Close
Logo

אודותינו

Cubanfoodla - דירוגים וסקירות היין הפופולרי הזה, הרעיון של מתכונים ייחודיים, מידע על שילובים של הסיקור החדשותי ומדריכים שימושיים.

תַרְבּוּת

המועמדים לפרס כוכב היין השנתי ה-24 של חובב יין

השנה מציינים 24 שנה לחובבי יין פרסי כוכב היין , הוקרה לאנשים ולחברות התורמים תרומה יוצאת דופן לעולם משקאות היין והאלכוהול. להלן המועמדים ב-13 קטגוריות לפרסי 2023. הזוכים בקטגוריות אלו, כמו גם פרס מפעל חיים ואגדת היין האמריקאית, יופיעו בגיליון הטוב ביותר של השנה של המגזין ויחגגו בגאלה השנתית שלנו לעניבה שחורה בפברואר 2024. אנו מצדיעים לאנשי המקצוע המסורים בתחום המשקאות שחידשו חדשנות ושגשג השנה.



התהליך

כל החטיבות במשרה מלאה והתורמות של צוות המדיה של חובבי היין, כולל מכירות, אירועים, שיווק ומאמרי עריכה, הוזמנו להגיש מועמדים לקטגוריות פרס כוכב היין לשנת 2023. הוגשו מועמדויות עם הסברים מה הפך את ההגשה לראויה לבחינה. לאחר מכן נשלחה רשימת המועמדים הפוטנציאליים לקבוצה להצבעה אנונימית כדי לקטוע את הרשימה. המועמדים הסופיים נבחרו מהרשימה המצומצמת על ידי צוות המדיה המנהלית עם בחירות המבוססות על גורמים רבים, כולל השפעה על הצרכנים והמסחר בחלל היין, המשקאות החריפים או הבירה, הצלחות מסחריות, חזון החברה/מותג והגדרת מגמות. פרסי כוכב היין הם תוכנית פרסים כוללת של תעשיית המשקאות. בעוד שהעורכים מוזמנים להשתתף, זוהי תוכנית שיתופית המשלבת את הקלט של כל חטיבות החברה שלנו ואינה זכיינית עריכה בלבד.

לשאלות באירוע על הגאלה השנתית של פרסי כוכבי היין, אנא צור קשר עם לשנה דניאלס בכתובת LDaniels@wineenthusiast.net .

חקור את המועמדים לפרס כוכב היין לשנת 2023


אגדת היין האמריקאית

זוכה אגדת היין האמריקאית ייקבע. אין מועמדים לקטגוריה זו.




יקב השנה האמריקאי

Barboursville Vineyards

ברבורסוויל, וירג'יניה

הדור האחרון (והשביעי) של משפחת Zonin מתווה כעת את המסלול לשלב הבא בהיסטוריה הארוכה של אחוזת וירג'יניה. האחוזה ההיסטורית , שראשיתה בשנות ה-1800 המוקדמות, נרכש בשנת 1976 על ידי Gianni Zonin, שהקים בהצלחה כרם ויקב במקום. שלושת בניו של זונין דומניקו, מישל ופרנצ'סקו מטפלים כעת בתפקידי ההנהלה, בעוד ייצור היין נותר בידיו המוכשרות של לוקה פשינה שניהל את הייצור מאז 1990.

יקב בלאק סטליון אחוזת

נאפה, קליפורניה

שוכן בחצי הדרומי של עמק נאפה, יקב בלאק סטליון אחוזת הוא נקודת הראווה של Delicato Family Wines, שהיא אחת מחברות היין הגדולות בארצות הברית. היקב לוקח את שמו מהיותו במקום שבו היה מרכז סוסים לשעבר, והיינן ראלף הולדנריד וצוותו משתמשים במתקן לייצור יין מודרני וקטנטן כדי לייצר מגוון רחב של יינות מכרמי האחוזה של דליקאטו.

