו אנטינורי, יש לה את הגב.

'בואו נגיד במשפחה שלנו, בעסקים מסוג זה, יש תפקיד משותף בין הדורות', מסביר אלביירה. 'זה לא שאדם מרגיש שהשני יורדים והדברים משתנים. במקרה שלנו, נרצה ששלושה דורות יעבדו זה לצד זה, יעבירו את הערכים וידאגו שהחברה הולכת לכיוון האסטרטגי הנכון - צמיחה עקבית, אך איטית ואיתנה. '

מרצ'י פיירו אנטינורי עם בנותיו אלביירה, אלגרה ואלסיה במרתפי באדיה א פסיגניאנו.



לדבריה, כשבני משפחתה מקבלים החלטה אסטרטגית, היא מתקבלת 'לפחות במשך 10 עד 15 השנים הבאות ... חשוב שההחלטות הללו יתקבלו בעיני דור קודם ואולי אולי בעיני דור העתיד. גַם.'

המורה הראשון של אלביירה היה סבה, ניקולו. כשהייתה ילדה צעירה, אלביירה אומר שהוא היה מכניס אותה למשרדו ועובר איתה על חשבונאות היקב, אולי מתכונן לעתיד.

אימפריית אנטינורי התפשטה מאחוזות ברחבי איטליה, לאחזקות ושותפויות בקליפורניה, מדינת וושינגטון, צ'ילה, הונגריה, מלטה ורומניה. כתוצאה מכך, אלביירה אינה מתכננת רכישות נוספות או מיזמים משותפים - כרגע. 'יש לנו הרבה בצלחת שלנו, הן מבחינת האיכות והן מבחינת הראייה.'

עם זאת, היא מצאה כי מיזמים משותפים 'תמיד יהיו מעניינים, לא רק מבחינת ... כספים, אלא משום שזה נותן לך אפשרות לחקור ולהבין ולפגוש אנשים ושווקים. לחלק מאלה היו קשיים, אך תמיד הביאו, נניח, משהו חיובי ליקב שלנו. '

כבוד לדורות כמו גם לארץ

על פי מכון משפחות משפחתי בבוסטון, כ -30% מהעסקים המשפחתיים שורדים עד הדור השני, 12% בלבד נותרים בני קיימא לדור השלישי, ורק כ -3% מכלל העסקים המשפחתיים פועלים בדור הרביעי ומעלה.

הדור ה -27 של אנטינוריס כבר בעבודה. כשנשאל לסוד ההצלחה שלהם, השיב אלביירה: 'אני לא חושב שיש סוד אחד. לא בעסק כמו שלנו.

'ראשית יש את האדמה. יש כבוד לאדמה. אחרת היא שיש בין הדורות העברת ערכים ולא טכניות לגבי החברה. ערכים כמו לאנשים שאתה עובד איתם. וחלוקת הנושאים המשפחתיים והחברה .... צריך להיות כבוד לדור שאחרי וגם כבוד לאלה שלפני כן. '