כל המוצרים המוצגים נבחרים באופן עצמאי על ידי צוות העורכים או התורמים שלנו. חובב יין אינו מקבל תשלום עבור ביצוע סקירת מוצר כלשהי, אם כי אנו עשויים להרוויח עמלה על רכישות שבוצעו באמצעות קישורים באתר זה. המחירים היו מדויקים בזמן הפרסום.

תצוגה מקדימה בכרטיסייה חדשה

במשך מאות שנים, עשיית היין הייתה תחום שנשלט על ידי גברים. כיום, נשים ברחבי העולם משנות את הנרטיב הזה ומטלטלות את התעשייה, ומוסיפות יותר ויותר שמות לרשימת ההיסטוריה של נשים חשובות ביין . גם מול מכשולים שיש להם כמה נשים ביין נאבקות להישאר צף , נשים יוצרות שינוי נלחמות כדי להפוך את פרי הגפן לכלל יותר עבור הדורות הבאים.

הכירו 10 נשים פורצות דרך המובילות את תעשיית היין קדימה

חודש ההיסטוריה של האישה ויום האישה הבינלאומי משמשים רגעים להכרה בחלוצות הללו שפרצו דרך מחסומים ושינו את מלאכתן. מ בתי שמפניה בניהול נשים ל ייננים מהעולם החדש , ההשפעה הגוברת של נשים ביין משקפת שינוי גדול יותר בקבלה ובחגיגה של החברה את ההישגים המקצועיים של נשים.

כאן, אנו מציגים בקבוקים שנבחרו ביד חובב יין מחלקת טעימות שמציגה את התשוקה, ההתמדה והחוצפה של היינניות מאחוריהן.

קרוליין פריי, ז'בולה

למרות שהיא באה ממשפחה עם היסטוריה ארוכה ביין, קרוליין פריי עומדת ככוח בפני עצמה. לאחר שזכה לחשיפה מוקדמת לגפנים בבורדו שאטו לה לגונה , פריי למד באוניברסיטת בורדו ויישם אורגני וביודינמי מתרגלים ב פול ז'בולה עין נמצא ב רון , שמשפחתה רכשה בשנת 2006. הגישה המודעת של פריי לייצור יין שמה את הזנת הקרקע בראש ובראשונה להפקת יינות איכותיים תוך כיבוד הסביבה.

בחירת בקבוקים: Paul Jaboulet Elder 2018 Les Traverses White (Ventoux)

חובב יין 90 נקודות

ניחוחות יפים של רוזמרין מיובש ועשבים דה פרובאנס מבישמים אשכוליות לבנה ואגסים ביין זה. תערובת בעלת גוף מלא ועסיסי של גרנאש בלאן, בורבולה וקלארייט, היא פירותית אך מספקת גימור מתמשך עם שוליים מלח. בשיא כעת, היין אמור להחזיק עד 2024. בסט ביי - אנה לי סי אייג'ימה

$ משתנה מחפש יין

פטרישיה תות', כוכב לכת

Patricia Tóth מאמינה בפוטנציאל של ענבים סיציליאנים . נולד ב הונגריה , היא הפכה את העיירה אטנה לביתה לאחר שהצטרפה ל כוכב לכת צוות בשנת 2005.  בתור אחד מיצרני היין הראשיים של פלנטה, טות' מקדיש תשומת לב מיוחדת לאבן האבנית וה קרקעות וולקניות שמגדירים את הטרואר של סיציליה, הממלא תפקיד מפתח באצירתה של לבנים מינרליים בהירים.

בחירת בקבוקים: Planet 2020 Etna

חובב יין 92 נקודות

אורגנו פראי ועשב ים (עם לימון ותמלחת) מתאחדים על אפו של אטנה ביאנקו של פלנטה בנישואים מושלמים של הר הגעש והמפרץ השולטים בחלל שבו הוא מיוצר. עשבי תיבול מטוגנים וצפחה שנשטפה במי ים נמצאים בחיך, וכך גם פרי אבן שצץ עם הדרים וחומצה ומסרב לכאורה להיגמר. - דניאל קלגרי

$34.99 wine.com

קתי קוריסון, יקב קוריסון

הקריירה של קת'י קוריסון ביין משתרעת על פני שלושה עשורים של ייצור יין מלאכותי וגרימת יזמות. מספרים גבוהים יותר מגברים כשנכנסה לראשונה לעולם היין ב-1972, קוריסון המשיכה והשלימה את התואר השני שלה בייננות באוניברסיטת UC דייויס, בעבודה בקומץ של קליפורניה יקבים ולבסוף מצאה יקב משלה עם בעלה.