כרמי חמיסל

סן לואיס אוביספו, קליפורניה

נטוע בשנת 1973, כרמי חמיסל היה הכרם המסחרי הראשון במה שיהפוך ל-AVA של עמק עדנה בחוף המרכזי של קליפורניה. ליקב יש היסטוריה ארוכה של ייצור פינו נואר ושרדונה מאחד מאזורי הגידול האמיתיים, באקלים קריר, של החוף המערבי. הוא הציג שרדונה פריך, ללא אלון, בתקופה שבה הלבנים מעץ אלון היו כל הזעם, והוא נשאר נאמן לסגנונו הייחודי במהלך 50 שנה בעסקים.

מרתפי היין של ראמי

Healdsburg, קליפורניה

כשחושבים על שרדונה קליפורניה האייקוני, השם דייוויד רמיי נמצא ללא ספק ברשימה הקצרה של המפיקים המובילים. דיוויד וקרלה ראמי הקימו את היקב שלהם ב-1996, ובשנת 2021 הפכו ילדיהם קלייר ואלן לנשיאים משותפים ולבעלים חלקים של היקב. היינות של ראמי זכו בעקביות לציונים גבוהים ושבחים מבודקים ברחבי העולם ונשארו נקודת אמת לרמת האיכות הגבוהה ביותר בייצור יין בקליפורניה.

מרתפי היין של קניונים

ז'נבה, ניו יורק

מורטן האלגרן למד לראשונה את אמנות ייצור היין באחוזה של משפחתו במחוז קוט דה פרובנס בצרפת. לאחר מכן הוא הרוויח את הצלעות המקצועיות שלו בעבודה בכמה מהאזורים הפחות מפותחים של העולם החדש: טקסס, צפון קרוליינה וצפון מדינת ניו יורק, שם גילה פוטנציאל כמעט בלתי מוגבל ליצירת יינות משובחים. מורטן ואשתו ליסה השיקו מרתפי היין של קניונים בשנת 2001 ועזרו לקבוע את הסטנדרט לייצור יין באיכות גבוהה ב-Finger Lakes AVA בניו יורק.


יקב השנה באירופה

קה דל בוסקו

פרנסיקורטה, איטליה

אחוזה אורגנית מוסמכת משנת 2014, קה דל בוסקו נוסדה על ידי הינן החלוצי ומעורר ההשראה מאוריציו זאנלה בשנת 1968, ועזרה להרוויח את האזור ברמות איכות גבוהות יותר מתמיד. מאז הפך היקב לחלק מקבוצת היקבים של משפחת מרזוטו הכוללת את סנטה מרגריטה. השותפות עם המארזוטו סייעה להבטיח שקה דל בוסקו תשמור על עמדת המנהיגות שלה באזור עם חווית מבקרים סוחפת חדשה המקיפה את כל החושים.

טירת בליגני

שמפניה, צרפת

שוכן בלב אזור קוט דה בר ונוסד במאה ה-18 על ידי המרקיז דה דמפייר, טירת בליגני הוא היקב היחיד בשמפניה הנושא את התואר 'שאטו'. בשנת 1999, משפחת רפנו רכשה את הנכס והמשיכה לא רק לשחזר את האחוזה ההיסטורית, אלא גם את המוניטין של האחוזה כיצרנית שמפניה יוצאת דופן. בשנה האחרונה הכריז היקב גם על שיתוף פעולה עם Fabergé ליצירת תחתית יין מפוארת מפליז, כסף וזהב שיוצרת 'ביצה' כאשר בקבוק של Clos du Château de Bligny שוכן בתוכו.

Lelarge-Pugeot

שמפניה, צרפת

אחוזה זו מנוהלת כיום על ידי הדור השביעי והשמיני של המשפחה המייסדת. הוא זכה לשבחים על עבודתו האחרונה והמרשימה בחקלאות אורגנית, ביו-דינמית ומתחדשת בשמפניה. היקב מייצרת מגוון רחב של יינות שמפניה ויינות דוממים מכרמי האחוזה שלה ועוזרת להפיץ גידול בר קיימא ברחבי האזור.

קווינטה דו ויאדו

עמק דורו, פורטוגל

אחד היקבים הוותיקים והמפורסמים ביותר בעמק הדואורו של פורטוגל, קווינטה דו ויאדו תחילתו של יותר מ-300 שנה עד 1716. היקב נרכש מאוחר יותר על ידי דודה של דוניה אנטוניה אדלייד פריירה האגדית, שעזרה לעצב את הדורו למה שהוא היום, והוא עדיין שייך לאותה משפחה. היקב ייצר פורט רק עד שנות ה-90, אז החל לייצר קו מגוון של יינות יבשים מ-250 הדונם של כרמי האחוזה שלו. הייצור חוזק עוד יותר עם יקב חדיש שנבנה ב-2009, יחד עם מלון בוטיק יוקרתי שעזר לדורו להפוך ליעד תיירותי ברמה עולמית.

אחוזת היין רידג'וויו

סאסקס, אנגליה

בחזית אזור יין מתפתח באחת המדינות העתיקות ביותר בעולם הישן, אחוזת היין רידג'וויו מייצרת יין מבעבע מזכוכית עולמית בסאסקס, אנגליה, מאז 1995. האחוזה בבעלות משפחתית היא חברה מוסמכת B Corp וחברה מייסדת של Sustainable Wines of Great Britain. היקב פתח לאחרונה חווית חדר טעימות חדשה כדי לקדם עוד יותר את יינות האחוזה שלו.


יבואן השנה

Barton & Guestier, Patriarch and Listel (BGPL ארה'ב)

מיאמי, פלורידה

BGPL USA הוא הסניף האמריקאי של בארטון וגסטייר , שראשיתה ב-1725 כשהיא נוסדה בבורדו. BGPL USA מייבאת ומייצגת קומץ של יקבים צרפתיים היסטוריים (עובדים עם יותר מ-200 מגדלים) המייצרים יחד יותר מ-5 מיליון מארזי יין בשלושה טווחים המופצים ל-130 מדינות. היינות המיוצרים או מופצים על ידי Barton & Guestier מגיעים מכל אזורי היין הגדולים של צרפת. החברה גם מקדמת בברכה יותר מ-450 שותפי סחר מדי שנה לאקדמיית B&G Food & Wine בשאטו מגנול כדי לטבול באמנות החיים הצרפתית.

Haus Alpenz

אדינה, מינסוטה

נוסדה על ידי אריק סיד, Haus Alpenz הציגה את דולין ורמוט לשוק האמריקאי ומייצגת פורטפוליו רחב של יינות משקאות חריפים ואפריטיף מרחבי העולם. בנוסף לדולין, שהוא אחד מיצרני הוורמוט ההיסטוריים והעצמאיים הבודדים שנותרו בצרפת, המשרד מתמחה בג'ין אנגלי אותנטי, רום, או-דה-ווי, ליקרים פירות ומגוון רחב של יינות דוממים ומבעבעים.

יבוא טווס קטן

ברוקלין, ניו יורק

גורדון ליטל ייסד יחד טווס קטן בתחילת 2012 עם אשתו לורן פיקוק, לאחר שהתנסותו בסחר היין בארה'ב לימד אותו שחובבי יין אמריקאים רבים יודעים מעט על האיכות והמגוון ברמה העולמית של היינות הטובים ביותר של אוסטרליה. מאז שהשיקו את חנות היבוא הקטנה שלהם, ליטל ופיקויק ממשיכים למצוא יינות ייחודיים ומשכנעים שזוכים באופן קבוע לביקורות נלהבות.

יבוא יוקרה יין

ניו יורק, ניו יורק

מבוסס ניו יורק יין יוקרתי יבוא מייצג את מותג הדגל האיטלקי Mezzacorona ועוד כמה יינות המיוצרים על ידי 1,500 חברי המגדלים שלו מ-Alto-Adige ועד סיציליה. החברה גם מייבאת מגוון יינות, כולל יינות של כמה מיצרני הפרוסקו הוותיקים ביותר, כמו גם מותגי פינו גריג'יו ורוזה בעלי הדירוג הגבוה ביותר.

