איך מועדוני הבירה האלה בארה'ב משנים את חווית המבשלה
עם יותר מ-9,000 מבשלות בירה באזור ארצות הברית , ההזדמנות ל לשתות מקומי מעולם לא היה טוב יותר - והתחרות אף פעם לא נוקשה יותר. מבשלות בירה מחפשות להרחיב את טווח ההגעה שלהן מעבר לחדרי ברז ומדפי חנויות, ורבים החלו לפנות לאוברפן על ידי הצעת חברות למועדון המספקות מיוחדות בירות ופריטים בלעדיים אחרים על בסיס קבוע. חלקם מספקים שחרורים מוקדמים והקצאות מוגבלות ומיוחדות לחבריהם. עבור שותה בירה בעל אבחנה, מועדונים אלה מציעים תובנה לגבי המוח והתהליך של יצרן הבירה, תוך שהם מבטיחים שמשהו שונה ייפתח בחלוקת הבקבוקים הבאה.
מבשלות המלאכה משרתות את קהילותיהן בפרויקטים התנדבותיים
Aleson Brewing & Blending
יוג'ין, OR
ה-Blender's Circle של המבשלה מציע בירות בלעדיות שלעולם לא זמינות לקהל הרחב. הוא כולל גם טעימות ומסיבות בחדר הברזים של המבשלה והנחות על בירה וסחורה אחרת.
Atlas Brew Works
וושינגטון.
מועדון הבירה של אטלס מציע חבילה מגוונת מדי שלושה חודשים הכוללת בירות ליבה כמו גם בלעדיות לחברות בלבד. בנוסף, עלות החברות כוללת חצי ליטר חינם בימי האיסוף.
סיגר סיטי ברוינג
טמפה, פלורידה
מועדון El Catador הוא מועדון הבקבוקים הנדיר המבוקש של המבשלה שהציע יינות שעורה מעולים, סטאוטים אימפריאליים ועוד חזקים בירות מיושנות עץ . החברות, שהוקמה בשנת 2013, כוללת 14 מהדורות במהלך השנה.
12 בירות סתיו כדי לקבל את מזג האוויר בסוודר
Firestone Walker
פאסו רובלס, קליפורניה
כעת זו השנה השנייה, Brewmaster's Collective מציע שש קופסאות לאורך השנה, הכוללות 31 בירות בודדות במנות קטנות ו-17 הצעות בלעדיות. כוסות טעימות ומידע על זיווגי מזון כלולים גם כן. ההרשמות השנתיות מתחילות בנובמבר.
מבשלת אורפיאוס
אטלנטה, ג'ורג'יה
The Stacks הוא מועדון הרשמה שנתי המציע בקבוקים מיוחדים של בירות חד חבית המדגישות חביות מיוחדות במיוחד או לחקור תוספות יוצאות דופן יחד עם מפגשים חודשיים עם הברומאסטר. המבשלה, שידועה בהתיישנות העץ שלה, אף פעם לא מאכזבת מהמבחר שלה.
מבשלת האי פייר
סיאטל, וושינגטון
מעגל הסריגה הוא החברות השנתית של המבשלה עם פתיחה בכל דצמבר. המבשלות טוענות כי הבירות המוצעות הן 'לא בהכרח על מציאת החבית הטובה ביותר או שימוש במרכיבים המעורפלים והיקרים ביותר', אלא מראות את האתוס והכוונה של המבשלה.
מאמר זה הופיע במקור בגיליון נובמבר 2022 של חובב יין מגזין. נְקִישָׁה כאן להירשם היום!
