זה נפוץ במערכות יחסים לא להבין עד הסוף מה העבודה של בן הזוג שלך טומנת בחובה. כולנו עסוקים בניסיון לשכלל את כישורי העבודה שלנו. לא נשאר הרבה זמן ביום לפענח את תיאור התפקיד היומיומי של ה-SO שלך - או אפילו את התואר הרשמי שלהם. בן זוגי מבין שאני כותב על יין, אבל הם הניחו שהעבודה שלי הייתה כולה מסיבות זוהרות ונסיעות מפוארות הקשורות ליין. זה לא היה עד לחופשה סונומה ו נאפה כדי לחגוג את יום הנישואין שלנו, שהשותף שלי הצליח לקבל הצצה לעבודה שלי ולמה אני אוהב את מה שאני עושה.

הזמנה אישית ממרי ג'ונס, נשיאת כרמים אמריטוס , הוביל לתחנה הראשונה שלנו בסונומה. טיילנו בין הכרמים בזמן שג'ונס ואני פטפטנו על חקלאות יבשה, גיזום ו שינוי אקלים . מאוחר יותר הצטרף אלינו היינן הראשי לטעימה מתיק העבודות שלהם ולשיחה על הביטויים הרבים של פינו נואר -המוקד היחיד של אמריטוס.

לבן זוגי לא היה עניין קודם ביין מלבד שתייתו. הם לא היו מעוניינים ללמוד על גידול ענבי יין, בציר או תהליך היישון. הם לא הבינו למה אנשים מסוימים אוהבים לסחרר יין בכוס או למה הם מריחים אותו קודם, וגם לא היה אכפת להם. אבל ככל שטעמנו יין והקשבנו לסיפורים שמאחורי הכוס, הם נהיו מוקסמים יותר מכל זה.

מה טיולים לימדו אותי על יין

הימים הבאים של הטיול שלנו היו כמעט אותו דבר. ביקרנו במספר יקבים ברחבי סונומה ונאפה, טיילנו בכרמים שונים, התבוננו בתהליכי ייצור יין. טעמנו בחדרי חביות, נהנינו משילובי אוכל ויין משוכללים ונפגשנו עם ייננים שהסבירו את הווינאציה שלהם הְזדַקְנוּת שיטות. היו אפילו פעמים שבן זוגי קיבל את תפקיד המראיין ושאל שאלות את הייננים.

כשהגעתי הביתה, בן זוגי לא יכול היה לחכות לספר לכולם על הטיול שלנו. הנחתי שהם ישמחו את חבריהם בסיפורים על המטבח הפנומנלי והנוף היפה בצפון קליפורניה . במקום זאת, להפתעתי, הסיפורים שלהם היו על ראיית יין דרך עיניים שונות. 'מאחורי כל בקבוק, יש סיפור, ולדבר עם אנשים שמכינים ומבקבקים את היין הייתה חוויה מאירת עיניים', סיפרה זוגתי לאמא שלהם.

כשהקשבתי להם, לא יכולתי שלא להתמלא בשמחה. הם מצאו הבנה חדשה והערכה לגבי היין, הקריירה שלי - ואני.

מאמר זה הופיע במקור בגיליון אוגוסט/ספטמבר 2022 של חובב יין מגזין. נְקִישָׁה כאן להירשם היום!