לתפוס דגל קשת, להחליק על הגוונים שלך ולחגוג את L.G.B.T.Q. הקהילה לאורך כל חודש יוני. אף שנצפו כעת בהילולה, תהלוכות הגאווה החלו בשנת 1970 כארבע מחאות אישיות בניו יורק, שיקגו, סן פרנסיסקו ולוס אנג'לס. בין אם תבקרו בערים אלה לצעדות או בסוף שבוע של גיוון, אחדות, אהבה וריקודים, תצטרכו להכיר את המקומות הטובים ביותר להפסקה בכוס יין.

מצעד הגאווה / גטי של ניו יורק 2018

העיר ניו יורק

ב -30 ביוני, חוגגים מרחבי העולם ייצאו לרחובות שכונת גריניץ 'וילג' ההיסטורית במנהטן ושכונות צ'לסי לקראת צעדת הגאווה בעיר ניו יורק. בעוד בצעדת 1970 התגלו כמה אלפי פעילים, העיר מתגאה כעת באירוע הגדול בעולם. חגיגות השנה כולל גאווה עולמית 2019 וחגיגה לציון 50 שנה למרד סטונוול. האחרון היה רגע מכריע לזכויות הומואים, המשטרה פשטה פונדק סטונוול , ליד פארק כיכר שרידן, ב- 28 ביוני 1969, כשהוא יוצא לשלושה ימי תסיסה ומשגר את התנועה לזכויות הומוסקסואלים. סטונוול אין עדיין משמש מקום עלייה לרגל למבקרים שעושים כבוד לפעילים החלוצים.

למנו

ברחוב כריסטופר, רק זריקת אבן מסטונוול, למנו מגישה טאפאס קלאסי לצד טיפים ספרדיים. התחל עם פאן קונטומט וג'אמון סראנו בשילוב כוס מקור של שרי מנזנילה. אם אתה 'בראנץ '', נסה את שרי הבלאדי, טוויסט ספרדי על בלאדי מרי המשתמש בעגבניות טריות, תבלינים, סלק ואמונטילדו.

אמפורה

אחד מברי היין הטובים ביותר בווסט וילג 'מזה קרוב לעשור, אמפורה מושך קהל עם הרשימה המחושבת והפנים המוארים באפלוליות. המבחר משתרע על ענבים ייחודיים, סגנונות ואזורים שאינם מוערכים, כאשר האחרונים כוללים Rkatsitelli מגרוזיה או Grüner Veltliner מצ'כיה.

בר פיסלינו

שותפים לחיים וגם לעסקים, ג'ודי וויליאמס וריטה סודי פתחו בר פיסלינו כהשלמה לשלישיית המסעדות שלהם, בובט, אני סודי וויה קרוטה. ממש ליד פארק כריסטופר, האווירה היא איטליה העולמית העתיקה הקלאסית, המזכירה את ונציה או את פירנצה. תיהנו מיין, קוקטיילים ואפרול ספריץ מהחבית בזמן שאתם סועדים באוויר הפתוח על המדרכה.

חנות ריפודים: אוכל ויין

לעתים קרובות מתעלמים ממנו ברחוב וושינגטון, בר היין הזה של ווסט וילג ' ממוקם במרחק של רחוב מפארק נהר ההדסון המרהיב ומציע מנוחה מהמונים ומהומה הקשורה למצעד. יינות אוסטרים ותפריט כבד מאכלי ים באים באדיבות השותפים קורט גוטנברונר וליאו שננמן. הזמינו כוס גרונר, תריסר צדפות ותפסו מקום על הספה.

סלון שמפניה של אייר

שום דבר לא אומר חגיגה כמו שמפניה. בְּ אייר'ס , בעובי גריניץ 'וילג' ברחוב מקדוגל, בחר בקבוק. הבר מושך אליו שני ניופיטים יין וגם אניני טעם על רשימת הבועות הענפה והמסתובבת שלו ועיצוב גלאם מודרני שופע קטיפה ירוקה כתושה, פליז ושיש.

