לנגוס בתותים שהבשילו בשמש, עדיין חמים מהגינה, היא פינוק קיץ. כמה שורות של צמחים רב שנתיים אלה ימלאו אותך קערת פירות ומקפיא . על ידי גידול של מספר זנים במדבקה או במיכלים שלך, אתה יכול ליהנות משפע של פירות מתוקים מהאביב ועד הכפור הראשון בסתיו. לגדל תותים כצמחים רב שנתיים באזורים 5-8 או כשנתיים באזורים 9-10.

ברי וויליאמס

היכן לשתול תותים

לא משנה איזה סוג של תות אתה מגדל, בחר מקום בשמש מלאה (שמקבל לפחות 6 שעות של אור שמש ישיר בכל יום).

איך ומתי לשתול תותים

שלושת הסוגים העיקריים של תותים הם נושאי יוני, נושאי עולם וניטרלי יום.

תותים נושאי יוני, כגון 'שוקסאן', גדלים היטב באזורים 6-10, אך זנים מסוימים טובים יותר לתנאים המקומיים שלך מאחרים. זכור כי נושאי יוני יפיקו את היבול שלהם מוקדם יותר באקלים חם. לשתול נושאי יוני בתחילת האביב בשורות במרחק של 4 מטרים זה מזה, תוך הגדרת הצמחים במרחק של 2 מטרים זה מזה. צמחי האם יוצרים צמחים על גבעולים ארוכים הנקראים רצים המשרישים היכן שהם נוגעים באדמה. אלה ימלאו את השורות וייצרו מחצלת. תן להם למלא חלל ברוחב 2 רגל, תוך שמירה על מקום בין השורות לגישה.

באזורים 6-8 (למעט אזורים חמים ולחים), תותים עמידים או נייטרליים ביום עשויים להיות ההימור הטוב ביותר שלך. טיפוסים נצחיים, כמו 'קווינו', מייצרים שני יבולים (אחד ביוני ואחד בספטמבר). סוגים ניטרליים ביום, כמו 'טריסטר', יפיקו יבול מתמשך אך קטן יותר מיוני עד ספטמבר. זנים נושאי יוני מומלצים לעתים קרובות עבור גנים צפוניים קצרי עונות; הם מציעים שפע קיץ גדול יותר מהנשאים אי פעם, אבל צמחים מפסיקים להניב פרי לאחר הקציר הראשון.

אפשרות נוספת היא Fragaria vesca , התות האלפיני , שמפיק פירות קטנים יותר מצמחי תות אחרים, אך טעמם עז יותר. צמחים אלה קלים לגידול באזורים 3-9, אפילו בצל חלקית . הדרך הטובה ביותר לגדל תותים מסוג זה היא לשתול אותם במרחק של לפחות 2 מטרים זה מזה והשורות במרחק של 3-4 מטרים זה מזה. הצמחים אינם מייצרים צמחים, אבל הם זורעים מחדש, ולעתים קרובות יוצרים כיסוי קרקע גבוה לאורך זמן שימשיך להניב פירות מהאביב ועד הכפור.

טיפים לטיפול בתותים

תהיה לך את ההצלחה הגדולה ביותר עם צמחים חדשים שנרכשו ממשתלה מכובדת ולא מצמחים עבר מהגן של חבר . צמחי התות יורדים בעוצמתם לאחר מספר שנים, והם רגישים למחלות, ולכן עדיף להתחיל מחדש, לא עם יד-בי-דאון. למעשה, כדאי להחליף את כל המיטה כל ארבע או חמש שנים.

אוֹר

צמחי תות צריכים לקבל לפחות שמונה שעות שמש מלאה בכל יום. פחות מזה וקציר התותים שלך יהיה קטן יותר.

אדמה ומים

מיטת התותים שלך צריכה עשירה, חרסית, אדמה מנוקזת היטב זה לח. השקה 1 עד 2 סנטימטרים בשבוע במהלך עונת הגידול. שמור את כתר הצמח חשוף כדי למנוע ריקבון. עבוד בהרבה קומפוסט או זבל נרקב היטב. חיפוי קש מסייע בהורדת עשבים שוטים, ממתן את לחות הקרקע ומונע מהגרגרים לשבת בבוץ. בחורף, הקש פועל כמו שמיכה כדי לשמור על הצמחים רדומים עד שהגיע הזמן להתחיל לגדול באביב.