היינות של קוריסון מדגישים את העוצמה והאלגנטיות של קברנה סוביניון בנוסף לצורך של חדשנות בכרם, בין אם זה התעסקות חוּמצִיוּת לבחינת הפוטנציאל של טרקטורים חשמליים.

בחירת בקבוקים: Corison 2019 Kronos Vineyard קברנה סוביניון (עמק נאפה)

חובב יין 97 נקודות

יין עטוף בקפידה, זריז, בעל גוף בינוני מגפנים ישנות שומר על גרעין של פטל, סיגליות ודומדמניות שחורות מתחת לצעיף של טאנינים משיי. איזון החומצה המצוין של היין, המתח ותחושת העומק ישחררו מורכבות רבה יותר ככל שהטאנינים ייפתרו עם הזמן. הטוב ביותר בין השנים 2028-2040. מבחר מרתף - ג'ים גורדון

$ משתנה מחפש יין

אן מולר-ראקה, אחוזת דונום

מאז הגעתו לקליפורניה מאוברווסל, גֶרמָנִיָה , בשנת 1981, מסע תעשיית היין של אן מולר-ראקה קיבל מספר תפניות מרגשות. נקודת ההשפעה הראשונה שלה הייתה ב יקב בואנה ויסטה קרנרוס , שם היא עזרה לרעות את ההכרה של הראמס בתור AVA משלו. ב-2001 היא העבירה הילוך והקימה אחוזת דונום , מכהן כנשיא וככורם.

תוך כדי הרחבת המותג דונום, החלה מולר-רקה בפרויקט אישי בחצר ביתה: מה שהתחיל בנטיעת שבעה דונם של פינו נואר מאז פרח לתוך Blue Farm Wines , כרם בוטיק הנחשב לאחד היוצאים מן הכלל בקליפורניה. ב-2019, היא עזבה את דונום כדי להקדיש את האנרגיה שלה ל-Blue Farm.

בחירת בקבוקים: Donum 2020 East Slope Single-Block Reserve Pinot Noir (איילים)

חובב יין 97 נקודות

יין זה בעל טעם עמוק ובמרקם חלק במיוחד מרגיש ציפוי בפה תוך שהוא מספק פטל עשיר, בשל ומפנק, דובדבנים אדומים ודומדמניות שחורות עם דגשים של נענע, ארז וקינמון. חומציות טובה וחריפה וטאנינים מתונים מספקים איזון נהדר ותחושה תוססת ומרעננת כדי להתמודד עם העושר הברור של היין. הטוב ביותר בין השנים 2025-2032. מבחר מרתף - ג'ים גורדון

$ משתנה מחפש יין

שרה קרואו, יארה ירינג

הובלה יינן מהעולם החדש , שרה קרואו האוסטרלית נקלעה לתעשיית היין לאחר שהתאהבה בכרמים צרפתיים. היא החלה את הקריירה שלה בגיזום גפנים ב ברוקנווד ב עמק האנטר , שם בילתה תשע שנים בה למדה להכין יין וקיבלה תואר בגידול גפנים.

הכישרון המתהווה של קרואו לבש צורה חדשה בכרמים של יארה ירינג . לאחר שהצטרפה לאחוזה היוקרתית ב-2013 כדי להתמקד בכרם אייקוני יחיד, היא הפכה לאישה הראשונה שקיבלה את פרס יינן השנה של ג'יימס הולידיי ב-2017 עבור הבציר הראשון שלה. כיום, קרואו מצטיינת בתפקידה כייננית וכמנהלת כללית של יארה ירינג, שם היא ממשיכה לייצר יינות אדומים יוצאי דופן.

בחירת בקבוקים: תחנת ירינג 2019 שמורת פינו נואר (עמק יארה)

חובב יין 92 נקודות

יש כאן כוח שקט, אבל הוא מאוזן על ידי הפירותיות הטבועה של הזן הזה דאון אנדר. מובנה לטווח ארוך, מטהר עוזר. לאחר פתיחה, עלי כותרת מרוסקים, פירות יער אדומים וקליפת תפוז צפים מהכוס, ממוסגרים על ידי ציפורן, קליפת קינמון, כוכב אניס ופלפל. החך מושחל בטאנינים חזקים אך עדינים וגירים. יש קצה קוקטייל-מריר חריף לפרי השמנמן. שתו עכשיו - 2030. -כריסטינה פיקארד

$130.00 של לנגטון

תרזה הרדיה, יקב גארי פארל

אהבתה של תרזה הרדיה ליין פרחה לראשונה הודות לרקע הכימיה שלה ולנסיעות המוקדמות ברחבי אזורי היין המוערכים ביותר של צרפת. דרך ההתמחות הראשונה שלה ביין ב יקב סיינטסברי באזור לוס קרנרוס של נאפה ועובד כינן ב-Frestone Vineyards ב סונומה , Heredia צברה ניסיון רב עם קליפורניה אקלים קריר ענבים.