סצנות ממצעד הגאווה בלוס אנג'לס במערב הוליווד / גטי

המלאכים

המלאכים מארח את אחד המפגשים הראשונים של חודש הגאווה ב -9 ביוני. המצעד עובר דרך שכונת מערב הוליווד התוססת, לאורך שדרות סנטה מוניקה. מתארגנים סביב #JUSTUNITE, מארגני כריסטופר סטריט ווסט במצעד פועלים גם לספק דיור בהכנסה נמוכה לאנשים עם HIV / איידס.

חדר יין

מייקי קונסברוק פתח חדר יין לתת למותגים וליצרנים קטנים יותר את ההזדמנות ליצור קשר עם פטרונים. טעימות טיסות, מזיגה לפי הזכוכית ורשימת בקבוקים מציגות אפשרויות רבות, בהתאם לצמאונכם. זה גם חלל יפה הדומה לספרייה ליין.

אָבָץ

פרנקופילים ימצאו הרבה לחגוג בו בר היין הזה . לתפוס מקום בפטיו החיצוני, להזמין סיבוב צלחות קטנות ולחקור את רשימת הזכוכית הגדולה. למרות שנושא המסעדה הוא צרפתי, אתה עדיין בקליפורניה. הבחירות מקיפות קלאסיקות צרפתיות כמו שמפניה לבחירות עולם חדש כמו עמק הנהר הרוסי פינו נואר.

בר יין Severance

עם הצהרת משימה שמצהירה על 'אגרוף שמפניה, גבינה וקינוח פונדו' כמומחיות של הבית , צפו לרשימת יינות תואמת עם מבחר אזוטרי ועולמי. צפו לבקבוקים כמו עמק האנטר סמילון, פינו נואר גרמני ויינות מאזורים אחרים לא מוערכים כמו קורסיקה ולבנון. קערת אגרוף לאחר המצעד, כמו התמוטטות ההנהלה הכוללת שמפניה ג'קוארט, היא הדרך ללכת.

A.O.C.

עדיין הולך חזק מאז פתיחתו בשנת 2002, A.O.C. הפך ידידותי לסביבה עם מגוון תוויות בר-קיימא, אורגניות וביו-דינמיות. השפע המופעל על ידי שמש בקליפורניה מעניק השראה לאפשרויות התפריט של זוכת פרס שף השנה של ג'יימס בירד לשנת 2016. קצת מחוץ למסלול המצעד, ארוחת הערב כאן תמריץ חזרה אנרגטית לפעולת הערב.

לילה + שוק WeHo

לאחר יום ארוך בשמש, הזמינו בקבוק והכניסו אוכל תאילנדי משקם ב שוק לילה + . הבעלים, קריס ושרה ינבמרונג, מתארים את עצמם כחובבי יין שטעמם הרחב ניכר ברשימה הנעה בין קליפורניה. טבעי נוצץ ולבנים עם מגע עור עד לאדומים מצוננים. שוק לילה הוא מסירות יין באותה מידה שהוא עושה ג'ין לן (חֲטִיפִים), larb (סלט בשר טחון) ו גַעגוּעִים (אטריות קארי).

סצנות מאחד ממצעדי הגאווה / שיקגו של שיקגו

שיקגו

מצעד הגאווה של העיר צ'י מתוכנן ל -30 ביוני, המכסה פעילויות של חודש. מצעד שיקגו בשנת 1970, שהתרחש לאחר שבוע של חגיגות ויום לפני צעדת העיר ניו יורק, ראה כ 150 איש צועדים מפארק כיכר וושינגטון למרכז האזרחים. למצעד השנה, יותר ממיליון איש ישתתפו בזמן שיעבור בשכונת בויסטאון. החגיגות מתחילות בצהריים בשדרות מונטרוז וברודווי באפטאון.

בר יין פיגו

ממש מעבר לבויסטאון, המקום הרגוע הזה של לייקוויו מכסה את אבני הבניין של אוכל ויין איטלקי. קיר גדול עם זכוכית תעשייתית זורם אור שמש, מושלם לקחת את הגוונים הלבנים של ברולוס וקיאנטיס. קערות מהבילות של פסטות ביתיות זורמות מהמטבח, לצד ארנצ'יני, קציצות וקלמרי מטוגן.

