אם אתה מנסה לתקן אנשים בחג המולד או במהלך חג החנוכה, עשה להם - ולעצמך - טובה ותארח מסיבה מתגלגלת ובלתי פורמלית כדי שמשפחתך וחבריך יוכלו לאכול, לשתות ולהיות עליזים ככל שתזמנם מאפשר להם. כך תוכלו להפוך את הרומן שלכם לאהוב על כולם להפסיק את החג הזה.

מגישים חם, שמור על קור

הגישו אוכל שיכול להימשך לאורך כל היום, תוך שמירת גיבויים במקרר או על הכיריים. השתמש בתבשילי שפשוף, פלטות חמות או מפזר חום. במקום תרנגול הודו אחד גדול, צלו כמה שדיים שניתן לפרוס במהלך היום, וקחו בחשבון שכולם אוהבים רוטב חם. אפו את הלזניה שלכם בכמה מחבתות קטנות במקום הצלייה הגדולה ביותר שלכם. ירקות רטובים שמים את רוח החג, אז שמרו על החבישה בצד.

שמור על לגימות פשוטות

הציעו מבעבע אחד, בין אם זה קאווה, שמפניה או פרוסקו, אחד לבן ואחד אדום. מגישים איטלקים? צננו את הוורמנטינו והקימו את הסנג'ובזה. סטייק פלנקס פרוס בתפריט? מקסימום עם המלבק. שיהיה לכם הרבה ביד, כך שאורחים שמגיעים מאוחר לא מרגישים שהמסיבה נגמרה כשהם עוברים דרך הדלת. מציעים מבחר משקאות קלים לילדים וקפה לנהגים המיועדים לכך.

מורחים את זה

שנה את האווירה הרגילה של ארוחת הערב על ידי שימוש בשולחן האוכל שלך כמזנון, והצבת כסאות ושולחנות חטיפים נוספים ברחבי הסלון וחדרי המשפחה. קרובי משפחה עשויים להיות בדרכם לארוחת ערב או אליה ממקום אחר, לכן יש להתאבנים ולחטיפים המוצבים בנקודות אסטרטגיות ברחבי הבית. ואל תחכו עד סוף הערב כדי להוציא את הקינוחים ההם.

תן עוד

אתה אף פעם לא יודע מי עשוי לעצור - או מי פשוט חזר ביחד - אז אל תתפס בלי מתנה קטנה לכולם. שמור מבחר בקבוקי יין בשקיות מתנה מתחת לעץ, יחד עם כמה ספרי יין עטופים וספרי בישול. מי לא יאהב אחד כזה?