Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

התלהב 100

הפיכת יין מספר 1 של נלהב היין לשנת 2020

זה מספק כשדברים טובים קורים לאנשים גדולים. וכך, זה משמח בכמה רמות שה- Lail 2017 Blueprint Cabernet יתכבד כ חובב יין היין המוביל של שנת 2020.



את היקב מוליך רובין דניאל לייל, אחד האנשים המשובחים ביותר בתחום היין. היא ניצולה אמיתית מעלותיה ומורדותיה, מחקר עד כמה איטי ויציב יכול לפעמים לעלות על מגמות רועשות.

היכולת לראות מבזק עבר היא חלק חשוב מ ה התלהב 100 . הרשימה מדורגת במיטב 25,000 הבקבוקים שטועמים מדי שנה על ידי צוות המומחים העולמי שלנו.

יליד עמק נאפה, לייל הוא סבתו של גוסטב ניבאום, שייסד יקב אינגלנוק ברוטרפורד בשנת 1879. היא גם בתו של ג'ון דניאל ג'וניור, שהגיע לאזור היין המתפתח בשנת 1914 להתגורר באינגלנוק.



שאנון, רובין וארין לייל

שאנון, רובין וארין לייל / באדיבות Lail Vineyards

לאחר האיסור, דניאל החזיר את אינגלנוק לתפארת. הוא הפיק שורה של קברנה סוביניון שזכתה בפרסים ברחבי העולם, כולל בתערוכה הבינלאומית של שער הזהב בסן פרנסיסקו, שחגגה את השלמת גשר שער הזהב.

שנים מסוימות היו טובות יותר מאחרות.

השנים הלא טובות הללו כללו את מכירתו של אינגלנוק ליונייטד ווינטנרס בשנת 1964, ואת רכישתה שלאחר מכן על ידי הובליין חמש שנים לאחר מכן. השם הגדול פעם שהפך למותג יין כד במשך שנים רבות. זה עד שנת 1994, אז הגיע במאי הסרטים המפורסם פרנסיס פורד קופולה להחיות אותו שוב.

ובכל זאת, הקישור הישיר של לייל לאינגלנוק נשבר. במקום זאת, היא הפשילה שרוולים ועבדה לצד כמה נאפה חלוצי העידן החדש, בהם המנטור שלה, רוברט מונדאבי, וכן כריסטיאן מואיקס, איתו הקימה את יקב דומינוס. יש גם את ביל הרלן, איתו הקימה את Merryvale Vineyards.

כל ניואנס מכוון היטב לשלמות מגובשת. הפרי הכחול הדומיננטי מעודן ושופע, עם טאנין גמיש ואלון משולב היטב.

לפני עשרות שנים היא מכרה את חלקיה משתי השותפויות כדי להמשיך בדרכה שלה. בשנת 1995 השיקה את Lail Vineyards עם שתי בנותיה, שהמשיכה את קשריה של משפחתה עם עמק נאפה. היא הייתה הראשונה שהעסיקה את היינן שהוכשר בבורדו פיליפ מלכה כיועץ שיעזור בייצור יינות לייל. השותפות הזו נמשכת עד היום.

לייל למדה את המורכבויות של מה שנדרש כדי להשיג מצוינות באמצעות שנים של נחישות ויישום. זו לא הצלחה לטוס בלילה. וזה מה שעושה את זה טוב יותר לראות את זה אחד מהבקבוקים של לייל הופך להיות חובב יין היין המוביל ביותר.

המתלהב 100: היינות המובילים שלנו לשנת 2020

נדרשו שנים של שיפורים בחקלאות, כוונון עדין במרתף ושילוב ניסויים כדי להגיע לרמה זו של מצוינות ויופי. זה מרשים עוד יותר במה שנראה כבציר קשוח, שטופח בתוך החום והאש של עונת הצמיחה 2017.

שרטט שרטוט קברנה סוביניון

באדיבות Lail Vineyards

תוצרת מלכה וצוותו, Bluebrint Cabernet מקורו בשלושה דונם של Lail, Mole Hill Estate, הנמצאת בגובה 1,700 מטר מעל פני הים על הר האוול, כמו גם מאתרי כרמים אחרים ברחבי העמק.

עם 11% מרלו ו -6% פטיט ורדו, זה מראה מיומנות אדירה של מיזוג לא רק של זנים אלא של אתרים. כל ניואנס מכוון היטב לשלמות מגובשת. הפרי הכחול הדומיננטי מעודן ושופע, עם גמיש דִבעוֹן ואלון משולב היטב.

היין נקרא Blueprint כהנהון לבעלה של לייל, ג'ון לייל, מעצב אדריכלי שעבודתו מנקדת את נוף עמק נאפה. זה גם מכבד את עבודתה בפרוטוקול פורטו, יוזמה עולמית בנושא פעולות אקלים, עדות נוספת לגדולתה.