404 בר יין

גם ב Lakeview, 404 בר יין מציע מגוון של מבצעים בימי חול, החל מטיסות וכלה בבקבוקים במחיר וחצי כוסות. גבינה, שרקוטרי, לחמים שטוחים וצלחות קטנות מספקים משהו לנשנש בזמן שאתם מחליטים בין כוס שמפניה ברוט דובאל-לירוי או בקבוק.

בר פסטורלי

במזרח לייקוויו, בר פסטורלי , בר יין / חנות גבינות, חוגג לחם קרום טוב, גבינות עשירות ויינות אירופאיים כדי לשטוף את שניהם. כמובן שסלומי, רילטות חזיר ופאטות מופיעים כולם לצד לוחות גאודה וצ'דר, באופן טבעי.

בר יין & בר רוסטוק

קח הפסקה מההילולה וראש אל המובלעת הזו בשכונת פארק הומבולדט. הושקעה מחשבה מדוקדקת למזיגות הזכוכית, שם מוניות הסטייקים הקלאסיות הרווחות ברחבי העיר מוחלפות על ידי מונית העמק הלואר פרנק ונביולו מרוארו. ארוחת הערב, המוגשת עד השעה 1 בבוקר, מונעת עונתית, עם מנות כמו ריזוטו אביב לצד אספרגוס לבן.

מצעד הגאווה / גטי של סן פרנסיסקו לשנת 2015

סן פרנסיסקו

מצעד סן פרנסיסקו המתוכנן ל -30 ביוני, עובר לאורך רחוב השוק, מה- Embarcadero למרכז האזרחים. הגאווה בסן פרנסיסקו, שהחלה רשמית בשנת 1972 למרות שפעילים צעדו ברחוב פולק שנתיים קודם לכן, היא אחת הגדולות בעולם ב- L.G.B.T.Q. תהלוכות, עם קהל שנתי של יותר ממיליון צופים ו -50,000 צועדים.

מועדון עיתונות

חצי רחוב מרחוב השוק, מועדון העיתונות חפירות תת קרקעיות מציעות מנוחה מסוגננת מרחובות העיר התזזיתיים. רשימת היין מדגימה תמיכה בייננים בקליפורניה ובספורט מבחר ארוך של אפשרויות לפי הכוס, טוב אם אתם מחפשים לגימה מהירה. הקדש קצת זמן וגלה אבני חן מעניינות של העולם הישן.

חדר החבית

מטה לכיוון ה- Embarcadero, המקום הנעים הזה ברחוב סאנסום רואה השקפה עולמית המשתרעת בין האוכל ליין. רשימת הבקבוקים נוגעת כמעט בכל מדינה אירופאית, אם כי מדי פעם היא כוללת זווית מסוימת. התחקיר האחרון: יין ומטבח האלפים, כולל שוויץ, צרפת, צפון איטליה וסלובניה.

לבן ואדום

בר יין / חנות, לבן ואדום הוא מקום נהדר להרים בו בקבוק אחר כך, או לביצור מיידי. זה האחרון מוגש בצורה הטובה ביותר על ידי כוס סנגיובזה, מגש של שרקוטרי ולחם שטוח מכוסה ארוגולה. קליפורניה, צרפת, ספרד ואיטליה חולשות על הבחירות. המרחב הקז'ואלי פירושו שכל בגד יעשה, גם אם הוא חגיגי או נוצץ.

ווסטון

תפוס מקום בחוץ כדי ליהנות מיום קיץ בשעה בית הקפה הזה . רשימה ערוכה היטב מקלה על הבחירה לפי הזכוכית. מחפש אדום בהיר, בהיר ורענן? יש לך שלוש אפשרויות. כפרי ויבש? מלא ועשיר? יש גם כמה אפשרויות בקטגוריות האלה. פשטות מקרית שולטת כאן.