מה יכול להיות טוב יותר מאשר לארח בבית עם יין בסתיו? הימים עדיין חמים אך לא חם מנשוא, והערבים קרירים אך עדיין נעימים מספיק בשביל להתענג באוויר הפתוח. בין אם אתם עורכים מסיבת ארוחת ערב מלאה המציגה בקבוקים יקרים או סתם מארחים כינוס חברים בפטיו עם כמה מזיגה לשתיה קלה, זה זמן נהדר להביא את אהבתכם ליין ולאוכל לעורף.

החודש, אנו מוקדשים לאמנות הבידור הביתי, עם התכונה של העורכים לייף סטייל ומבדרים מייק דזימון וג'ף ינסנסן יצירת מסיבה בסגנון קציר , נותן לך עצות צעד אחר צעד כיצד לחגוג בסטייל. אנו מציגים מתכונים טעימים של יין, אוכל ומכוכבים מחווה לשולחן בעמק ההדסון בניו יורק, ומתארים מתכונים טעימים, בקבוקים נהדרים ומציגים הגדרות שולחן יפות שלוכדות באופן מושלם את מצב הרוח של הסתיו.

רוצה לעשות סנסציה במסיבת הבית הבאה שלך? תגיד לאורחים שלך שאתה מגיש להם לבן גרנד קרו ושלף שרדונה מקליפורניה. עורכי קליפורניה מזהים את כרמי שרדונה הטובים ביותר בגולדן סטייט. מעמק אנדרסון ועד סנטה ברברה, לא חסרים יינות נהדרים, אך אלה האתרים שראויים באמת למעמד גרנד קרו. יינות מכל אחד מהם יהיו תוספות ראויות לשולחן שלך.

פתיחה נוספת לשיחה: יינות אמפורה. מספר קטן אך הולך וגדל של יצרנים איטלקים אימצו אמפורות בגדלים ומוצא שונות, כפי שמסבירה העורכת האיטלקית קרין אוקיף. זה חתיכת עומק . מלבנים דבשיים ועד אדומים אדמתיים המתהדרים בטוהר פרי קורן, אתה והאורחים שלך לעולם לא תשכח יין שהופקע באמפורה. אנחנו אומרים לך מה לשתות עכשיו.

מסיבות בעבר לא היו שלמות בלי סיבוב (או שניים) של קוקטיילים צבעוניים ושובבים, ועורכת הרוחות קארה ניומן מגלה מחדש חמישה קוקטיילים מפורסמים בעזרת מיטב הברמנים בארץ. חמצמצים של מדורי, חרגולים וחמצי אמרטו (בין היתר) זוכים לשדרוגים רציניים ובוודאי שיהיו להיט לאורחים עם טעם של הנאות - וטעימות -.

גם החודש: צללו לגרמניה לכמה מהיינות הטובים ביותר (והכי ידידותיים למזון) על פני כדור הארץ לודי מחזירה אותו הביתה עם זנים מקומיים ו- מנת פורצ'טה טעימה מרומא יחד עם פינו נואר.

לחיים!