תפריט סוף השבוע שלך בהשראת ירקות

קרמיט הצפרדע סבר פעם, 'זה לא קל להיות ירוק', וכשמדובר בהיותו גורמה חובב יין, זה נכון רק בחלקו.

ירקות - בנוסף לקושי במיוחד לזווג יין - נוטים לשחק בכינור שני למנות ראשונות בשריות כמו סטייק ועופות.

עם זאת, עבור תפריט סוף השבוע הזה אנו משליכים את שתי הרעיונות מהחלון. לא רק שאנחנו מדגישים את המיזוגים הטובים ביותר עם מחיר השוק החקלאי האהוב עליכם, אלא אנו מציעים גם מנות צמחיות המאושרות על ידי השף וגדולות בטעמן. לארוחת ערב נמרצת יותר, אספנו שיקויים ממותקים המנצלים את תוצרת התוצרת שלכם, ואילו לקינוח אנו שופכים את השמש הנוזלית של איטליה, לימונצ'לו.

היינות הטובים ביותר לשתייה עם ירקות אביב

שעת קוקטייל: 4 קוקטיילים מיצים טעימים

מנה ראשונה: פריטרי עגבניות יווניות מסורתיות
יינות סנטו 2010 שמורת אסירטיקו (סנטוריני) 24 דולר, 89 נקודות.