Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

קליפורניה,

אזורי זינפנדל ללא סונגה של סונומה

חובבי יין יכולים למנות במהירות את אזורי היין המפורסמים ביותר של מחוז סונומה: עמק הנהר הרוסי, עמק אלכסנדר, עמק סונומה, עמק קריק היבש, חוף סונומה.

עם זאת, אחרים לא כל כך מוכרים. לפניכם מדריך קצר למספר בודדים, כולל כמה שאינם אזורים רשמיים לגידול ויטמינים אמריקאיים (AVA), אך עליהם תרצו לדעת.




Rockpile

אחת ה- AVA החדשות יותר, היא קיבלה את מעמדה בשנת 2002. היא שוכנת בקצה הצפון מערבי של עמק דריי קריק, והיא ידועה בתצורות סלע יפהפיות וירחיות.

Rockpile חם ויבש מכיל כ- 150 דונם של גפנים, כמעט כולם זנים אדומים, במיוחד גדולים ועצבניים כמו Zinfandel ו- Petite Sirah.


עמק ירוק

חלק מעמק הנהר הרוסי הגדול יותר, זהו מיקום קריר עם רוח יציבה הגולשת פנימה מהחוף ומפרץ סן פבלו. כאן משגשגים פינו נואר ושרדונה, למרות שזינפנדלים מצוינים גדלים במדרונות גבוהים ושמשים יותר מעל הערפל.




גבעת הגיר

אף על פי שהאזור הפנימי הזה חם ויבש, הוא נהנה מרוחות מעמק הנהר הרוסי, במיוחד בכרמים שעל הגבעה. האזור מייצר כמויות מוגבלות של סוביניון בלאן, שרדונה וקברנה סוביניון איכותיים.


פורט רוס-נוף ים

הכינוי החדש של סונומה יושב בקצה המערבי ביותרהמחוז, על צמרות רכס גבוהות המשקיפות על האוקיאנוס השקט. אזור מרוחק, זה מאתגר עבור תיירים לנהל משא ומתן. אבל ענבים, במיוחד פינו נואר, שרדונה וסירה, אוהבים את ימיה החמים ואת הלילות הקרירים ועטופי הערפל.


אנאפוליס

מצפון לפורט רוס-נוף, היא גובלת עם גבול מחוז מנדוצ'ינו. עדיין לא כינוי, אבל זה צריך להיות. היינות דומים לאלה של פורט רוס-נוף.


פריסטון

גם לא AVA, אבל עשוי להיות מתישהו, אם כי השם עשוי להשתנות. פריסטון היא אחת משורה של קהילות זעירות (אחרות כוללות גרטון ואוקסידנטל) בדרום מערב מחוז סונומה. זוהי מדינה קרירה, ערפילית ולחה. בשנים האחרונות מייצרים כורמים פינו נואר בעוצמה מרהיבה שיכולים להיות מהודקים וחומציים בנעורים, אך מזדקנים היטב.