איך לגדל שום בעציצים
גידול שום בעציצים הוא פרויקט ארוך טווח, אבל זה די פשוט ובעיקר מנותק. טכניקה זו שווה את המאמץ במיוחד אם חיכית מאוחר מדי לשתול שום בגינה שלך והאדמה קפואה, או אם אין לך שטח גידול חיצוני בכלל. למרבה המזל, כל מיני שום קל לגידול במיכלים . שום בעציץ יגדל הן בפנים והן בחוץ, כך שאפשר לגדל את הנורה האכילה הזו עבורך כל השנה, לא משנה היכן אתה גר. על ידי ביצוע כמה שלבים פשוטים, אתה יכול לשתול שום בעציצים בהצלחה כדי לגדל את הטוב השום שלך.
סוגי שום
שום, בן הסוג שום , הוא קרוב משפחה של בצל, כרישה, ו בַּצלִית . סובלנות יוצאת דופן לטמפרטורות קרות, ניתן לגדל שום בחוץ כל השנה באזורי קשיחות של USDA 4-7. מחוץ לאזורים אלה, כמה אמצעי זהירות נוספים לטמפרטורות קרות וחמות יועילו.
ישנם שני סוגים של שום לבחירה, רך צוואר וקשה. הטעמים שלהם דומים, אבל תנאי הגידול שלך עשויים להכתיב איזה מהם מתאים ביותר לאזור שלך. שום צוואר רך נוטה להיות עם ציפורן קטנות יותר אך רבות יותר בתוך ראש אחד וגדל טוב יותר באקלים מתון. שום צוואר קשה, לעומת זאת, נוטה לייצר ציפורן גדולות יותר, אך עם זאת פחות ציפורן בראש, והוא קשה יותר באקלים קר יותר. שום צוואר קשה מייצר גם גבעול פריחה ייחודי, הנקרא שום scape, במורד מרכז הראש. שום צוואר רך יאוחסן למעלה משנה בעוד שום צוואר קשה מאחסן בערך שישה חודשים.
איך לטחון שום כדי להחדיר למתכונים שלך טעם טרימתי לשתול שום בעציצים
בין אם אתה בוחר לגדל צוואר קשה או רך צוואר, יש לשתול שום בסתיו כשהטמפרטורות מתחילות לרדת. בדומה לסוגים אחרים של נורות, שיני שום יתחילו לכבות שורשים הרבה לפני שהעלים שלהן צצו. על ידי שתילה בסתיו, מזג האוויר הקריר יותר מעודד את השום להתחיל לייצר שורשים מבלי לשלוח מיד עלים, מה שמבטיח התחלה קפיצה ל צמיחה באביב .
איך לשתול שום בעציצים
לאחר שהחלטתם על סוג השום הטוב ביותר עבורכם, רכשו פקעות (הנקראות לרוב שום זרעים) ממרכזי גן מוכרים וספקי צמחים אמינים אחרים. שימוש בשום מחנויות מכולת אינו הבחירה הטובה ביותר מכיוון שייתכן שהוא טופל במעכבי גדילה כדי למנוע ממנו להנביט. לאחר מכן, בצע את חמשת השלבים הבאים כדי לשתול שום בעציצים.
- התחל בבחירת המיכל הנכון. שום צריך הרבה לחות כדי לגדול היטב אבל יש לו מערכת שורשים רדודה דמוית דשא, כך שהוא לא דורש כמות גדולה של אדמה. במקום זאת, קופסאות אדניות ומיכלים קצרים עובדים היטב עבור שום. השתמשו בסירי פלסטיק לשום מכיוון שהם מחזיקים לחות טוב יותר ממיכלי חימר והם הרבה יותר קלים, מה שמקל על התנועה.
- לאחר מכן, מלא את המיכל שלך בערך באמצע הדרך בתערובת עציצים ולאחר מכן ערבב פנימה כמות מדודה של דשן אורגני כגון אספומה בגוון גן . מערבבים את הדשן באופן שווה לתוך האדמה. הוסף עוד תערובת עציצים עד כסנטימטר מתחת לשפת המיכל שלך. מערבבים פנימה עוד מעט דשן לתערובת העציצים הנוספת.