טמפרטורה ולחות

אפשרו זרימת אוויר רבה כאשר אתם שותלים תותים כדי להימנע ממחלות פטרייתיות כמו טחב אבקתי. תותים גדלים בצורה הטובה ביותר ב-60ºF עד 80ºF, אבל יכולים לסבול טמפרטורות קרות מאוד כל עוד הם מוגנים מפני כפור.

דשן

לדשן תותים כאשר עונת הגידול מתחילה ושוב לאחר הקטיף השני של זנים נצחיים או נייטרליים ביום באמצעות דשן מאוזן . השתמש באיפוק בעת הדישון שכן הפריית יתר עלולה להוביל לצמיחת עלים מוגזמת ולפחות פירות יער.

קִצוּץ

גזרו את כל הרצים ותשמרו רק על הצמחים המקוריים של נייטרלי-יום ותמידי. גזום פרחים מכל הצמחים בשנה הראשונה כדי לעורר את צמיחת הפירות.

עציצים ועציצים מחדש של תותים

יעקב פוקס

מכיוון שהם נוטים להיות בעלי מערכות שורשים קטנות, גידול תותים במיכלים היא אחת הדרכים הטובות ביותר לגדל תותים. כמו לשתול אותם באדמה, בחר מקום עם שמש מלאה. צמחי תות בעציצים יתייבשו מהר יותר מאלו שנמצאים בתיקון, אז בדוק אותם מדי יום כדי לוודא שהאדמה לחה באופן עקבי. שקול להשתמש ב-a מערכת השקיה בטפטוף למיכלים , הגדר על טיימר כדי להקל על משימה זו. כמו כן, השתמש במיכל עם חור ניקוז בתחתית, כדי שהצמחים לא ישבו במים. זנים ניטרליים ביום הם הטובים ביותר לגידול בעציצים מכיוון שהם מייצרים פחות רצים (אם כי גם צמחים עמידים יעבדו).

בחורף, יש לך שתי אפשרויות: לזרוק החוצה את האדמה וצמחים, שטפו את העציץ ואחסנו אותו במהלך החורף, ושתלו מחדש בשנה הבאה. לחלופין, המשיכו להשקות את הצמחים עד סוף הסתיו, החזיקו את העציץ במוסך או סככה לא מחוממים ותן לצמחים להיות רדומים (המשיכו לתת להם מעט מים כל שבוע בערך). לאחר מכן, לאחר הכפור האחרון באביב, החזירו את העציץ למקום שטוף השמש שלו, והצמחים צריכים להתחיל לצמוח שוב.

איך להכין אדנית תותים מסוגננת מדורגת

מזיקים ובעיות

תותים זקוקים לתשומת לב רבה כדי למנוע חרקים ופטריות להרוס צמחים. הם יכולים להיות מושפעים מרקבון שורשים, אנתרקנוזה (ריקבון פרי) וחריכת שמש, בין בעיות אחרות. חרקים כמו חדקוניות תות עלולים לגרום נזק, וציפורים יטרפו תותים אלא אם כן הם מוגנים ברשתות צמחיות. שבלולים וחלזונות יכולים לארוב מתחת לספוג המשמש להגנה על הצמחים שלך. השתמש ב- בקרת שבלולים אורגניים אם הם הופכים לבעיה גדולה מדי.

סטיבן קרידלנד

כיצד להפיץ תותים

תותים זקוקים להתחדשות מדי שנה, מה שאתה יכול לעשות בקלות עם מכסחת הדשא שלך. לאחר הקטיף, כוונן את גובה להבי המכסחת שלך לכ-4 אינץ' מהקרקע וכסח מעל המשטח שלך מספר פעמים. אם אינך יכול לכסח את הערוגות, חתוך כל צמח לכדי סנטימטר בערך. לאחר מכן, גרף את חלקי הצמחים הקצוצים, נכש עשבים, הסר צמחי תינוקות שקפצו מהמיטה, ו דשן קלות עם תערובת אורגנית לכל מטרה .

15 רעיונות למתכוני תותים מתוקים ומלוחים ליהנות כל הקיץ

סוגי תותים

כאשר אתה מחפש צמחי תות, וודא שאתה בוחר את הטוב ביותר עבור תנאי הגידול שלך. כל אחד מהזנים הללו ידוע בטעמו הטעים ובטיפול הקל.

