המיטב לשנת 2011: פרונטרה גריל (שיקגו, אילינוי)
ריק ודין ביילס מציגים את התשוקה שלהם למטבח מקסיקני אותנטי על כל רוחבו ועידונו בגריל פרונטרה המזדמן וטופולובמפו ה'לבוש 'יותר.
בקבוקי יעד:
Niepoort 2006 רדומה ברנקו רזרבה (דורו)
אדובי גואדלופה 2005 מיגל (ואלה דה גואדלופה)
אדובי גואדלופה 2005 גבריאל (ואלה דה גואדלופה)
תוכנית היין סובבת סביב תפריט אוכל משובח של טעמים מקסיקניים אותנטיים, בדגש על יצרנים קטנים המשתמשים בשיטות כרם בר-קיימא.
למידע נוסף על מסעדה זו בשיקגו, אילינוי, לחץ כאן .
