רטרו, נוסטלגי, זהב עבר? רק מה זה Beaujolais חדש?

המפיקים של בוז'ולה, שהשיקו את בציר 2009 באופן רשמי בשעה 12:01 בבוקר יום חמישי, 19 בנובמבר, לא בטוחים.

עבור סוארים חברתיים מזדמנים, זה נהדר: זול ומלווה בהיסטוריה ארוכה של מפלגות (קרא בהמשך). יין רציני, אם כי זה לא ואפילו המפיקים חושבים שהאהבה של אמריקה לאדום הכיפי והקליל של צרפת עברה את שלה.

אכן הפכנו יותר ויותר לא מעוניינים, אולי יותר נפוצים, בגלל ההייפ של בוז'ולה נובו.

זה התחיל כדרך עבור המקומיים לחגוג את סוף הקציר. זה הפך לוויראלי ועבר לפאריס לרגע אופנתי, אחר כך לונדון, ואז אלינו. ובהמשך, ברחבי העולם. העברנו את רגע חצות ליפן, סין ומדינות אסיה אחרות. לשם הולך עכשיו רוב היין הזה, שלפעמים טעים נהדר ולפעמים טעים כמו בננה.

ז'ורז 'דובוף, האייקון של בוז'ולה ומנהיג ההימור של נובו, הבחין במגמה. השנה, מוקד הקידום שלו בארצות הברית יהיה בחסות כונני אוכל במיאמי ובניו יורק. הוא גם הולך לרטרו, עוד בשנות השישים - כשהעולם החדש התאהב בנובו - כשהוא מפעיל אוטובוסים ישנים של 'אהבת' פולקסווגן, כוח פרחים, מכנסיים חמים ואופנוענים.

אבל עכשיו הפסקה ליין עצמו: בציר 2009 של בוז'ולה הוא, על פי כמה מגדלים באזור ממש מדרום לבורגונדי, הטוב ביותר מזה 50 שנה. אין ספק שליבול של נובו השנה יש יותר משקל מהרגיל, יותר פירות וטאנין. האיכות בהחלט גבוהה יותר. יש אפילו אפשרות להזדקנות. (ראה הערות טעימה).

ובכל זאת, קנה אותו לשתייה עכשיו - כל מה שנשאר עד השבוע הבא בוודאי יורד בחנויות. ולפני שאתה מצפצף פיהוק, בוא נרים לפחות כוס אחת לצד המהנה והזול של היין.

בוז'ולה רוזה חדשה
84 פול ביוד 2009 דומיין רומי בוז'ולה נובו רוזה (בוז'ולה) 10 דולר. אלטרנטיבה אמיתית לבוז'ולה נובו אדום. יין עז בטעם תות, עם חמיצות ורעננות. יש לו גם משקל מסוים, אך בעיקר הוא בהיר ותוסס. מיובא על ידי Ruby Wines Inc.

בוז'ולה נובו אדום
86 לואי טטה 2009 בוז'ולה נובו (בוז'ולה) 15 דולר. בהתחלה זה נראה יבש מאוד, ואז פירות שחורים עשירים יותר עוברים, ומספקים משקל מסוים. זה מסיים פירותי להפליא. מיובא על ידי Bercut-Vandervoort ושות '.

85 אלברט ביכוט 2009 בוז'ולה נובו (בוז'ולה) 13 $. טרי לגמרי, זה מראה על משקל של 2009. זה יין שיש בו פירות אדומים מושכים, חומציות ועומק טוב של טאנינים בהירים. טעם הלוואי כולל בננה ותבלין. מיובא על ידי יבוא עין הנשר.

85 ג'וזף דרוחין 2009 בוז'ולה נובו (בוז'ולה) 10 דולר. בצד היבש, מראה כמה טאנינים רזים עם הפרי והבננה. יש צד רציני ליין הזה והוא זקוק לכמה דקות לנשימה לפני שמציע את פירותיו הבשלים ומתיקות ריבה אחרונה. מיובא על ידי דרייפוס אשבי ושות 'בסט ביי.

85 מומסין 2009 בוז'ולה נובו (בוז'ולה) 13 דולר. סגנון שמן עם פירות יער טובים וטאנינים. החמיצות הטרייה קיימת כמובן, אך משתלבת היטב עם טעמי הפטל והדובדבן. ברזל. מיובא על ידי אחוזות משפחתיות בויסט.