'הברון סולמאכר'

שפים מתענגים על זן אלפיני זה בשל טעמו העז. מכיוון שהגרגרים שבירים, מומלץ לאכול אותם טריים מהטלאי.

'ארליגלו'

אחד הזנים המוקדמים ביותר להצבת פרי. טוב טרי או קפוא, פירות היער מלאי הטעם מתוקים ללא הוספת סוכר. צמחים עמידים לחורף מתנגדים למחלות.

'רובינזון הענק'

פירות יער ענקיים ומעוררי תיאבון מרשימים בקערת פירות. הצמחים הנמרצים והמניבים כבדים מציעים עונת קטיף אחת ארוכת טווח בכל קיץ.

'אוי מתוק'

פירות יער מוצקים ועסיסיים אלה מוערכים בזכות טעמם המתוק הטבעי. צמחים עמידים לחורף גדלים במרץ, ומייצרים יבול אחד גדול של פירות חרוטיים מדי שנה.

'פנדה ורודה'

גדלו את זה ככיסוי קרקע אכיל פורח תמיד בשמש או בצל חלקי.

'ריסוק אננס'

האלפיני הזה, שנקרא על שם הטעם המובהק שלו, מייצר פירות צהובים חיוורים בשנה הראשונה אם זרעים נזרעים מוקדם בתוך הבית.

'ג'ינג'י'

פירות היער הגדולים, אדומים עזים להישאר יציב להקפאה וניתנים להתאמה למגוון רחב של תנאי גידול. הם גם מאוד עמידים למחלות.

'נִצנוּץ'

זן עמיד זה, המומלץ לגנים צפוניים, עומד בכפור של סוף האביב. השם מתאר את הברק הבהיר של פירות היער, והם מצוינים טריים או קפואים.

'הוֹקָרָה'

זן נייטרלי ביום המייצר פירות יער מהאביב ועד לכפור הסתיו. הפירות גדולים יותר בהמשך העונה, והצמחים עמידים בפני קור ומחלות רבות.

'טריסטאר'

ייצור פירות יער אף פעם לא יוצא לחופשה, הודות לזן החרוץ הזה, נייטרלי היום, שמניב פירות מהאביב ועד הכפור.

צמחים נלווים לתותים

אספרגוס

מרטי בולדווין

אספרגוס ותותים גדלים היטב יחד מכיוון ששורשיהם גדלים בחלקים שונים של האדמה. הם גם בדרך כלל מוכנים לקציר בערך באותו זמן.

בַּצלִית

מרטי בולדווין

קל לטיפול בַּצלִית יכול לסייע במניעת מזיקים מלפול בצמחי תות.

מרווה

מרטי בולדווין

הריח החזק של מרווה יכול לכסות את הניחוח המתוק של תותים שיכול לעזור למנוע מבעלי חיים וציפורים רעבים לאכול פירות בשלים.

תוכנית גן תותים

גן ירק לילדים

איור מאת גארי פאלמר

תוכנית זו מציגה לילדים גינון ומעודדת הרגלי אכילה בריאים.

הורד את תוכנית הגן הזו

שאלות נפוצות

• איך קוטפים תותים?

  מתי לקצור תותים תלוי בזן שאתה מגדל. תותים נושאי יוני יתחילו להבשיל בבת אחת, בדרך כלל במשך כשלושה שבועות. תותים נושאי עולם יפיקו כמה יבולים שונים; בדרך כלל, קציר אחד גדול באביב, עוד כמה פירות יער במהלך הקיץ, ועוד קציר גדול יותר בקיץ מאוחר יותר או בתחילת הסתיו. צמחים ניטרליים ביום יפיקו פירות יער ברציפות עד לכפור הסתיו הראשון.

  
  

  בדרך כלל, הגרגרים יהיו מוכנים לקטיף כ-4-6 שבועות לאחר פריחת הצמח. קצור רק פירות יער שהפכו לאדומים לחלוטין, והשתמש במספריים כדי לקצץ את הגבעולים (אל תמשוך את התותים מהצמחים, אחרת אתה עלול להזיק להם). כאשר הצמחים מייצרים פירות, בדוק אותם מדי יום כדי שאף אחד מהתותים לא יבשיל יתר על המידה לפני הקטיף.

• איפה גדלים הכי הרבה תותים?

  20 עד 25 אחוז מהתותים בעולם גדלים בארצות הברית. ספרד היא המגדלת השנייה בגודלה, עם שישה עד שבעה אחוזים.

האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח