10 תפריטי ראש השנה לכל סגנון מסיבה
התפריטים והרעיונות למתכונים לסילבסטר ירשימו משפחה וחברים, לא משנה כמה גדולה או קטנה חגיגת השנה החדשה שלכם בבית. אם אתה עדיין מחליט על התפריט, תן לנו לעזור לך לתכנן את חווית האוכל האולטימטיבית. ממאכלים מסורתיים ועד בינלאומיים, יש לנו את המתכונים הטעימים ביותר לשנה החדשה. השנה, נסה לארח ארוחה חגיגית או אסוף את החברים שלך לבישול הצ'ילי האולטימטיבי - יש לנו רעיונות טעימים לכל סגנון התכנסות.
כמובן, זו לא תהיה מסיבה בלי קוקטייל שמפניה או קינוח טעים, ויש לנו גם כאלה! רעיונות התפריט שנאספו שלנו יהפכו את מסיבת החג שלך לאחת בלתי נשכחת.
22 הטוסטים מעוררי השראה לשנה החדשה שיצלצלו ב-2022
רעיונות לתפריט ראש השנה
נסו את אחד מרעיונות התפריט החגיגי האלה למסיבת סילבסטר שכל כך מרשימה שאף אחד לא יידע שזה היה סופר קל.
- תפריט מתאבנים לסילבסטר
- תפריט ראש השנה המסורתי
- תפריט סילבסטר אלגנטי
- תפריט סילבסטר
- תפריט ראש השנה האזרחית החדשה
- תפריט וינטג' לסילבסטר
- ארוחת בוקר לארוחת ערב תפריט ראש השנה
- תפריט מסיבת פיצה לסילבסטר
- ערב ראש השנה צ'ילי בישול
- תפריט ברביקיו לסילבסטר
יעקב פוקס
תפריט מתאבנים לסילבסטר
מתאבן : עבורנו, אוכל קלאסי לסילבסטר פירושו מתאבנים. כשזה מגיע ל פלטות גבינה , אתה יכול לבחור מגוון של טעמים לפינוק ללא רעש. האהובים ביותר כוללים צ'ברה, גאודה מעושנת ומוצרלה טרייה.
לִשְׁתוֹת : בעוד שבקבוק היין האהוב עליך יתאים בצורה מושלמת לתפריט מסיבת השנה החדשה, אנו מציעים מתכון טעים לסנגריה ללגימה מתוחכמת. אנחנו חלקים מהסנגריה החורפית הזו עם פירות יבשים, ברנדי ויין אדום. דבש וקינמון מבהירים את הטעמים העמוקים והעשירים של מתכון משקה מסיבות נוצץ זה.
מנה עיקרית : גבינת Gruyère וגבינה שוויצרית משתלבות עם שפריץ של טעם יין לבן בפונדו מתאבן דביק זה טעים כשהוא מוטבע עם נתחי לחם.
צַד : שרקוטרי הוא שם מפואר לבשרים קרים מבושלים, והם הולכים בצורה מושלמת עם מבחר גבינות. נסו את פטה החמוציות-פיסטוק שלנו וראו את פלטות השרקוטרי הטובות ביותר שלנו.
קינוח : מטבל השוקולד-חמאת הבוטנים הקרמי הזה דל קלוריות אך עשיר בחלבון לקינוח מתוק וטעים. בנוסף, אף תפריט יין וגבינות אינו שלם ללא שוקולד.
יעקב פוקס
תפריט ראש השנה המסורתי
אם האוכל של הסילבסטר שלך נופל על הצד המסורתי, תהנה ממרק ירקות, קוקטייל מיושן ומבשר חזיר מזוגג דבש קלאסי עם סירי פירה קרמיים אישיים, ואז סיים עם פאי תפוחים מסורתי. למרות השינוי לשנה חדשה, המנות המוכרות הללו יהפכו את תפריט הסילבסטר הטוב ביותר עד כה.
מתאבן : דלעת חמאה, גזר פרוס דק ובצל קצוץ מתאחדים למרק ירקות עשיר וטעים. מתאבן קרמי זה עומד בראש התפריט לארוחת ערב מסורתית של ערב השנה החדשה.
לִשְׁתוֹת : הפופולריות ארוכת החיים של המשקה הזה היא עדות לטעמו הטעים ולשורשים המסורתיים שלו. קורטוב של סוכר מבולבל עם ביטר ופרוסת תפוז מהווה בסיס הדרים-מתוק לקוקטייל הקלאסי הזה.
מנה עיקרית : בשר חזיר מזוגג בדבש רך מביא מתיקות קלה לארוחת ערב הסילבסטר שלך. קלאסיקת החגים הזו היא להיט מובטח עם משפחה וחברים.
