גידול וקציר בוטנים (Arachis hypogaea) זה קצת כמו לארח את ציד המטמון שלך. קל לגדל את הצמחים בעונה החמה באזורים עם קיץ ארוך וחם ואדמה לחה ומנוקזת היטב. הם יוצרים את האגוזים שלהם מתחת לאדמה, אז כשעלווה הבוטנים מצהיבה, הגיע הזמן לחפור את האוצר שלך. האגוזים התת-קרקעיים מוכנים לאכילה מספר שבועות לאחר החפירה והייבוש. גדל בוטנים בגן הירק שבו האדמה רופפת ולחה.

סקירה כללית של בוטנים

שם הסוג	Arachis hypogaea
שם נפוץ	בוטנים
שמות נפוצים נוספים	אדמה, אדמה, גובר
סוג צמח	שנתי, ירק
אוֹר	שמש
גוֹבַה	12 עד 18 אינץ'
רוֹחַב	24 עד 36 אינץ'
צבע פרח	צהוב
צבע עלווה	כחול ירוק
מאפיינים מיוחדים	תחזוקה נמוכה
אזורים	10, 11, 6, 7, 8, 9
רְבִיָה	זֶרַע
פותרי בעיות	סובלני לבצורת

היכן לשתול בוטנים

בארה'ב, רוב הבוטנים גדלים בדרום, מה שמספק את החום, הלחות והימים הארוכים שהצמחים האלה אוהבים. הם גדלים בצורה הטובה ביותר באזורי הקשיחות של USDA 8-11, אבל הקיץ השנתי הזה יכול לגדול גם בגינות ביתיות באזורים 6 ו-7 אם באזור יש הרבה ימים חמים וללא כפור.

מרטי בולדווין

איך ומתי לשתול בוטנים

לשתול בוטנים לאחר שחלפה סכנת הכפור באביב, והאדמה התחממה ל-65 מעלות צלזיוס לפחות. זרעו זרעים בעומק של 1 עד 2 ס'מ ובמרחק של 6 עד 8 ס'מ זה מזה באדמה מנקזת היטב שהיא מעט חומצית. מרווח שורות אידיאלי עבור סוגי חבורה הוא במרחק של כ-24 אינץ', ו-36 אינץ' זה מזה הוא הטוב ביותר עבור סוגי רצים.

לאחר שהבוטנים נובטים ומתחילים לגדול, הם מייצרים פרחים צהובים. לאחר הפריית הפרחים, הם מתכופפים וחודרים לאדמה, שם הם מייצרים 'יתדות' הנושאות את הבוטנים. בשלב זה, גננים עולים במעלה האדמה סביב בסיס הצמח.

טיפים לטיפול בבוטנים

קדם יבול בוטנים חזק על ידי טיפוח סביב צמחים להסרת עשבים שוטים. יש לעבוד בזהירות ורדודה, להיזהר לא לפגוע בשורשי הבוטנים.

אוֹר

בוטנים גדלים בצורה הטובה ביותר באזורים עם הרבה שמש מלאה - לפחות שמונה שעות ביום.

אדמה ומים

בוטנים משגשגים ברופפים, אדמה מנוקזת היטב שהוא מעט חומצי עם pH של 6.0 עד 6.5. יבול השורש הזה נמק בחימר שנשאר רטוב. מכיוון שהרוב המכריע של הבוטנים גדלים במדינות הדרום שבהן חם, ייתכן שיהיה צורך להשקות את הצמחים פעמיים עד ארבע פעמים בשבוע, בהתאם למזג האוויר המקומי. אל תתנו לאדמה להתייבש לחלוטין - שמור עליה מעט לחה - אך אל תשקה יתר על המידה.

6 שרביטי השקיה הטובים ביותר של 2024 כדי לשמור על הגינה שלך ירוקה

טמפרטורה ולחות

בוטנים גדלים בצורה הטובה ביותר בחום גבוה ולחות גבוהה. האדמה חייבת להגיע ל-65°F-70°F לנביטה. לאחר מכן, הצמחים גדלים בצורה הטובה ביותר בטווח של 85°F-95°F. כאשר טמפרטורות הלילה יורדות במשך מספר ימים, טמפרטורת הקרקע עשויה לרדת ל-65 מעלות צלזיוס או נמוכה יותר, ובשלב זה הבוטנים מפסיקים להתבגר.

דשן

יש גננים שחושבים שצמחי בוטנים אינם זקוקים לשום דשן מכיוון שהם מקבעים חנקן באדמה, אך צמחים אלה יכולים להפיק תועלת מ יישום של קמח עצמות או גרגירי דשן עם יחס NPK של 0-10-20 בכמות המומלצת על האריזה. הוסף את הדשן לאדמה לפני זריעת הזרעים. צמחי בוטנים רגישים לשריפת דשן, אז אל תדשן יתר על המידה.

כשהפרחים מתחילים להיווצר על צמחי הבוטנים, הוסיפו גבס לאדמה בקצב של 1/2 כוס לכל 10 רגל צמחים. זה לא שורף את הצמחים והוא חיוני לייצור בוטנים.

קִצוּץ

למרות שאין צורך לגיזום צמח בוטנים, זה עשוי להגדיל את התשואה. לאחר כניסת פרחי הצמח והפרחים לאדמה בבסיס הצמח, כרתו ענפים חולים או ענפים שאינם פורחים.

עציץ ועציץ מחדש

אם אתה סקרן ורוצה לגדל רק כמה צמחי בוטנים כדי לראות איך הם עובדים, מלא מיכל שרוחבו לפחות 18-20 אינץ' ועומקו 18 אינץ' עם אדמה רופפת ומנוקזת היטב. פתח קליפת בוטנים גולמית אחת ולחץ על שניים או שלושה זרעים בערך 2 סנטימטרים לתוך האדמה, ברווח שווה זה מזה. השקו את האדמה והניחו את העציץ בחוץ במקום שמקבל לפחות 8 שעות שמש ישירה מדי יום. לאחר שהזרעים נובטים והצמחים מייצרים פרח צהוב שיורד לגובה פני הקרקע, משוך את האדמה לתוך תלולית מסביב לבסיס הצמח. המתן חודשיים עד שלושה עד שהעלווה תצהיב. זה הסימן למשוך את הצמחים ולבדוק את הבוטנים. לא יהיה צורך בעציץ מחדש, מכיוון ששנתית זו במזג אוויר חם חיה רק ​​עונה בודדת.

מזיקים ובעיות

צמחי בוטנים יכולים ליפול טרף למספר מזיקים נפוצים בגינה, כולל תריפסים ו עלים , ששניהם יכולים להיות מטופל בשמן נים או סבון קוטל חרקים.

כיסויי שורות יכולים להרתיע עש שמטיל ביצים וכתוצאה מכך תולעים וזחלים אוכלות עלים. ניתן לטפל בזחלים בקוטל חרקים ביולוגי המכיל Bt (חיידק הטורגיינסיס) , שאינו מזיק לאנשים.

כיצד להפיץ בוטנים

אתה צריך טרי בוטנים גולמיים ולא מבושלים עדיין בקליפות שלהם כדי להפיץ בוטנים. קצור אותם מהצמחים שלך, הזמינו אותם באינטרנט, או אסוף כמה בשוק המקומי. פתחו את הקליפות וזרעו את הבוטנים על ערוגת גינה מוכנה כאשר מזג האוויר הוא לפחות 65 מעלות צלזיוס. כסו אותם ב-1-2 סנטימטרים של אדמה והשקו היטב.

טיפים לקצירת בוטנים

צמחי בוטנים פורחים כ-40 יום לאחר שנבטתם. לאחר האבקה, בוטנים מתפתחים תוך תשעה עד 10 שבועות. צמחי בוטנים פורחים על פני תקופה של מספר שבועות, כלומר כל התרמילים אינם מבשילים בו זמנית. קציר בוטנים כאשר העלווה מתחילה להצהיב. השתמשו במזלג כדי להרים בעדינות את צמחי הבוטנים מהאדמה. לנער כל אדמה רופפת.

לרפא או לייבש את הצמחים על ידי תלייתם במקום חם, יבש ומוצל, כגון מחסן או מוסך, למשך כשבועיים. לאחר מכן, לנער את כל האדמה שנותרה ולשלוף את תרמילי הבוטנים מהצמחים. המשך לייבש את הבוטנים באוויר למשך שבוע עד שבועיים נוספים.

איך ומתי לקצור בוטנים

סוגי בוטנים

בוטנים מסווגים לפי סוג האגוזים שלהם. ארבעה סוגים של בוטנים נהוג לגדל בארה'ב. רוב הגננים הביתיים בדרך כלל שותלים צמחי בוטנים מסודרים מסוג צרור, בעוד שחקלאים מסחריים מעדיפים את הסוג הריצה מכיוון שהם מייצרים יותר בוטנים לצמח.

