Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

יין ודירוגים

יין לבן פורטוגזי יותר מוינהו ורדה

פורטוגזית המפיקים מייצרים יינות לבנים מקסימים מענבים מקומיים המושלמים אחר הצהריים שטופי השמש. באזור הצפון של יין ירוק , המגוון אלוואריניו פורח לצד לוריירו. שניהם יוצרים יינות פריכים, ולעתים קרובות קליקים. בוינהו ורדה, חפשו בקבוקים מעמק מיניו, הנחשבים לעתים קרובות לביתו האמיתי של אלבריניו.

מעט בפנים הארץ שוכנת עמק דורו, המפורסם ביותר בתערובות אדומות חזקות. הדורו מייצר גם תערובות לבנות המונעות על ידי מינרלים מענבים הגדלים בצידי ההר. מדרום ל ליסבון , ייננים נלחמים בחום באלנטז'אנו כדי לייצר יינות מובילים מארינטו ואלוואריניו, עם כמה הצעות מזנים בינלאומיים.

10 בקבוקים אלה יכולים לעזור לך לחקור את האזור של פורטוגל יינות לבנים .

חושבים שאתם מכירים את וינו ורדה של פורטוגל? תחשוב שוב

Aveleda 2018 Schist Soils Alvarinho (Minho) 20 $, 92 נקודות . אדמת הסקיסטים של כרם Alvarinho זה העניקה יין מינרלי חזק וגם עשיר. זה מרקם דק, בעוד שיש בו גם פירות תפוחים ושזיפים ירוקים נהדרים. זהו סגנון שיכול להתיישן יותר והיין יהיה הטוב ביותר משנת 2021. Aveleda Inc. בחירת העורכים. - רוגר ווס



Quinta da Raza 2019 Avesso (Vinho Verde) $ 17, 91 נקודות . נחשב לאחד הענבים הטובים ביותר בתערובת Vinho Verde, Avesso נמצא בבית בדרום Vinho Verde, קרוב לדורו. היין עשיר, בשל עם אגסיו ומשמשים, מבושם וכבר טעים. זה יהיה טוב יותר בעוד כמה חודשים, אז שתו מסוף 2020. חברת היין OZ. —R.V.



יינות ויינות יין 2018 ירח מלא בווינהאס וולהאס נוסטלגיה אלוואריניו (וינו ורדה) $ 21, 91 נקודות . אלבריניו מהאזור המיוחס מונסאו ומלגאסו נתן פרי בשל וריחני להפליא. יישון היין על קרישתו הגדיל את צפיפות מרקמו כמו גם את טעמי הפרי הצהוב והלבן שלו. שתו את היין עכשיו. קוסטה נובה. —R.V.

Quinta da Calçada 2019 לורייו השופע (Vinho Verde) $ 17, 90 נקודות . ליין אופי מבושם המביא רמזים לפירות טרופיים וגם אופי צמחי מרפא. היין מרקם ומינרלי, פירותי מאוד. זה מוכן לשתייה. International Vines, Inc. —R.V.



Quinta da Ferradosa 2017 Vinhas Velhas White (Douro) 28 $, 91 נקודות . יין חואקאם קאלם זה מגיע מתערובת שדה של גפנים ישנות מותססות ומיושנות בעץ. התוצאה היא יין בעל מרקם חלק המאזן בין טעמים של מלון לפירות צהובים לבין חריפות אטרקטיבית כלשהי. הרמת החומציות נותנת יין שלם. שתו עכשיו. יינות סנט קלייר. בחירת העורכים. —R.V.

Quinta Vale D. Maria 2018 Vinhas do Sabor White (Douro Superior) $ 23, 91 נקודות . יין זה, העשוי מגפנים עד 35 שנים, עשיר ומרוכז. הוא הותסס והתיישן בעץ, מה שמעניק גווני אלון בשפע וחלקות כוללת שמרגיעה את הפירותיות הטבועה ביין ומשלימה את עושר היין. שתו עכשיו. Aveleda Inc. —R.V.

אומנות קאזה רלוואס 2019 טרה אמפורה ארינטו (אלנטייאנו) 22 דולר, 90 נקודות . יישון אמפורה ייצר יין קליל, מוכן מאוד, בעל מרקם רך ופירות הדר מושכים. טריות היין מאוזנת במרקם עדין ומשאיר מקום רב לחומציות בסוף. שתו עכשיו. יינות מובהקים. בחירת העורכים. —R.V.

Cortes de Cima 2018 White (Alentejano) 22 $, 90 נקודות . יצרן זה שתל כרמים בחוף האטלנטי - אידיאלי ליינות לבנים כמו זה. תערובת היין עם 50% Alvarinho מדגישה את הפירותיות והרעננות הפריכה, עם פירות ירוקים וחמיצות נמרצת שמודגשת על ידי יישון העץ. שתו את היין עכשיו. יבוא טרי-וין. —R.V.

דונה מריה-ז'וליו באסטוס 2017 אמנטיס רזרבה ויונייה (אלנטייאנו) $ 27, 90 נקודות . תסיסת העץ מראה בקלילות ביין הפירותי הבשלני הזה. המשמש והפירות הטרופיים הם הדומיננטיים, ומעניקים עושר וחום בניגוד לחומציות הטרייה יותר. שתו יין פירותי ואלגנטי מסוף 2020. MS Walker. —R.V.

אחוזות יין קראנמן 2018 קווינטה דו קונבנטו רזרבה לבן (דורו) 24 דולר, 90 נקודות . לייצור קטן זה, יין מיושן חלקית, יש איזון טוב בין פירות טרופיים בשלים לתבלין החם מהחביות. זהו יין עשוי היטב שמראה בסופו של דבר רק מגע של רעננות. יינות איידל / יבוא העולם הישן. —R.V.