מחוץ לבית

איך לגדל שומר של פירנצה

שומר פירנצה גדל לא רק על העלווה הנוצה שלו, אלא גם גבעולו הכדורי. לשניהם יש טעם נעים של ליקריץ.

עֲלוּת

רמת מיומנות

מההתחלה לסוף

2+ימים

כלים

אֵיך

תראה את כל

חומרים

קַשׁ
קוֹמפּוֹסט
דשן
זרעי קולורבי

תראה את כל

ככה? הנה עוד:

גינות ירק צמחי גינון שתילת ירקות

מבוא

רכשו את הזרעים

שומר פירנצה גדל בזכות גבעולו הבולטני, ואילו השומר הרגיל גדל אך ורק בשל העלווה שלו. גם לנורה וגם לעלווה האכילה של שומר פירנצה יש טעם מתוק דמוי ליקריץ. הזרע נמכר לעיתים כשומר מתוק או בשמו האיטלקי פינוקיו.

שלב 1

הכן את האתר

שומר פירנצה אוהב נקודה שטופת שמש באדמה פורייה ומנוקזת היטב. אין לשתול שומר ליד שעועית או עגבניות מכיוון שהוא מעכב את צמיחתן. עבדו כמות נדיבה של קומפוסט למיטות בעזרת מזלג גינה.

שלב 2

שתלו את הזרעים

לקבלת הסיכויים הטובים ביותר להצלחה, זרע את הזרעים באמצע הקיץ עד סוף הקיץ, כאשר השומר יתברג כאשר הוא גדל בחלק החם ביותר של העונה. שתל את הזרעים 1/2 'עמוק כל 4' בשורות המרוחקות 24 'זו מזו. מכסים באדמה ומים היטב.

שלב 3

מאלו את הצמחים עם קש אורן או מאלץ אורגני אחר כדי לבודד את האדמה, לשמור על לחות ולמנוע עשבים שוטים.

אדמת שומר של פירנצה צריכה להישמר לחה באופן שווה אך לא לחה. שומר גדל בצורה הטובה ביותר כאשר הוא מספק כמויות דשן יציבות אך מתונות.

טיפח את הצמחים

כאשר שתילים נובטים, דליל לצמח אחד בכל 12 '. מאלו את הצמחים עם קש אורן או מאלץ אורגני אחר בכדי לבודד את האדמה, לשמור על לחות ולמנוע עשבים שוטים. יש לשמור על האדמה לחה באופן שווה אך לא לחה. שומר גדל בצורה הטובה ביותר כאשר הוא מספק כמויות דשן יציבות אך מתונות.

טיפ מקצוען

חלק מהגננים גולים אדמה או מאלץ סביב הנורה כשהיא מגיעה לשעה 2 'כדי לחסום את השמש ולשמור על הנורה בצבע לבן חיוור.

שלב 4

כאשר השומר גובהו כ -12 ', התחל לקצור חלק מהעלווה הנוצה לשימוש כצמח. ברגע שהנורה הנפוחה היא כ -3 'עד 4', היא מוכנה לקציר.

קצור את השומר

לרוב הזנים של שומר פירנצה לוקח בין 75 ל 120 יום להתבגר מזרע. כאשר השומר גובהו כ -12 ', התחל לקצור חלק מהעלווה הנוצה לשימוש כצמח. ברגע שהנורה הנפוחה היא כ -3 'עד 4', היא מוכנה לקציר. השתמש בסכין חדה כדי לפרוס את הצמח ממש בקו האדמה. הצמח כולו אכיל.