וירג'יניה

סוגי וירג'יניה הם בעלי תרמילים גדולים ומכילים בוטנים גדולים אחד או שניים לכל תרמיל. צמחים מסוג צרור אלה מייצרים את הבוטנים הגדולים ביותר והם בחירה מצוינת לקלייה בתוך הקליפה.

ספרדית

הסוגים הספרדיים הם בעלי תרמילים קטנים יותר ומכילים שניים או שלושה בוטנים קטנים לכל תרמיל. צרור בוטנים אלה מתאימים היטב לצלייה מכיוון שהבוטנים שלהם מכילים יותר שמן מאשר סוגי בוטנים אחרים, מה שמדגיש את הטעם האגוזי.

ולנסיה

בוטנים ולנסיה הם צמחים מסוג צרור שיש להם שלושה (ולפעמים יותר) בוטנים בתרמילים שלהם. הקליפות שלהם דקות בהשוואה לבוטנים אחרים, מה שהופך אותם לבחירה טובה להרתחה מכיוון שמלח יכול לחדור בקלות לקליפות. עם זאת, הם אינם גדלים לעתים קרובות בארה'ב.

רצים

צמחי בוטנים מסוג ראנר נטועים לרוב על ידי מגדלים מסחריים. הם משמשים בעיקר לייצור חמאת בוטנים. ההבדל בין רצים לסוגי חבורה הוא שרצים מייצרים בוטנים לאורך כל הגבעולים שלהם, ולא את הבוטן הבודד בקצה הגבעול המיוצר על ידי צמחים מסוג צרור. הם תופסים יותר מקום לגדול אבל מניבים יותר בוטנים לצמח.

צמחים נלווים לבוטנים

הצמחים הנלווים הטובים ביותר לבוטנים הם ירקות שיש להם דרישות גידול דומות, כולל גזר, דלעת, עגבניות, מלפפונים ותפוחי אדמה. בנוסף, צמחי מרפא ארומטיים רבים הדוחים מזיקים ומושכים מאביקים הם צמחי לוויה טובים לבוטנים.

רוזמרין

דני שרוק

ידוע בריחו ובטעמו, רוזמרין הוא שיח ירוק עד רב שנתי עמיד באזורים 8-10. צמחי רוזמרין משגשגים במזג אוויר חם, וניחוח דוחה החרקים שלו מבורך בגינה כמו הטעם שלו במטבח.

מלוח קיץ

ג'ייסון דונלי

למלוחי קיץ יש מרקם עדין, נוצה וריח מענג. השנתי הקל לגידול זה ידוע בהרחקת עש כרוב, חיפושיות וכנימות, וכל זאת תוך כדי משיכה של דבורי דבש. מלוח קיץ יכול להתמודד עם החום כל עוד הוא גדל באדמה לחה ומנקזת היטב. אזורים 5-11

שום חברה

דני שרוק

שום חברה הוא רב שנתי עם פריחה עדינה וניחוח חזק. זה עובד בגינות סלעים, גבולות שטופי שמש, גני עשבים ומיכלים. הרדי באזורים 7-10, שום החברה פורח בקיץ ויכול להימשך עד הסתיו. צמח זה בעל תחזוקה נמוכה, עמיד בחום ובצורת מוסיף עניין לכל גינה. צמח שום בחברה באזור הגן הזוכה לשמש מלאה ובעל אדמה עשירה ומנקזת היטב.

שאלות נפוצות

• האם צמחי בוטנים וצמחי בוטנים רב שנתיים זהים?

  לא, למרות שהם קשורים קשר הדוק. בוטנים רב שנתיים ( Arachis glabrata) לא מייצרים זרעים הניתנים לעריכה. במקום זאת, הם צמחי נוי המשמשים לעתים קרובות כצמחי כיסוי קרקע.

• כמה זמן מחזיקים בוטנים לאחר קצירתם?

  לאחר קליפתם של הבוטנים, הם מחזיקים מעמד כארבעה חודשים בטמפרטורת החדר ושנה במקרר. הם מחזיקים מעמד אפילו יותר זמן אם הם עדיין בקליפה: עד שישה חודשים בטמפרטורת החדר ויותר משנה במקרר.

האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח