איך לגדל שום בבית כל השנה
שום ( Allium sativum ) גדל בדרך כלל בחוץ בגלל הנורות האכילות והירקות שלו. עם זאת, עם קצת מיומנות, ניתן לגדל שום בתוך עציצים, וזה פתרון טוב במיוחד למגדלים עירוניים שאין להם מקום לגינה חיצונית גדולה.
גידול שום בתוך הבית יכול להיות מסובך יותר מאשר טיפוחו בגינה שלך, ורוב הזמן, שום מקורה גדל אך ורק בשביל הירוקים בעלי הטעם. עם זאת, אם יש לך סבלנות לזה, אתה יכול לגדל ירוק שום ו נורות בתוך הבית לשימוש בהכנת פסטו, המוקפץ האהוב עליך ועוד הרבה יותר. למד כיצד לגדל את השום הטעים ביותר על אדן החלון שלך.
כל חלקי השום רעילים לכלבים וחתולים בעת בליעה.אתר את סירי השום במקום שבו חיות המחמד שלך לא יוכלו ללעוס אותם.
היכן לשתול שום בתוך הבית
בהשוואה לירקות רבים אחרים, שום הוא מגדל קומפקטי, מה שמקל יחסית לשמור אותו במיכלים. ניתן לגדל שום בתוך הבית בעציץ טרה-קוטה פשוט בעומק של לפחות 6 סנטימטרים ומלא באדמת עציצים מנקזת היטב, כל עוד יש לו חור ניקוז. בחר מיקום מקורה המקבל שש עד שמונה שעות של אור בהיר מדי יום - השום משגשג עם הרבה אור שמש. אם אור בהיר אינו זמין, גידול השום תחת אור גידול הוא אופציה, אך הצמחים לא יהיו חזקים כמו אלה שגדלו באור טבעי.
11 מנורות הגידול הטובות ביותר שיעזרו לצמחים שלך לשגשג, בהתבסס על בדיקות
FotoDuets / Getty Images
איך ומתי לשתול שום בתוך הבית
הזמן הטוב ביותר לשתול שום בתוך הבית תלוי אם אתה רוצה לגדל ירקות או פקעות. אם אתה מרוצה לגדל רק ירקות שום, אתה יכול לשתול שיני שום בתוך הבית בכל עת. עם זאת, אם אתם רוצים לגדל פקעות שום שמנמנות וטעימות, שאפו לשתול את שיני השום בתחילת הסתיו. שיני שום שנשתלות בתקופה זו של השנה מייצרות פקעות שניתנות לקציר עד האביב הבא.
אם אתה רוצה לגדל שום לירוקים , לשתול מספר ציפורן בעציץ בודד, אך לוודא שהציפורן אינן נוגעות. בעוד כ-7 עד 10 ימים, ירקות שום יופיעו, ותוכלו לגזור אותם לשימוש בסלטים, מוקפצים ומנות אחרות. השארת כ-1 אינץ' של ירקות על הציפורן מעודדת אותן להנביט מחדש, ומביאה כמה יבולים של ירקות לפני שהציפורן מותשת.
אם אתה רוצה לגדל פקעות שום בתוך הבית, בצע את השלבים הבאים:
- כמה זמן לוקח לגדל פקעות שום בתוך הבית?
למרות הירוקים השום יכולים להיות מוכנים לקציר כשבוע עד שבועיים לאחר השתילה, פקעות השום לוקחות הרבה יותר זמן. כאשר גדלים משיניים, פקעות השום צריכות להיות מוכנות לקטיף בעוד כשמונה עד תשעה חודשים.
- האם אני יכול להתחיל שום בתוך הבית בחורף?
אתה יכול להתחיל שום בתוך הבית בכל עת של השנה. עם זאת, אם אתה רוצה לקצור שום באביב או בקיץ, שתלו את שיני השום בסתיו.
- איך מגדלים אספקה אינסופית של שום בתוך הבית?
קל לגדל ירקות שום בתוך הבית והם דרך מצוינת להחזיק תמיד את טעם השום הטרי הזה בהישג יד. אם תרצו לגדל ירקות שום, שתלו שיני בעציץ ואז קטפו את הירוקים שלהן כשהן גדלות. מכיוון שיני השום בסופו של דבר ימוצו על ידי גידול ירקות, שתל שיני שום ברצף מדי כמה שבועות כדי לספק למטבח שלך אספקה רציפה של שום מקורה.
שום . ASPCA
14 אדמות העציץ הטובות ביותר לשנת 2024 לצמחי פנים וחוץ
טיפול בשום בתוך הבית
כמו ירקות אחרים, שום צריך את האיזון הנכון של אור, מים ודשן כדי לגדול כראוי. למרות שזה חשוב לצמחי שום שגדלים בחוץ, זה אפילו יותר קריטי עבור שום מקורה מכיוון שהוא מסתמך עליך לצרכי טיפול במים, אור וטיפול אחרים.