צַד : המתכון הקלאסי הזה לפירה יעשה אותך גאה בכל פעם מחדש. סירי הפירה האישיים מצופים בשפע של גבינה לטעם וצבע עשירים.
קינוח : הקינוח האמריקאי המסורתי ביותר הוא פאי תפוחים מיושן. הקינוח המובהק הזה מפוצץ בתפוחים חמוצים להפליא ומתובל בצורה מושלמת.
יעקב פוקס
תפריט סילבסטר אלגנטי
ארח מסיבת ארוחת ערב אלגנטית כדי להתחיל את השנה החדשה בחגיגת המשפחה והחברים. תפריט ראש השנה הקלאסי הזה יקשר את מפגש השנה החדשה שלכם עם אוכל טעים ותצוגות אלגנטיות. התחילו את מסיבת השנה החדשה שלכם בהגשת ברוסקטה מתוחכמת של עגבניות-בזיליקום עם לגימת רימונים מבעבעת. למנה העיקרית מגישים לובסטר ואספרגוס עטוף פרושוטו. סיים את ארוחת ערב הסילבסטר האלגנטית שלך עם עוגת גבינה יוקרתית.
מתאבן : ברוסקטה בתוספת עגבניות קצוצות ועלי בזיליקום מתוקים לוקחת 15 דקות בלבד ומהווה מנת פתיחה אלגנטית לכל תפריט ראש השנה. לטוויסט על הקלאסיקה, אנחנו מוסיפים פטה ומכניסים את היפהפיות האלה מתחת לפטם כדי לחמם אותן.
לִשְׁתוֹת : הגישו משקה מבעבע בטעם רימון חמצמץ כדי להשלים את התפריט המתוחכם שלכם. משקה זה לסילבסטר כולל שמפניה צוננת כך שהוא מושלם לחצות.
מנה עיקרית : זנב לובסטר טרי מעורסל במעטפת בצבע אלמוגים מהווה מנה עיקרית טעימה לערב השנה החדשה. מגישים עם חמאה מומסת עם עירית טרייה קצוצה וקליפת לימון מגוררת דק.
צַד : עטפו פרוסות דקות של גבינת פרובולונה ופרושוטו סביב חניתות אספרגוס טריות לתוספת פשוטה אך אלגנטית. הביסים הפריכים האלה בטוח ישמחו קהל חוגג.
קינוח : הקינוח היוקרתי הזה מלא בשוקולד לבן עם חמאת קקאו וגבינת שמנת. מעל עוגת הגבינה הזו תותים טריים, פטל או אוכמניות לגימור מתוק עוד יותר.
בליין מואטס
תפריט ערב ראש השנה הפוך
הרעיונות שלנו לארוחת ערב ראש השנה החדשה שלנו כוללים מתכונים מהירים וקלים לחגיגה נטולת מתח. לנשנש נגיסות נקניק עטוף בייקון תוך לגימת מוקטייל מרענן. לארוחת ערב, הגישו שקדי חזיר ממולאים להכין מראש לצד גזר צלוי בתנור. לקינוח, תהנו מטארט פירות מתוקים בזמן שאתם מחכים שהשעון יצלצל בחצות.
מתאבן : קח סמוקי בסיסי למעלה עם פרוסת בייקון וציפוי בהיר של סוכר חום. מתכון מתאבן זה כל כך פשוט, ואתה יכול להכין אותו יום לפני מסיבת הסילבסטר שלך.
לִשְׁתוֹת : נענע וליים משתלבים למוקטייל מרענן. כדי לזרז את המתכון הזה, הכינו את הסירופ הפשוט מראש. משקה זה לוקח רק 10 דקות להכנה.
מנה עיקרית : ניתן להקפיא את שקדי החזיר הממולאים הללו ולאחסן עד חודש לפני ארוחת ערב השנה החדשה. מלא במלית בשר חזיר ועשבי תיבול, שקדי חזיר זה להכנה מראש הוא פשוט וטעים.
צַד : זיגוג טימין וסוכר חום ופיסטוקים קלויים פריכים מוסיפים בדיוק את הכמות הנכונה של טעם מלוח ומתוק לתוספת המהירה והקלה הזו. כדי להכין מראש, מבשלים את הגזר וצולים את הפיסטוקים יום קודם, ואז מזגגים ומחממים לפני ההגשה.
קינוח : תיהנו משילוב הטעמים הטעים של תפוחים מתוקים עם צ'דר חד. ניתן לקרר את מאפה הפירות הזה עד 24 שעות מראש.
