איך לגדל רדיקיו
עֲלוּת
$רמת מיומנות
מההתחלה לסוף
2+ימיםכלים
- מזמרה
- מזלג גינה
חומרים
- קַשׁ
- זרעי רדיקיו
- קוֹמפּוֹסט
ככה? הנה עוד:
גינות ירק צמחי גינון שתילת ירקותמבוא
רכשו את הזרעים
Radicchio הוא ירוק קפיץ או סתיו עם טעם חריף ומעט מריר. בעוד שחלק מהגננים מתחילים את הזרעים בתוך הבית להשתלה מאוחרת יותר, הכי פשוט לזרוע את הזרעים ישירות למיטת הגן. הזנים הפופולריים כוללים הפתעה אדומה ורונה אדומה.
שלב 1
הכן את האתר
Radicchio אוהב אדמה פורייה, סחוטה היטב במיקום שטוף שמש בעיקר. בעזרת מזלג גינה, עבדו קומפוסט או מרכך קרקע אל תוך 5 'או 6' העליונים של האדמה. יוצרים שורות במיטת הגן כחלק מ- 24 '.
שלב 2
מפזרים את הזרעים בשורות; זה בסדר אם הזרעים חופפים. לאחר מכן, מכסים את הזרעים בכיסוי דק - כ 3/4 '- של אדמה ומשקים אותם מעט. הקפידו לשמור על המיטה לחה עד שהזרעים מתחילים לנבוט.
שתל את הרדיקיו
מפזרים זרעים לאורך השורות. זה בסדר אם זרעים חופפים כיוון שהשתילים ידוללו בהמשך. מכסים את הזרעים באדמת גן דקה ומשקים אותם בעדינות. שמור על המיטה לחה עד שהזרעים נובטים.
שלב 3
רזה השתילים
זרעי הרדיקיצ'ו צריכים לנבוט בעוד כשבוע. כאשר השתילים גובהם 1 ', דק אותם כך שהצמחים מרוחקים זה מזה בין' 15-15 '. כדי להסיר אותם, פשוט צלף את הצמחים בקו האדמה בעזרת מספריים.
שלב 4
סוד לגידול רדיקצ'יו גדול הוא לתת לו הרבה מים. כאשר היבולים מתייבשים, העלים שלהם נוטים להפוך למרירים. הוסף שכבה נרחבת של מאלץ אורגני מעל שורשי הרדיצ'יו כדי לקרר את השורשים, למנוע עשבים שוטרים ולשמור על לחות.
לטפח את הרדיקיו
אחד הסודות לגידול הרדיקיצ'יו הוא לתת לו הרבה מים. כאשר הצמחים נלחצים בצורת, העלים הופכים קשוחים ומרים. הוסף שכבה נדיבה של מאלץ סביב בסיס הצמחים כדי לקרר את השורשים, למנוע עשבים שוטפים ולשמור על לחות מספקת.
טיפ מקצוען
אם הצמחים מעלים גבעול פרחים במקום להרכיב ראש, חתוך את הגבעול ליד הקרקע כדי לעודד היווצרות של ראש חדש.
שלב 5
הפתעה אדומה, ראש היוצר רדיקיצ'יו, מוכנה בדרך כלל למסיק שלושה חודשים לאחר השתילה. בראשיו הצמודים והמעוצבים, בגודל של בייסבול, יש עלי חום עם ורידים לבנים שמנת.
קציר את הרדיקיו
Radicchio מתבגר בערך 80 עד 90 יום. ברגע שהראשים קומפקטיים, יציבים בערך בגודל של בייסבול, פשוט חתכו את הצמח בקו האדמה בעזרת סכין חדה. עדיף לאכול רדיקשיו זמן קצר לאחר הקטיף, אך הוא יישאר למשך שבוע במקרר.