ב-2012 היא הצטרפה יקב גארי פארל כינן ומומחה לפינו נואר ו שרדונה . כיום היא משמשת כמנהלת ייצור היין של הכרם וממשיכה לייצר יינות המציגים מוּרכָּבוּת ואלגנטיות.

בחירת בקבוקים: Gary Farrell 2020 Russian River Selection Chardonnay (עמק הנהר הרוסי)

חובב יין 93 נקודות

היין החמאתי אך לא הקיצוני הזה מבושם פופקורן וחמאה ואחריו חומציות טובה, שמנת וטעמי תפוח זהוב ונגיעה של לימון. הוא מאוזן יפה, שכבות ועץ אלון. -ג'ים גורדון

$33.99 wine.com

מארי דויארד, שמפניה אנדרה ז'קארט

הדור החמישי ליין מארי דויארד יש שמפנייה בדמה שלה. אבל כשנכנסה לאחוזת השמפניה של משפחתה בגיל 25, היא ידעה שהיא רוצה לעשות דברים אחרת וליצור לעצמה נישה בתעשייה.

תחת הנהגתו של דויארד, ה מגדל שמפניה המיוצר על ידי שמפניה אנדרה ז'קארט עשוי כולו מענבי שרדונה מותססים בחביות עץ עם מינון נמוך של סוכר. ההתעסקות שלה במסורת לא רק מייצרת ביקבוקים בעלי ביטוי טרואר, אלא גם מעוררת השראה ליננים אחרים לאמץ את השינוי.

בחירת בקבוקים: אנדרה ז'קארט 2009 וינטג' גרנד קרו בלאן דה בלאנס ברוט טבע שרדונה (שמפנייה)

חובב יין 93 נקודות

היין החמאתי אך לא הקיצוני הזה מבושם פופקורן וחמאה ואחריו חומציות טובה, שמנת וטעמי תפוח זהוב ונגיעה של לימון. הוא מאוזן יפה, שכבות ועץ אלון. -ג'ים גורדון

$33.99 wine.com

וניה קאלן, יינות קאלן

הצעירה מבין שישה ילדים, וניה קאלן גדלה עם הורים חלוצים שלהם אחוזת ויליאברופ עזר לשנות מרגרט ריבר לאזור יין בעל שם עולמי. בשנת 1989, קלן הפכה ליינן הראשי של הכרם, תוך שהיא שומרת על ההבטחה של משפחתה לאיכות, יושרה וקיימות. מוכרת במחויבותה לפרקטיקות ביו-דינמיות ואורגניות, היא זכתה במספר פרסים, כולל יינן השנה היוקרתי של ג'יימס האלידיי לשנת 2020 ב-2022.

בחירת בקבוקים: קאלן 2019 ויליאברופ קברנה סוביניון-מרלו (מרגרט ריבר)

חובב יין 96 נקודות

היינות מהאחוזה האייקונית והביודינמית הזו תמיד שרים על מקומם. 2019 הייתה בציר קריר מהממוצע אבל כזה שזכה למבקר הזה בשל הארומטיות והאלגנטיות של היינות. השכבות ובעלות אופי מאוד, האף פרחוני, כמו פרחי בר של מערב אוסטרליה, וקצת בשרני, כמו גרידות המחבת מהצלייה. הפרי מגיע בצורת קומפוט, כמו שימורים טריים של ריבס, שזיף ודומדמניות. יש עמוד שדרה אדמתי ומלוח כמו מיץ סלק, תמלחת זיתים ושבבי ארז. קצה אקליפטוס מגניב מוסיף לקסם הוינטג'. טאנינים מסותתים ומבולבלים הם עוצמתיים אך משאירים מקום רב לטעם. איכות יוצאת דופן במחיר בר השגה, זה שותה היטב עכשיו עם קנקן וחלבון בהישג יד, או יכול להיות במרתף יפה במשך עשור לפחות. בחירת העורך - כריסטינה פיקארד

$41.99 wine.com