אנדי ליונס
תפריט ראש השנה האזרחית החדשה
למתכונים קלים קלים, אל תחפש עוד. התפריט הנרחב הזה מבטיח שלא משנה באיזה קורס התנדבת לתרום, יש מתכון טעים ופשוט שכולם יאהבו. המתאבן שלנו, רעיון ארוחת הערב, התוספת והקינוח שלנו פשוטים לדרך למסיבת הסילבסטר שלכם.
מתאבן : עוף מבושל מראש, גבינה מבעבעת וחבילת תערובת רוטב חווה הופכים את הטבילה לבישול איטי זה ראוי לחגיגה משלו.
לִשְׁתוֹת : המתכון הגדול שלנו לפאנצ' שמפניה כולל פירה של אפרסקים לסיבוב טעים ומפתיע במתכון המימוזה המסורתי.
מנה עיקרית : אין צורך להזמין פיצה לחגיגת השנה החדשה שלך. תבשיל זה משלב אטריות ירקות עם הקיבוע המשמח את הקהל של פיצה למנה יצירתית שניתן לחמם בפחות מ-30 דקות.
קינוח : אבקת קקאו דקדנטית וחתיכות שוקולד קצוצות מעניקות לעוגת השוקולד הקלאסית הזו כפול מהטוב במילוי השוקולד.
קרסון דאונינג
תפריט וינטג' לסילבסטר
תפריט ארוחת ערב וינטג' זה מספק גישה מיושנת לתפריט השנה החדשה שלכם. הכינו את מנות הרטרו האהובות האלה כמו לחם במילוי פירות, פונץ' מסיבה מתוק, פאי רועים בבישול איטי עם תבשיל שעועית ירוקה ופאי חמאה מיושן. ארוחת ערב וינטג' זו של ערב השנה החדשה היא חזרה מענגת להתחיל התחלה חדשה.
מתאבן : הבצק המתוק של דנית הפירות שלנו מלא בדובדבנים, שקדים וזיגוג שקדים מתוק. כל הבית שלכם יריח כמו פירות ויהווה תזכורת לריח אפיית הלחם בבית ילדותכם.
לִשְׁתוֹת : הפאנץ' הנוצץ שלנו מגיע יחד תוך דקות, וזה מושלם להכנה רגע לפני ראש השנה. ממלאים קערת פונץ' מיושנת וסוחטים אותה עם טבעת קרח דקורטיבית כדי לשמור על המשקה קריר עד חצות.
מנה עיקרית : פאי רועים הודו בבישול איטי זה מתבשל במשך 6 שעות על אש נמוכה לארוחה עדינה ומלוחה.
צַד : מי ינחש שהתבשיל הקלאסי והמסורתי הזה יכול להיות אפילו יותר טעים? הגדלנו את הקצב על ידי הוספת קצת בייקון ופטריות יער לאהוב הילדות שלך.
קינוח : פאי חמאה תוצרת בית שנאפה עד חום זהוב מהווה קינוח קלאסי. את מאפה הפקאן הפתיתים מסיימים אגוזים קצוצים דק ומילוי מרנג חמים.
בליין מואטס
ארוחת בוקר לארוחת ערב תפריט ראש השנה
תפריט לילה מאוחר זה כולל שדרוגים טעימים למוצרי ארוחת בוקר קלאסיים. כדי להבטיח שהחגיגה תימשך עד חצות, הגישו את שייק הקפה שלנו. לתפריט ארוחת בוקר לארוחת ערב, שקול מקלות פרנץ' טוסט חמאת בוטנים וג'לי, כריכי ארוחת בוקר מלוחים, תפוחי אדמה מרוסקים מטוגנים ומאפינס בננה-שוקולד צ'יפס.
מתאבן : פרנץ' טוסט כמנה ראשונה? מושלם! הטוויסט הזה על הקלאסי הופך את הלחם הרך-מתוק לקוביות בגודל ביס, כך שכולם יוכלו לטעום לפני האירוע המרכזי.
לִשְׁתוֹת : קפה Boozy מושלם להכנת כדורי ערב השנה החדשה. שלבו ליקר קפה, אייריש קרים, וודקה עם זילוף של סירופ שוקולד. זוהי שיטה מובטחת להישאר ער עד חצות.
מנה עיקרית : עבור פינוק ארוחת בוקר הניתן להתאמה אישית, הצע בר סנדוויץ' לארוחת בוקר. האפשרות האהובה עלינו כוללת פרוסות עבות של טוסט מחיטה מלאה בציפוי ממרח אבוקדו, חניתות אספרגוס וביצים קשות.