- מתחילים עם ראש שום, מחלקים את כל השיניים. שימו לב היטב לגודל וליציבות של כל אחד. יש לשמור ציפורן גדולות ומוצקות לשתילה בעוד שיש לדלג על ציפורן קטנות מדי או רכות. הסר את מעטפת הנייר העודפת המקיפה את הציפורן אם תרצה, אך השאר את המעיל החיצוני הראשי שלם.
- דחפו כל ציפורן, כשהצד המחודד כלפי מעלה, לתוך האדמה המוכנה בערך פי שניים מעומק הציפורן. השאר כשלושה סנטימטרים בין ציפורן נטועה.
- לאחר שתול כל שיני השום, השקה היטב את כל המיכל עד שעודפי הלחות מתנקזים מהתחתית. זה נורמלי שתערובת העציצים מתייצבת ואף עשויה לחשוף חלק מהציפורן. אם זה קורה, פשוט הוסף עוד לכיסוי.
טיפים לגידול שום בעציצים
בדומה לנורות אחרות כגון צבעונים, שום זקוק לתקופת צינון של מתחת ל-40℉ למשך כחודשיים כדי להתפתח כראוי. באזורי חורף קרים במיוחד, יש להגן על שיני שום שזה עתה נשתלו בעציצים חיצוניים. מכסים את הסיר בא שכבה עבה של קש או עלים שנשרו כדי להימנע מפגיעה בצמחים בזמן שהם מצמיחים שורשים. הסר את שכבת ההגנה באביב. אתה יכול גם לשמור את הסיר בחלל לא מחומם כמו מוסך עד האביב. כך או כך, השקה את השום בעציץ שלך מספיק כדי לשמור אותו לח במהלך החורף; אל תשקה אם תערובת העציצים קפואה.
כאשר השום בעציץ שלך מתחיל להצמיח עלים לאחר תקופת הצינון, הנח את המיכל בשמש מלאה (לפחות 8 שעות ביום) וספק הרבה מים. באקלים חם ויבש יותר, פירוש הדבר עשוי להיות השקיה יומית. כל שבוע, דשן את הצמחים שלך עם דשן לשימוש כללי או דשן אורגני שנוסח במיוחד עבור שום, כגון תערובת של קין שום .
האם אפשר לגדל שום בתוך הבית?
אפשר לגדל שום בעציצים בתוך הבית. עם זאת, ללא שימוש בתאורה משלימה, עדיף לגדל שום מקורה בגלל העלים האכילים שלו ולא בשביל הנורות. כל שעליך לעשות הוא להניח ציפורן נטועה בחלון הפונה דרומה ברגע שהעלים נדחפים דרך פני האדמה, ולשמור על השקיה טובה של העציץ. דישון שום מקורה אינו הכרחי מכיוון שלציפורן יהיו מספיק חומרים מזינים מאוחסנים כדי לתמוך בעלים. חותכים עלי שום ברגע שהם הגיעו לאורך של כמה סנטימטרים. הציפורן עשויה לשלוח זרימה שנייה של עלים לקציר אחד נוסף.
איך לגדל שום בבית כל השנהשאלות נפוצות
- מה לא לעשות כשמגדלים שום בעציצים?
אחת הטעויות הנפוצות ביותר היא שתילת שום מוקדם מדי או מאוחר מדי, כמו גם אי הכנת האדמה או המיכלים שלך כראוי. כמו כן, שימו לב כאשר שותלים את הזרעים, כאילו אתם עושים זאת קרוב מדי, או אם אתם הולכים על ציפורן ושותלים אותם הפוך, זה גם עלול להשפיע על היבולים. באופן אידיאלי, ייתכן שתרצה לשתול שום במרחק של כמה סנטימטרים זה מזה כדי לקבל גדלים מתאימים (קרוב מדי, ובסופו של דבר תקבלו פקעות שום זעירות ושיניים).
- האם אני יכול לשתול שום ליד עציצים אחרים?
אם אתה אוהב לשתול ירקות ועשבי תיבול משלך, במיוחד במיכלים או בתוך הבית, ייתכן שתרצה להפריד את השום בעציץ מהשאר, או לפחות, במרחק סביר. כאשר מגדלים אספרגוס, שעועית ירוקה , אפונה ירוקה, מרווה , כוסברה ופטרוזיליה, זכור כי אלה נוטים לסבול כאשר הם שותלים ליד שום, שכן זה יכול לעכב את צמיחתם וטעמם.
