מחוץ לבית

איך לגדל ארטישוק ירושלמי

ארטישוק ירושלמי הוא בני משפחת החמניות שמגדלים עבור פקעות המאכל שלהם, שטעמם דומה לארטישוק.

עֲלוּת

רמת מיומנות

מההתחלה לסוף

2+ימים

כלים

אֵיך
קִלשׁוֹן

תראה את כל

חומרים

קַשׁ
מזגן קרקע
פקעות ארטישוק ירושלמי
קוֹמפּוֹסט

תראה את כל

ככה? הנה עוד:

גינות ירק צמחי גינון שתילת ירקות

שלב 1

ארטישוק ירושלמי הוא למעשה בן למשפחת החמניות. הם גדלים על פקעות המאכל שלהם שטעמם כמו ארטישוק. זנים פופולריים כוללים Fuseau, Red Fuseau ו- Stampede.

רכשו את הפקעות

ארטישוק ירושלמי הוא למעשה בן למשפחת החמניות. הם גדלים בזכות פקעות המאכל שלהם שטעמן דומה לארטישוק. הצמחים גדלים מפקעות הנטועות באביב. זנים פופולריים כוללים Fuseau, Red Fuseau ו- Stampede.

שלב 2

הכן את האתר

ארטישוק ירושלמי יכול לגדול כמעט בכל מקום, אבל הם עושים הכי טוב במיטות מוגבהות עם ניקוז טוב. מכיוון שהם גדלים מאוד, יש למקם אותם בצד הצפוני של הגן. הכן כמות נדיבה של קומפוסט ומרכך קרקע למיטה עד לעומק 12 '.

שלב 3

בחר פקעות עם שתיים או שלוש ניצנים לשתילה.

ארטישוק ירושלמי מתחיל כפקעות וצריך לגדול באדמה עשירה עם ניקוז טוב. אין לאפשר לפקעות להירקב או להתכווץ באדמה רטובה וכבדה.

שתלו את הפקעות

בחר פקעות שלמות או פיסות פקעות עם שתיים או שלוש ניצנים בולטים לשתילה. בתחילת האביב, שתל את הפקעות בנפרד 4 'עמוק ו -24' לכל הכיוונים. מכסים באדמה ומים היטב. הוסף מאלץ למיטות כדי לשמור על הלכלוך במקום ולהחזיק בלחות.

שלב 4

יש להשקות עמוק את הארטישוק הירושלמי בכדי לאלץ את הפקעות לצמוח ולצאת ולא מעלה אל פני השטח. משוך בזהירות את כל העשבים המופיעים והקפד על שבלולים עד שהצמחים יתבססו היטב.

טיפח את הצמחים

שלב 5

את הפקעות ניתן לחפור במזלג גובה במידת הצורך, אך אלו שנשארו בקרקע לאחר הכפור הקשה הראשון יטעמו מתוק יותר מאלה שנמשכו לפניו.

קצור את הארטישוק הירושלמי

כאשר העלווה מתחילה לשנות צבע ולמות בחזרה בסתיו, חתוך את הצמחים לגובה של 12 'מעל הקרקע. את הפקעות ניתן לחפור במזלג גובה במידת הצורך, אך אלו שנשארו בקרקע לאחר הכפור הקשה הראשון יטעמו מתוק יותר מאלה שנמשכו לפניו. נטע מיד מחדש את הפקעות הקטנות ביותר עבור היבול בשנה הבאה.