אוֹר
צמחי שום דורשים לפחות שש שעות של אור עקיף בהיר מדי יום כדי לגדול כראוי, וזה חשוב במיוחד אם אתה רוצה לגדל פקעות שום ולא ירוקים. אם יש לך חלון בהיר הפונה דרומה או מערבה, אתר את עציצי השום שלך שם. אם אין לך מספיק אור בהיר בתוך הבית, הוסף אור גידול לסביבה.
אדמה ומים
יש להשקות שום בעקביות כך אדמת עציצים מנקזת היטב מרגיש לח אבל אף פעם לא רטוב. אם יש לכם ספק אם השום זקוק למים, הרגישו את האדמה. אם האדמה יבשה למגע, זה כן זמן להשקות את הצמחים .
טמפרטורה ולחות
טמפרטורות ולחות ממוצעות בבית מתאימים לגידול שום בתוך הבית. שום סובל תנאי יובש, כך שאין צורך להוסיף את הלחות.
דשן
גידול שום לירוק אינו מצריך דשן, אך כאשר אתה מגדל פקעות שום, דשן את השום פעמיים בחודש עם דשן נוזלי מאוזן מדולל לחצי כוח, בהתאם להוראות על האריזה.
עציץ ועציץ מחדש
למרות שעציץ טרה-קוטה אידיאלי לגידול שום בתוך הבית, ניתן להשתמש גם במיכלים אחרים, כגון כדי חלב ממוחזר , אבל אל תשכח לקדוח חורי ניקוז בתחתית כדי למנוע אדמה ספוגה.
רוחב המיכל תלוי בכמה שיני שום אתה מתכנן לגדל. אם אתם רוצים לגדל פקעות שום, אולי תעדיפו להשתמש בעציצים בודדים או לבחור באדנית רחבה מכיוון שהשיניים צריכות להיות מרווחות לפחות 6 סנטימטרים זו מזו. אם אתה מגדל שום אך ורק לירוקים, שתלו שיני בודדות צמודות זו לזו בעציץ אחד.
מזיקים ובעיות
לשום בגינה יש עמידות טבעית למזיקים, וכאשר הוא גדל בתוך הבית, אין סבירות שהשום ימשוך את קרדית העכביש, כורי עלים או אחרים. מזיקים הפוגעים בצמחי חוץ . שימוש באדמת עציצים קנויה ושמירה על העציצים המכילים שום בתוך הבית כל השנה מגבילים את המזיקים.
איך לקצור שום מקורה
ניתן לקצור את הירוקים השום לפי הצורך על ידי חיתוך הירוקים כשהם גדלים, אבל אם אתה רוצה לגדל פקעות שום, אתה צריך להיות סבלני כי לצמחים אלה לוקח זמן להתבגר.
שום נטוע בסתיו אמור להיות מוכן לקציר באביב הבא או בתחילת הקיץ. תדע שהגיע הזמן לחפור את השום כשהעלים משחימים וצנוחים. בשלב זה, הפסק להשקות את הצמחים ואפשר לשאר העלים להתייבש. לאחר מכן, חפרו את פקעות השום בגידול ביתי ואחסנו אותן במרתף שורשים או במרתף קריר או הוסיפו אותן למתכונים האהובים עליכם.
סוגי שום
שום מחולק לשתי קטגוריות עיקריות: שום צוואר רך ( Allium sativum var. זיהוי) ו צוואר קשה שום ( Allium sativum var. אופיוסקורודון). ניתן לגדל את שני זני השום בתוך הבית, במיוחד אם אתה רוצה לגדל ירקות שום. עם זאת, אם המטרה היא לקצור פקעות שום, שום צוואר רך נוטה להניב תוצאות טובות יותר בהגדרות פנימיות. שום קשה צוואר גדל בצורה הטובה ביותר בסביבה קרה, דבר שיכול להיות קשה להשגה בתוך הבית.
אתה יכול הזמינו שום באינטרנט או מקטלוגי זרעים . בין אם אתם מעדיפים את השום הלבן המוכר או רוצים נסה מגוון בגוון צבע , אתה יכול למצוא אותו באינטרנט. ייתכן שתוכל גם לגדל שום משיניים שנרכשו במכולת, אך ייתכן ששיעורי הנביטה לא יהיו טובים כמו בשיני שום אורגניות טריות הגדלות ונמכרות כשיני זרעים.
'סילברסקין צ'יליאני'
Allium sativum 'סילברסקין צ'יליאני' הוא סוג צוואר רך שנראה רק לעתים רחוקות בחנויות מכולת. קוטר הנורות 2-3 אינץ', וגובה הצמחים 12 עד 24 אינץ'. לציפורן גוון ורדרד קל. לזן הנשמר לאורך זמן יש טעם עדין וקל לגידול.
'קליפורניה מוקדם'
Allium sativum 'California Early' הוא שום קלאסי עם צוואר רך עם טעם עדין. הוא גדל במהירות לגובה 14-18 סנטימטרים וניתן לקצור אותו מוקדם יותר מרוב סוגי השום האחרים.
'קליפורניה מאוחר'
Allium sativum 'California Late' הוא השום הנפוץ ביותר שגדל בארה'ב. הוא מייצר פקעות גדולות בעלות טעם חזק יותר מאשר 'California Early' ומבשיל מאוחר יותר.