W ישיר

לורנס, קנזס

בעוד ארה'ב היא שוק היין הגדול והמשתלם ביותר בעולם, האיכויות הייחודיות של המערכת התלת-שכבתית של המדינה הופכות אותו לאחת המסובכות והמאתגרות ביותר לגישה. מבוסס בלורנס, קנזס, W Direct's העסק הוא לעזור ליקבים בעולם לגשת לאמריקה באמצעות שירותי הייבוא, המחסן וההפצה שלה. החברה גם מסייעת לחברות ברישוי ותאימות, כמו גם בתשלומים והגשת יינות לביקורת ביקורתית.


חדשן השנה

אנדרו ג'ונס

מייסד, הקלטות שטח | פאסו רובלס, קליפורניה

החוף המרכזי של קליפורניה הוא אחד מאזורי גידול היין המגוונים ביותר בעולם ומעטים מבינים זאת טוב יותר מאשר אנדרו ג'ונס, שהקים הקלטות שטח בשנת 2007, כמו גם כמה מותגי יין אחרים בשנים שחלפו מאז. תפקידו העיקרי השני של ג'ונס הוא 'איש שדה במשתלות הגפנים' עבור אחד הספקים הגדולים ביותר של מניות כרמים. הדואליות של תפקידיו הציבה אותו בחזית כמעט כל מגמה עדכנית בייצור יין בקליפורניה, החל מהכנסת יינות לפחית, טכניקות טבעיות, זנים פחות מוכרים, מגע עם עור, פטנטים ועוד הרבה יותר. ג'ונס ו-Field Recordings גם עזרו להפוך את פאסו רובלס למרכז חדש של תיירות ארץ היין.

Fre, Trinchero Family Estates

סנט הלנה, קליפורניה

העלייה האחרונה, חסרת תקדים בפופולריות של משקאות למבוגרים ללא אלכוהול, יכולה להיזקף חלקית לזכות פורצת הדרך Fre קו יינות שהוסרו מאלכוהול המוביל בקטגוריה מאז 1992. המותג ממשיך לחדש עם סוגי יין וגם באריזות. זה היה הראשון שהוציא יינות שהוסרו מאלכוהול במנה אחת, ארוזים בפחיות של 250 מ'ל בשנת 2020. Fre מופיע באופן קבוע בין היינות הפופולריים והטובים ביותר ללא אלכוהול הזמינים בארה'ב.

ג'ניפר אסטבז

מייסד/מייסד, OMvino & Consciously Planted | סן פרנסיסקו, קליפורניה

בזמן שעבדה כיועצת יין עבור מסעדות ולקוחות פרטיים, ג'ניפר אסטבז קיבלה השראה להשיק חברת תקשורת משלה המתמחה בסיפורי עולם האירוח. המשרד שלה OMvino מספקת חבילת שירותים לעסקים בתחום המזון והמשקאות, כולל מועדון יין מקוון המכונה Palate Club. לאחרונה, אסטבז ייסד את החברה נטוע במודע קבוצה מייעצת לסיוע לסטארטאפים המתמקדים בייצור מוצרים בני קיימא על בסיס צמחי.

לודוביק דו פלסיס

מנכ'ל, טלמונט | שמפניה, צרפת

בשנת 2021, טלמונט התחייב להיות בית השמפניה הראשון שיהיה חיובי לאקלים עד 2030, ושהוא יצמצם את כל פליטות חממות האחוזה ב-90% לפחות עד 2050. מאז, המנכ'ל לודוביק דו פלסיס ביטל את השימוש בהובלה אווירית, גזוז עודפי חומרי אריזה ומוציאה בהדרגה את השימוש בכל חומרי ההדברה, קוטלי הפטריות, קוטלי העשבים והדשנים הכימיים באחוזה. בנוסף לשיפור הקיימות ביקב, דו פלסיס העלה את הפרופיל העולמי של טלמונט על ידי הבאת השחקן לאונרדו דיקפריו כמשקיע מיעוט.

כרמים ומרתפים לפסחא

ונטו, איטליה

בזמן היקב האיטלקי הזה ייתכן שנוסדה בשנת 1925, היא ממשיכה להסתכל אל העתיד כ'בית הלא שגרתיים'. תחת הנהגתם של מנכ'ל הדור השלישי ריקרדו פסקווה ונשיא ארה'ב אלסנדרו פסקווה, יצרן ונטו המכובד הוציא שורה של יינות חדשים, כולל קו Mai Dire Mai הכולל קברנה סוביניון ותערובת אוסלטה.


פרס מפעל חיים

זוכה פרס מפעל חיים ייקבע. אין מועמדים לקטגוריה זו.


יקב השנה בעולם החדש

יקב אנטיגל

עמק אוקו, ארגנטינה

בבעלות משפחת קרטוני, יקב אנטיגל בעמק Uco של ארגנטינה מחויבת להעלות את הפרופיל העולמי של אזור Uco תוך יצירת הזדמנויות חדשות עבור יינות ארגנטינה בארצות הברית ובשווקים עולמיים מרכזיים אחרים. היינות של אנטיגאל מיוצרים ביקב היסטורי ששופץ כדי לספק מתקני ייצור ברמה עולמית וארוזים עם תוויות מושכות את העין, משי ומותגי 'One' ו-'Uno' החתומים של היקב הנושאים '1' עשוי מתכת. חישוקי חבית.

קלו הנרי

מרלבורו, ניו זילנד

בראשות חברי משפחת מגדלי היין המפורסמת של בורז'ואה בסאנסר, צרפת, קלו הנרי נוסדה במרלבורו, ניו זילנד בשנת 2000. האחוזה האורגנית והביודינמית מייצרת כמה מיינות מרלבורו המסקרנים ביותר בשוק וחגגה השנה את הבציר ה-20 שלה. מיתוג מחדש עדכני ונרחב הוביל לשחרור של שתי קוות חדשות ומיוחדות של סוביניון בלאן. ליקב מיוחס שיפור האיכות הכוללת של יינות מרלבורו ועזרה להפוך את האזור לשם נרדף לסוביניון בלאן יוצא דופן.

המילטון ראסל ויניארדס

המל-אן-ארדה, דרום אפריקה

נוסדה בשנת 1975 על ידי טים המילטון ראסל, האחוזה הזו הוא אחד היקבים הדרומיים ביותר באפריקה, הממוקם ליד עיירת הדייגים לשעבר הרמנוס באפלציה Hemel-en-Aarde. בנו של ראסל, אנתוני המילטון ראסל, השתלט על היקב בתחילת שנות ה-90, ובשנים האחרונות הוא ואשתו אוליב הרחיבו את העסק עם פרויקט באורגון. בני הזוג הוציאו את הבציר הראשון שלהם של פינו נואר ושרדונה תחת תווית המילטון ראסל אורגון בשנת 2020.

Matetic Vineyards

עמק רוסריו, צ'ילה

יקב בוטיק ביו-דינמי נמצא בעמק רוסריו של צ'ילה, הממוקם בין העמקים קזבלנקה וסן אנטוניו. משפחת Matetic היגרה מקרואטיה בשנת 1892 ותנטוע את הכרם הראשון שלה בשנת 1999. ממוקם בין האוקיינוס ​​השקט ומורדות הרי רכס החוף של צ'ילה, ההשפעה החופית הבולטת של העמק מספקת תנאי גידול מצוינים באקלים קריר לייצור סירה, סוביניון בלאן, פינו נואר וזנים לבנים ארומטיים.

יינות משפחת סיידי PTY LTD.

סווארטלנד, דרום אפריקה

בהובלת היינן והמייסד אבן סיידי, יינות משפחת סיידי החברה היא אחד היקבים הבולטים בסווארטלנד, דרום אפריקה. היקב סייע להסב את תשומת הלב לאזור מבוסס היטב זה עם תהילה חדשה, והיינות שהוקצו לו זכו למספר רב של ציונים ושבחים גבוהים. היקב התמקד בייצור יינות עם זני רון כמו גם עם שנין בלאן, אך לאחרונה נטע 28 זנים מדרום אירופה כדי להעריך ענבים שעשויים להיות מתאימים יותר לאקלים המשתנה.


