Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

תַרְבּוּת

ב-Les Baux-de-Provence, אמנות פוגשת יין

החל מבציר 2023, באו דה פרובנס הוא הכינוי הראשון של 100% יין אורגני של צרפת. ממוקם מזרחית לנהר הרון בין אביניון וארל, המאפיין הבולט ביותר של הנוף המנוקד בכרם ובמטעי זיתים הוא רכס הרי Les Alpilles, שבו פסגות אבן גיר ועמקים צחיחים מקבלים כמעט 3,000 שעות שמש בשנה.



בעוד שאוהדים רבים של יין פרובנס מדמיינים את המים הכחולים של הים התיכון וכוס צוננת של רוזה יבש, למעלה ממחצית מהיין המיוצר בפנים הארץ של Les Baux-de-Provence הוא אדום, קטגוריה בראשות גרנאש , סירה ו מורוודר . מי שעדיין לא ניסה את היינות האלה, בקושי יכול להיות אשם. אין הרבה מזה ואפילו פחות מיוצא. זהו כינוי קטן המורכב מ-11 דומיינים הממוקמים סביב הקומונות של סן-רמיד-פרובנס, מוריאס, סן-אטיין-דו-גרס, פונטוויי, לס באו-דה-פרובנס, איגלייר, מאוסן-לה-אלפיל ולה פאראדו.

יין מיוצר כאן כבר למעלה מ-2,000 שנה, המחבר בין כרמים לשכבות רבות של ההיסטוריה. 'יינות מקומיים השפיעו על כולם מאבירי הטמפלרים ועד לנוסטרדמוס ועד לאמנים מודרניים', אומר קית ואן סיקל, מחבר הספר מדריך מבפנים לפרובנס . אחת הדמויות הבולטות מבין הדמויות הללו היא הצייר ההולנדי, וינסנט ואן גוך. כאן יכולים המבקרים לטבול את עצמם בהשפעת האמן על נתח הכורמים הזה של מערב פרובנס.

אולי גם תאהב: רעידת אדמה הרסנית הרסה את העיר ג'יבלינה בסיציליה. יין ואמנות עזרו לבנות אותו מחדש.



  ארלס
ארלס / צילום טום ארנה

לראות דרך עיניו של ואן גוך

ואן גוך אושפז בבית החולים מקלט סן פול דה מאוזול ב-Saint-Rémyde-Provence, שם יצר כמה מיצירות המופת המפורסמות ביותר שלו כולל לילה זרוע כוכבים ו פריחת השקדים . השנה שלו כאן הייתה אחד מהשלבים הפוריים ביותר שלו, והביאו לכ-150 יצירות. המרפאה שבה אושפז, עם הקלויסטר הרומנסקי שלה, היא כעת אתר תרבותי שבו המבקרים יכולים להיכנס לחדר השינה של ואן גוך, לחזות בחוויה שלו ולראות את הנופים שהעניקו לו השראה. 'עשרות יצירות האמנות של ואן גוך מוצגות ברחבי סן-רמי-דה-פרובנס, לעתים קרובות במקומות שבהם צייר אותן', אומר ואן סיקל.

  באו דה פרובנס
=Les Baux-de-Provence / צילום טום ארנה

לכו ברחובות סן-רמי-דה-פרובנס

Boulevard Mirabeau הוא כביש הטבעת בסן-רמי-דה-פרובאנס, שאותו צייר ואן גוך פעמיים, מקום אטרקטיבי לקניות, אכילה, שתייה וסיור, כולל כנסיית סנט מרטין, שלפי ההערכות מתוארת ב לילה זרוע כוכבים , אבל עם עיבודים מהדמיון האמנותי שלו. ישנן עשרות מסעדות עטורי שבחים (כמה מוכרות על ידי מישלן) ושפע של מקומות לינה מבחר. בנוסף, היקבים של האזור נמצאים במרחק נסיעה קצר משם, כגון דומיין דלמרן על נכס מאוכלס בשרידים גאלו-רומיים ובאמנות מקורית ייחודית, גובלת בכביש הרומאי לה ויה דומיטיה. ממש מחוץ לסנט-רמי-דה-פרובנס נמצא עוד אוצר עתיק שמבקרים לא יכולים לפספס: מונומנטים עתיקים . שער הניצחון והמאוזוליאום היו בעבר הכניסה לכפר הרומי גלנום, כיום אתר ארכיאולוגי.

  מרחבי תרבות - וינסנט פינסון
מרחבי תרבות – וינסנט פינסון / תמונה באדיבות וינסנט פינסון

לטבול את עצמך באמנות ובסאונד ב-Les Carrières des Lumières

הכפר מימי הביניים שוכן באבן Alpilles, ולמרגלות העיירה נמצא הכפר קריירות של הנאורות . מופע האמנות הסוחף הזה, נגיש לחלוטין לאנשים עם מוגבלות בניידות, נמצא במערה ענקית בתוך הר, שנועד מחדש ממחצבה נטושה עם חומות בגובה 30 רגל. התכוננו להיפעמים מהצלילים העולים ומהתנועה המתנשאת שמחייה את יצירות המופת היקרות בעולם הודות למאות מקרני הייטק. 'התוכנית פועלת כבר עשרות שנים והולידה העתקים ברחבי העולם, אבל אין כמו לראות את זה בתוך ההר הזה', אומר ואן סיקל. בכל שנה מוצג סט אמנים חדש, ו-2023 היא השנה של המאסטרים ההולנדים, מוורמיר ועד ואן גוך עם פלייליסט הכולל את נינה סימון, סיגור רוס, רדיוהד ועוד.

  ארלס
ארלס / צילום טום ארנה

הרגישו נמשכים אל האור

לפני שהגיע ואן גוך לסן-רמייד-פרובנס, הוא שכר בית צהוב בארל הסמוכה, שנמצא לאורך נהר הרון מדרום-מערב לאזור הכורמים. זה היה בשנת 1888, ומספרים שהוא היה בדרכו למרסיי אבל התרשם כל כך מההרמוניה של האור באזור הזה שהוא מעולם לא התקדם לחוף. הוא קיווה להקים כאן קולקטיב אמנים, ובמשך זמן מה הוא צייר ביחד עם פול גוגין, שגר גם הוא בבית הצהוב. אבל דרכיהם נפרדו, וזמן קצר לאחר מכן, מחלת הנפש של ואן גוך הביאה אותו לבית החולים בסן-רמי-דה-פרובנס בשנת 1889. המבקרים בארל יכולים ליהנות מהעיירה האטמוספרית ומהסצנות הכפריות שהיוו את ההשראה של ואן גוך, ויכולים גם לבקר בעיר. נקרופוליס רומי של אלסקמפס , שהוא וגוגין ציירו זה לצד זה בחודשי הסתיו שהם בילו יחד.

מאמר זה הופיע במקור ב- דצמבר 2023 נושא של חובב יין מגזין. נְקִישָׁה כאן להירשם היום!

הביאו את עולם היין אל מפתן ביתכם

הירשמו עכשיו למגזין חובבי יין וקבלו שנה אחת תמורת  $29.99.

הירשם