כשגוזמים עץ תפוח, קצת מאמץ מרחיק לכת. מטבעם, עצי תפוח נוטים לייצר כמויות רבות של גידול עלים ומעט פירות. גיזום שנתי כדי לדלל את החופה ולפנות מקום לעוד פירות יהפוך את התסריט ויניב יבול נדיב. 30 דקות בלבד של זמן הם בדרך כלל כל מה שצריך כדי לכוון את הצמיחה של עץ תפוח ננסי לשנה נוספת של ייצור פירות טוב. חוקרים מצאו שגיזום קבוע לא רק מביא ליותר פירות, אלא שהוא גם מקדם פירות מתוקים יותר ועשירים יותר בטעמים כאשר אור השמש מגיע אל החופה, ומבשל את הפרי במלואו. השתמש ב-8 הטיפים האלה לגיזום עצי תפוח ו תקבל את הקציר הכי מתוק שלך עד כה .

1. הפוך את זה לעניין שנתי

גיזום שנתי מקדם ייצור פירות שנתי. הסרת כמויות גדולות של ענפים - שליש או יותר מהעץ הכולל - תגרום לעץ לייצר הרבה עלים וללא פרי. הגידול העלים הוא תגובת העץ ללחץ; העץ מנסה להחזיר לעצמו את המבנים המייצרים אנרגיה כדי שיוכל לקיים את עצמו. הימנע לחלוטין מתגובת הלחץ וחוסר הפרי על ידי ביצוע חתכים קטנים של גיזום מדי שנה ולא גיזום כבד כל כמה שנים.

2. צפו בלוח השנה

סוף החורף או תחילת האביב הם הזמן הטוב ביותר לגזום עץ תפוח. שאפו לגזום עצים כאשר מזג האוויר הקר ביותר חלף אך לפני שהעצים מתחילים לצמוח באביב. פצעים יגלידו במהירות באביב והענפים החשופים מאפשרים לך לראות בקלות את מבנה העץ. אין לגזום בסתיו או בתחילת החורף. חורף קר עלול לגרום לנזק חמור לאזורים שנגזמו לאחרונה.

3. חפשו ענפים חולים, מתים או חוצים

התחל לגזום עץ על ידי חילוץ ענפים מטרידים - אלה שחולים בבירור, מתים או חוצים. ענפים חולים מזוהים על ידי גידולים או אזורים שקועים בקליפת העץ. ענף חולה עשוי להיות גם דהוי. ענפים מתים הם שבירים ונשברים בקלות כאשר הם מכופפים. ענפים חוצים הם אלה שמתחככים בגזע סמוך או צומחים בבירור לנתיב של גזע רצוי.

4. שימו לב למנהיג

לרוב עצי התפוח יש מוביל או גזע מרכזי שצומח לכיוון השמים. ענפים משתרעים מהמנהיג המרכזי בפיתולים כדי לתת לעץ צורת פירמידה. המנהיג המרכזי מספק את המבנה הראשי או המסגרת המרכזית לעץ. הימנע מגיזום חמור. ניתן לגזום אותו בחזרה בכף רגל או שתיים במידת הצורך כדי לשמור על העץ קטן וניתן לניהולו, אך אין לגזום אותו בחומרה או להסירו.

5. תן לאור להיכנס

אור השמש הוא מרכיב חיוני בצורת תפוח. אור השמש חייב לחדור אל חופת העץ, להגיע לניצנים ולאחר מכן לפתח פרי כדי לדרבן את הפרי לבגרות. יותר מדי ענפים עלים עוצרים את אור השמש ועוצרים את התפתחות התפוח. מטרה חשובה בגיזום עצי פרי היא הסרת גידול עלים מוגזם בחלק הפנימי של העץ.

התחל בגיזום יורה זקוף נמרץ. אלה הם ככל הנראה נבטי מים ואינם מניבים פירות. תיפטר מהם. לאחר מכן, גזום ענפים הממוקמים קרוב, ומשאיר את הענף שצומח החוצה (הרחק מהגזע) ומרווח היטב לענפים הסמוכים. לבסוף, גזרו את כל הענפים או יריות הצד שצומחות לכיוון מרכז העץ.

6. צעד אחורה

התרחק מהעץ לעתים קרובות לאורך תהליך הגיזום. נקודת מבט מרוחקת תעזור לכם לראות את המסגרת הכוללת של העץ ומה צריך לגזום לאחר מכן. תסתכל על הצורה הכללית של העץ. צריך להיות לו צורה פירמידלית רופפת. זהה את המנהיג המרכזי. נתח את מרווחי הענפים, זיהוי ענפים שצומחים קרוב מדי זה לזה.

7. תכנן ל-3 שנים

החזרת עץ תפוח ישן וגדל לצורה היא תהליך של לפחות 3 שנים. התחל בזיהוי המבנה העיקרי של העץ. זהה את המנהיג ואת הענפים הממוקמים היטב היוצאים ממנו. בשנה הראשונה, הסר ענפים נבחרים כדי לפתוח את פנים העץ לתנועת אור ואוויר. היזהר להסיר לא יותר משליש מהעץ הכולל של העץ. בשנה הבאה, המשך להסיר את הגידול העודף ולפתוח את המרכז לאור. בשנה ג', הסר את אחרון הגפיים הגדולות העודפות וקצץ גפיים ארוכות כדי לתת לעץ צורה פירמידלית.

17 סוגי תפוחים להרפתקאות הבישול והאפייה שלך בסתיו

8. היו מודעים לזוויות

הזווית שענף משתרע מהגזע הראשי, או המוביל המרכזי, קובעת לעתים קרובות את חוזקו. ענף המשתרע בזווית צרה, 45 מעלות או פחות, נוטה לחולשה ושבירה. הענפים החזקים ביותר משתרעים מהגזע בזווית של כ-60 מעלות. בעת גיזום, חפש זוויות ענפים צרות והסר אותן במידת האפשר. עודדו זווית רחבה יותר על ענפים צעירים על ידי תקיעה של מקל מחורץ בין הענף לגזע בתחילת העונה. הסר את מקל המפזר בסוף עונת הגידול.

האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח