הרגע: במאי הרביעי ( יום מלחמת הכוכבים )

הבקבוק: ניו אינגלנד מבשלת ושות 'אימפריאל סטאוט טרופר, 8 דולר

אל תכעיסו את הווקי על ידי שתיית כל דבר בחג הלא רשמי אך מיוחד להפליא הזה. פנה לצד האפל תוך כדי צפייה בטרילוגיות המקוריות והפריקוול - כמובן לפי סדר הפרקים - עם האימפריה האימפריאלית ההולמת והמלאה הזו. הכוח בהחלט חזק עם הכוח הזה - בשיעור של 8.5% לערך - כך שאם תתמכר יתר על המידה, נקמת החמישית עשויה להוכיח עזה. מעבר לכוחו, הוא מתהדר בתווים טעימים ועשירים של מאלט חרוך, ציפורן קקאו ופולי קפה קלויים כהים ומורכבים כמו דארת 'ויידר. יהי הרביעי איתך, פדוואן הצעיר.

הרגע: היום הראשון בחוף הים

הבקבוק: מְהַמֵר2013 כרם פרגוןירוק יותר וולטלינר(עמק עדנה), 20 דולר

כשאתה מופיע עם מלח ים בפה וחול בשיער, הושיט יד למשהו קל לפיצוח ומרענן כמו בירה. הגרונר וולטלינר המצומצם של זוקר צונן עושה את העבודה. אש את ההיבאצ'י, זרוק חבילה של צדפים וצדפות, והתענג על ריסוס הים תוך כדי טעימות של רכיכה בין לגימות של גרונר נטוי הפסיפלורה הזה. זה בהחלט מכה בלגימת יין לבן קר במדרון סקי אלפיני כלשהו.

הרגע: יום פתיחה בשוק האיכרים

הבקבוק: סרגל הצד 2014 רוזה (עמק הנהר הרוסי), 25 דולר

קח כמה תותים, אפרסקים ונקטרינות. פרסים כאלה אמורים לעורר יין שווה בטריות אלוהית, כמו רוזה זה העשוי מסירה במאה אחוז. לא א מְדַמֵם , הקוופר היבש והעסיסי מציע טעם פריך ועסיסי כמו הפירות שלך, והוא מתעורר מחמיצות מרעננת כמו לימונדה.

הרגע: אחרי מושב מכסחות הדשא הראשון שלך

הבקבוק: Framingham 2012 ריזלינג קלאסי (מרלבורו), 25 דולר

בדוק את השמן במכסחה, דלק אותו ותגרום לגזירה לעוף. קח את הפליטה המנועית הקטנה ואת הארומה הדשא חתוך טרי, מעורבב בזיעה שלך. התאמן בצמא ואז הרווה אותו עם היין הבלתי יבש וטהור הזה של אחד מיצרני ריזלינג המובילים של מרלבורו. המתח בין המתיקות הצנועה של היין לחומצות הבהירות יחזיר לחיים את השרירים הכואבים שלך, בעוד שניחוחות פרחי האביב המשתלבים בתפוח, אפרסק וליים הופכים אותו לפאר עונתי בכוס.

הרגע: ברביקיו של יום הזיכרון

הבקבוק: ג'יי כריסטופר פינו נואר לא מסונן 2012 (עמק וילמט), 29 דולר

חוגגים את הקיץ במשהו צדדי מספיק בכדי להתרכז עם כל מה שיש על הגריל, בין אם זה נקניקיות, המבורגרים, עוף או צלעות. הפינו נואר השופע של אורגון מבציר כוכבים ניחן בנדיבות אוכמניות ופירות דובדבן שחור, מפוספס בקולה, קפה ושמנת. מספיק גדול לבשרים עשירים ומתובלים, אך עם זאת חלק מספיק לארוחה קלה יותר. מגישים אותו צונן ביום חם, או בטמפרטורת המרתף כשהוא מתון. קנו בקבוק נוסף או שניים - אתם והאורחים שלכם יתבאסו יותר כשהשמש תדעך והזיקוקים יתחילו. מנות פיקניק טעימות >>>