שמפנייה יכול להיות המפורסם ביותר יין מבעבע , אך הצעות משתלמות וטעימות מוגשות ברחבי העולם. ברשימה זו יש משהו לכל אחד, החל מבקבוק טסמני המיוצר מאותם ענבים שנכנסים לשמפניה, ועד נוצץ בשיטה מסורתית מסונומה, ועד קרמנט תוצרת עמק הלואר בצרפת.

עם כל כך הרבה אפשרויות, אין צורך לחכות לאירוע מפואר לפתיחת בקבוק. כל הבועות של 30 דולר ומטה מושלמות לארוחות ערב מזדמנות בשבוע הפיקניק או לפיקניק בסוף השבוע.

הכירו את קרמנט, היין המבעבע המשתלם של צרפת

Jansz NV Premium Cuvée (טסמניה) $ 29.93 נקודות . הלא-וינטג 'האחרון של המפיק הנוצץ הטאסמני המפורסם ביותר באוסטרליה הוא טיפה טעימה במחיר מציאה. תערובת של שלושת הזנים הקלאסיים של שמפניה, בקבוק זה משלב פירות מצפון ודרום האי. שמונה עשרה חודשים על קרישה מביאים לבעבוע המופעל בעיקר על ידי פרי - לימון, תפוח ואגס - כאשר תווי הבריוש שמקורם בשמרים משמשים תפאורה. המשא ומתן ארה'ב – Winebow. בחירת העורכים. כריסטינה פיקארד

Cavicchioli 2018 Vigna del Cristo (Lambrusco di Sorbara) 18 דולר, 92 נקודות . האף הביישן חושף אט אט שיח ים תיכוני, הדרים וניחוח מטאטא ספרדי. הניחוחות מפנים את מקומם לחיך הליניארי המציע דובדבן חמוץ, הדר ותו שומר לצד חומציות רעננה. פרדריק וילדמן ובניו בע'מ -קרין אוקיף

עבריין 2019 טוף נוט ביאנקו ד'אלסאנו (ריברלנד) 20 דולר, 91 נקודות . בציר זה של פיט-נט מציע כיבוד כל כך בשונה מהסטריאוטיפ האוסטרלי שהוא הטיפה המושלמת להפתיע ולשמח את אלו החדשים בהיצע היין המודרני המגוון של עוז. צבע מיץ לימון מעונן, הוא גם מריח כמו לימון סחוט טרי וקליפתו. גם עשבי בר ארומטיים, כמו שומר ותימין, נמצאים שם, יחד עם הבהוב של מינרליות אבנית, אבל זה באמת הכל על ההדרים. עצם יבש ומצוף על ידי בועות אנרגטיות, הוא פריך, אבני, הדרי וקוצני בבת אחת. מוזר, פרוע, חי וטעים ממש. מתווכי יין ההדסון. בחירת העורכים. —C.P.

ללא נשימה NV שיטת ברוט שמפנז (מחוז סונומה) 27 דולר, 90 נקודות . בצבע זהוב, עם מוס יציב, יש יין מבעבע תוסס ומרענן זה לטעם עור תפוח, אגס, מנגו ורמז לבריוש. הוא נשאר טרי בזכוכית, מראה משקל גוף בינוני ומסיים אבני ויבש. —וירג'יניה בון

ד'ר קונסטנטין פרנק 2014 שיטת בלאן דה בלאנס בשמפנויז (אגמי אצבעות) 30 דולר, 90 נקודות . נוצץ מכרמי אחוזה שנטעו בשנות השבעים, נוצץ מבוסס שרדונה זה מציע ניחוחות רחבים של טוסט, שקדים וסוכר חום, המונפים בקליפת לימון חדה על האף. פרלנס משובח נושא את החיך, עם טעמי הדרים, תפוחים וטוסטים הדוחפים לעבר גימור שקדים. זהו שילוב יפהפה של טעמי אוטוליזה חמים כנגד פרי בתולי ומפורט. —אלכסנדר פירטרי

פריץ מולר NV פרלווין טרוקן מולר-תורגאו (ריינהסן) $ 18.90 נקודות . תוסס עדין, פרלווין טרי ופירותי זה מסעיר טעמי אפרסק ותפוח צהוב שטוף שמש יחד עם עמוד שדרה עדין של חומציות. בעל גוף קל במיוחד וניתן לשמחה בשמחה, זה לגימה ממריצה ליהנות עכשיו. בחירות רודי ויסט. —אנה לי סי אייג׳ימה

מונטה טונדו NV ברוט (Soave) $ 23, 90 נקודות . נוצץ פריך ומרענן זה נפתח בריחות עדינים של פרי אבן לבן, עוזרד וניחוח אגוזים. המשקף את האף, החיך התוסס מציע תפוח ירוק, אפרסק לבן ותו שקדים לצד פנינה קלה. זה נוצץ מושלם ללגימה על הסיפון או על שפת הבריכה. קבוצת יין אוגוסט. -קרין אוקיף

אנדרווד 2018 The Bubbles Sparkling (אורגון) 15 $, 90 נקודות . מחברת יין יוניון, ערך זה מבעבע הוא 40% פינו גרי, 32% פינו נואר ו 28% שרדונה. ניחוחות של ממתק מסטיק, דובדבן ולימון נושאים את האף, עם טעמים מונעי פרי על החיך פריכים ומאוזנים. לקבלת בקבוק תוסס זול ומיוצר המוני, הוא מעלה את הרף לכל האזור. הקנייה הכי משתלמת. —פול גרגוט

יינות El Cep 2016 Gelida Blanc de Blancs Brute Nature Reserve (Cava) 20 $, 90 נקודות . מלוחות וניחוחות של פירות לבנים רזים מהווים אף מינימליסטי, בעוד שהטבע הברוטאלי הזה הוא עיסתי ולימני כהלכה על החיך. טעמים מלוחים של תפוז ונקטרינה מסתיימים בגימור חלק, ללא נגיסה או קרב. בחירות של חורחה אורדונז. —מיכאל שכנר

שאטו דה מונטפורט NV מונטפור ברוט נוצץ (קרמנט דה לואר) 18 דולר, 89 נקודות . בתערובת זו, בעיקר של שרדונה, יש הרבה פירות לבנים בשלים שנחתכו עם מינרליות מהשנין בלאן. המוס מעניק ליין אופי קרמי ואילו הפירותיות שומרת על הטריות. שתו עכשיו. בחירות משפחתיות של טאוב. - רוגר ווס