איש השנה

דינה ודון אופיצ'י

נשיא, מנהל הפצה משפחתית של Opici ומנהלת, Opici Wines | גלן רוק, ניו ג'רזי

האחים אופיסי הם בני דור רביעי המפקחים על חברת היבוא וההפצה של משפחתם המייצרת גם את מותגי היין שלה. החברה לאחרונה הקימה מיזם משותף עם Republic National Distributing Company כדי לשרת את השוק בניו יורק ורכשה את Pacific Highway Wines שנבחרה ל-WE 'יבואן השנה' ב-2022.

איזבל גויליסאסטי

סגן נשיא יינות משובחים ותדמית תאגידית, Viña Concha y Toro | סנטיאגו, צ'ילה

כסגן נשיא ליינות משובחים ותדמית תאגידית של כרם קונצ'ה אי טורו , Isabel Guilisasti הגדילה את מכירות יינות הפרימיום עבור החברה הצ'יליאנית ב-10% ובמקביל גם העלתה את הרווחים ב-25%. בנוסף לשיפור השורה התחתונה והטווח הגלובלי של החברה, Guilisasti גם העלה בהצלחה את הפרופיל של שני היינות של מנדוזה וגם של מחוז Mendocino, קליפורניה, אליו פנתה Viña Concha y Tora Bonterra Organic Estates להיות מנהיג של גידול גפנים בר קיימא ואורגנית וייצור יין.

ג'ון סאטון

מנכ'ל, קבוצת יין | ליברמור, קליפורניה

לאחר שהצטרף לליברמור, קליפורניה קבוצת יין בשנת 2007 כיועץ המשפטי הכללי, ג'ון סאטון קודם לתפקיד סמנכ'ל הכספים ב-2015 וכיהן בדירקטוריון החברה מאז 2013. סאטון מונה למנכ'ל קבוצת היין, שהיא אחת מיצרניות היין הגדולות בארצות הברית, בשנת 2022. סאטון הוא גם יו'ר דירקטוריון בעבר של מכון היין. מוקדם יותר השנה, The Wine Group הודיעה על רכישת כרמי Paicines בשטח של 1,300 דונם במחוז סן בניטו ועל יישור קו אסטרטגי לאומי עם מפיץ היין המוביל בארה'ב Southern Glazer's Wine & Spirits.

מגדלנה פסה

מנכ'ל, יינות ארגנטינה | מנדוזה ארגנטינה

בהנהגתה של מגדלנה פסה, ה יינות ארגנטינה קבוצת הסחר עשתה צעדים מרשימים כדי לקדם הזדמנויות לנשים בתעשיית היין. הארגון חתם על עקרונות האומות המאוחדות להעצמת נשים (WEP), והפך לארגון הסחר המוביל הראשון שעושה זאת. הקבוצה גם התחייבה למסגרת פרודוקטיבית ללא אלימות, במסגרת קמפיין אפס סובלנות לאלימות נגד נשים, להעלאת המודעות ולמיגור אלימות מגדרית בתחום ההפקה. לאחר ביצוע מחקר על פרספקטיבה מגדרית במגזר היין הארגנטינאי, שהראה אי שוויון משמעותי בתפקידי ניהול, מיישמים יינות ארגנטינה שורה של צעדים שמטרתם קידום שוויון הזדמנויות לנשים.

פול הובס

הבעלים והיינן, יקב פול הובס | מחוז סונומה, קליפורניה

יינן עולמי באמת, פול הובס ממשיך למצוא דרכים לחדש ולשפר את עסקי היין גם לאחר שעבד בו כמעט חצי מאה. בנוסף לבעלות על יקבים במחוז סונומה וב-Finger Lakes AVA של מדינת ניו יורק, הובס הוא שותף באחוזות בארגנטינה, צרפת, ארמניה וספרד.


קמעונאי/שוק השנה

Benchmark Wine Group

קמעונאי זה הושק במקור בשנת 2002 עם עסק חדשני, אך פשוט, של מכירת יינות משובחים ונדירים שמקורם במרתפים הפרטיים של אספנים. החברה שבסיסה בעמק נאפה הרחיבה מאז את טווח ההגעה והמודל העסקי שלה על ידי התרחבות ליבוא והפצה. פלטפורמת מכירה מקוונת התרחבה עוד יותר של Benchmark לשווק על ידי הצעת יינות נדירים בייצור קטן שאחרת לא יהיו נגישים לקהל המוני.