85 פייר דופונד 2009 בוז'ולה נובו (בוז'ולה) 8 דולר. קל ופירותי, זהו יין שזורם בקלות וברכות. חומציות בהירה ומשקל מסוים מרחיבים את השזיף האדום ופירות הפטל. מיובא על ידי יבוא בלעדי. הקנייה הכי משתלמת.

84 ז'ורז 'דובוף 2009 בוז'ולה נובו (בוז'ולה) 10 דולר. יין שיש לו קצת משקל ופירות יער טובים. יש ריכוז מסוים של שזיפים ותותים אדומים, והטאנינים והחומציות נמצאים בשליטה טובה. בננה עוברת בטעם לוואי. מיובא על ידי W.J. Deutsch & Sons.

84 Domaine du Vissoux 2009 Pierre Chermette Beaujolais Primeur (Beaujolais) $ NA. עבור פריימר, קרא את נובו ביין זה שמתחיל באופי של חצר, אבל אז הופך לעושר, סימן לבציר. יש דובדבן בשל קל עם נגיעה קלה של טאנין. בננות וחומציות יש כדי לסיים. מיובא על ידי ווייגנדט-מצלר.

83 פול ביוד 2009 דומיין רומי בוז'ולה נובו (בוז'ולה) 10 $. כמו אצל רבים מבוז'ולה נובו בשנת 2009, הצבע כאן כהה, סגול מבעבע. הפרי אמנם מעט רזה, החמיצות בולטת מדי. ביין יש עסקה של פירות בננה ודומדמניות. מיובא על ידי Ruby Wines Inc.

83 Bouchard Aîné et Fils 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 $. טעמי תות שולטים בחמיצות העזה ובפרי טרי. יש טעם של בננה שמעניק לו מתיקות, הטאנינים הקלים פשוט מציעים ניגודיות מסוימת. מיובא על ידי אחוזות משפחתיות בויסט.

82 Labouré-Roi 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 10 $. יין מסטיק כולל, מהניחוחות הראשונים דרך החיך. אופי זה מעניק מתיקות לחומציות, וטעמים של דומדמניות פחות ברורים. מיובא על ידי פאלם ביי אינטרנשיונל.

כפרי בוז'ולה נובו אדום
87 Domaine de la Madone 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 12 $. יין עשוי היטב ומובנה היטב המדגיש טאנינים ופירות יער. זה יהיה כמעט שווה להזדקן, עם משקלו ומרקמו היבש. הפרי מוצק ויציב. מיובא על ידי יינות מייקל סקורניק. הקנייה הכי משתלמת.

87 לואי טטה 2009 Le Pot Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 16 דולר. יין בעל גוף מלא יחסית, בשל ונחנק בריבת פטל. יש לו שכבה של טעם בננה, חומציות ואפילו כמה טאנינים. כמו לשתות מיץ פירות יער אדומים. מיובא על ידי Bercut-Vandervoort ושות '.

86 Domaine du Vissoux 2009 Cuvée Vieilles Vignes Primeur (Beaujolais Villages) $ NA. יין שמביא את כל העושר של 2009. יש לו טעמי שזיפים ודובדבנים אדומים, נגע בתבלין ואז גמרו בו חמיצות מתוקה. הריכוז נמצא שם, יחד עם חומציות סופית. מיובא על ידי ווייגנדט-מצלר.

85 אלברט ביכוט 2009 כפרי בוז'ולה נובו (כפרי בוז'ולה) 13 $. יין שמציג אולי יותר מדי טאנין עבור נובו, וכנראה שיהיה נגיש יותר בשנה הבאה. יש לו צד הדוק, כשהחומציות משתלבת היטב בטעמי השזיף הבשלים. מיובא על ידי יבוא עין הנשר.

85 ז'ורז 'דובוף 2009 כפרי בוז'ולה נובו (כפרי בוז'ולה) 11 $. יש לזה משקל וקצת פירות עשירים. נוסף על כך טנינים בשלים, בננות וטעמי דובדבן שחור. החומציות קיימת אך מאוזנת. מיובא על ידי W.J. Deutsch & Sons.

84 פול ביוד 2009 שאטו דה מלדרט כפרי נובו (כפרי בוז'ולה) 12 $. הטאנינים והחומציות משלימים זה את זה היטב אך ההרכב מושפע יתר על המידה מטעם הבננה החזק. חומציות פירות היער והריכוז עוזרים להחזיר את האיזון. מיובא על ידי גבריאלה יבואנים בע'מ