צַד : פרמזן ופטרוזיליה מלבישים את תפוחי האדמה המרוסקים הפשוטים האלה לתוספת טעימה. בונוס: ניתן להכין את תפוחי האדמה לארוחת הבוקר הללו עד 24 שעות לפני חגיגת השנה החדשה שלכם.
קינוח : מאפינס שוקולד צ'יפס תפוז מתוק הם פריט מושלם לארוחת בוקר בדרכים, אבל הם גם טעימים לקינוח. נסה את המאפינס הלחים והזהובים שלנו.
אנדי ליונס
תפריט מסיבת פיצה לסילבסטר
פתחו את השנה החדשה עם מסיבת פיצה תוצרת בית! לחגיגה נטולת רעש, הגישו פריטי תפריט אלה בהשראת פיצה. התחל עם מטבל בהשראת פיצה, תוספות לחם שטוחות יצירתיות, לחם שום גבינתי ופיצת פירות מתוקים לקינוח.
מתאבן : טבילה נהדרת יכולה להפעיל כל מסיבה עם פתק טעים. פונדו פיצה זה משלב נקניקיות הודו, ירקות ורוטב עגבניות לטבילה חמימה ונעימה להתחיל את הלילה.
לִשְׁתוֹת : אם אתה לא יכול לקבל מספיק מטעם העגבניות, נסה את הג'ין והטוניק הזה בבעיטה. המשקה החריף הזה יבדר בטעמו הייחודי ובמראה הצבעוני שלו.
מנה עיקרית : תוספות פיצה שטוחות אלה טעימות בכל עת של השנה, אבל אנחנו אוהבים אותן במיוחד לארוחות ערב מיוחדות: חשבו על תאנים, ירקות צלויים, ג'לי פלפל ומרווה. ארוחות ערב מתוקות ומלוחות בתוך דקות מחכות לחגיגת השנה החדשה שלכם.
צַד : כל כך קל להכין לחם שום בבית — והוא גם טעים. למעשה, סביר להניח שתאהב את הגרסה הזו אפילו יותר מהדברים שאתה מקבל במסעדת האוכל האהובה עליך! הכפיל את האצווה כדי לחזור לשניות (או שליש!).
קינוח : נסה את המתכון לפיצת פירות טעים זה שמוציא את כל רגשות האשם מאכילת פיצה. מכסים עוגיית סוכר בממרח גבינת שמנת מתוקה ומעליה פירות טריים לבחירתכם. לטפטף דבש לתוספת טעם!
בליין מואטס
ערב ראש השנה צ'ילי בישול
התחילו את השנה החדשה עם קצת תחרות ידידותית עם הרעיונות האלה לבישול צ'ילי.
מתאבן : הנאצ'וס הצמחוני האלה הם התוספת המושלמת לכל מפגש. שעועית שחורה, פלפלים קלויים, סלסה וגבינה מופחתת שומן הופכים את זה למתכון הנאצ'וס העמוס הטוב ביותר.
מנה עיקרית : עשיר, שמנמן ומלא בטעם נפלא, הצ'ילי המסורתי הזה הוא מתכון קלאסי שיש סיבה! מוסיפים תוספת של תוספת של גבינה וכף שמנת חמוצה לגימור חלק.
צַד : אתה יכול לתת ללחם תירס קלאסי בעיטה פיקנטית עם קוביות פלפל צ'ילי ירוק וגבינת צ'דר מגוררת או מונטריי ג'ק. זה מושלם לגרוף את חתיכות הצ'ילי האחרונות בקערה שלך.
קינוח : אין צורך להסתבך לאחר בישול הצ'ילי שלך. תיהנו ממנה פשוטה ומתוקה של פירות טבולים בשוקולד.
בליין מואטס
תפריט ברביקיו לסילבסטר
מתאבן : בייקון פריך ומפורר וגרעיני חמנייה פריכים כמעט הופכים את הסלאו הקרמי הזה לארוחה בפני עצמה, אבל הוא גם הליווי המושלם לארוחה עיקרית מלאת ברביקיו.
מנה עיקרית : חרדל חרדל ובירת חיטה מעניקים לבריזה הרך הזה הרבה טעם גדול. הגישו כל כריך עם קצת רוטב ברביקיו תוצרת בית לטעם טעים.
צַד : בסדר, אז אולי רוטב ברביקיו טעים הוא לא צד טכני, אבל זה בהחלט יכול להיות כשמוסיפים אותו לכל חלק בארוחה. בנוסף, ברוטב הברביקיו הביתי הזה יש פחות מרבע מהסוכר בהשוואה לכמה מותגים שנרכשו בחנות.
קינוח : שמור על הטעמים המעושנים עם סאנדיי בגריל. בציפוי שקדים ודבש, מעדן סנדיי חריף זה בטוח יהיה להיט.