בוטיק יין מותסס

לאחר קדנציות במסעדות ובעבודות הפצת יין, פתח אדם דניאלסון בוטיק יין מותסס באזור אטלנטה והחנות פתחה מאז מיקום שני באזור המטרו הצומח במהירות. החנות מתגאה בכך שהיא מציעה משהו לכולם, כולל יינות טבעיים; בקבוקים מאחוזות היסטוריות מסורתיות; ומועדפים מודרניים וחביבים על הקהל. החנות מציעה גם מועדון יין ו'מועדון טיסות' של טיסות יין מאוצרות.

מילסימה ארה'ב

נוסדה בשנת 1983 בבורדו, מילסימה היא חברה בבעלות משפחתית שהשיקה מיקום בניו יורק בשנת 2006. מאז, המאחז האמריקאי צבר קהל חסידים נאמן על כך שהציע את המיטב של בורדו ומחוצה לה במה שמרגיש כמו חנות יין שכונתית. אימוץ מוקדם של מכירות מקוונות סייע לקמעונאי זה לשמור על ערך הזמנה ממוצע של יותר מ-1,000 דולר ולהניב הכנסות של 9 מיליון דולר בארה'ב בשנת 2022. החברה פותחת מיקום חדש וגדול יותר בניו יורק בשנת 2024 כדי לשרת טוב יותר את המקומיים שלה. לקוחות, בעוד שתוכנית מסחר אלקטרוני משופרת משרתת לקוחות ברחבי הארץ.

Publix

זֶה רשת חנויות מכולת הפכה לחברה הגדולה ביותר בבעלות העובדים בארצות הברית עם 1,351 מיקומים בשבע מדינות בדרום מזרח. בשנת 2022 השיקה הקמעונאית, שנוסדה בשנת 1930, יוזמה חדשה המאפשרת ללקוחות ליהנות מכוס יין תוך כדי קניות ועיון במבחר הבירה והיין הרחב של הרשת הכולל מותגים לאומיים פופולריים, יצרני אומנות ומועדפים מקומיים.

הקודש

צ'ה מקוי התחיל חנות היין המעולה הזו וחלל טעימות בשנת 2022 בסירקיוז, ניו יורק. החנות ממוקמת ממש מחוץ לאזור אגמי האצבעות, ומספקת מרחב מפגש לכורמים מקומיים ודרך קלה למקומיים ליהנות מהיינות המצוינים המיוצרים בחצר האחורית שלהם. מקוי הפך גם לתומך פעיל וקולני לייצוג גזעי טוב יותר בתעשיית היין עבור נשים שחורות וקבוצות מיעוטים אחרות.


איש החזון החברתי של השנה

अहिवोय

דנדי, אורגון

अहिवोय (Asociación Hispana de la Industria del Vino en Oregon y Comunidad) היה החזון Jesús Guillén, שלמרבה הצער לא חי לראות את הארגון מושק וממלא את משימתו לספק הכשרה בקריירה, חינוך והזדמנות לקידום עבור דגמי כרמים. AHIVOY, תחת הנהגתם של אשתו של Guillen, יוליאנה Cisneros-Guillen, ועמיתם למייסדים סופיה טורס-McKay ומיגל לופז, הציבו מודל של חינוך והעצמה.

אמנדה ויקטוריה

מייסד שותף, Sipony Spritz Co. | ניו יורק, ניו יורק

אמנדה ויקטוריה, מחנכת וברמנית לוויסקי בניו יורק, הקימה את החברה חברת Sipony Spritz Co. שורה של קוקטיילים RTD בשנת 2019. Sipony היא חברת הקוקטיילים המשומרים הראשונה שזכתה בהסמכת B Corp. החברה גם תורמת לפחות 2% מההכנסות השנתיות לקבוצות ללא מטרות רווח סביבתיות התומכות בשימור דבורי הדבש, מתוך הכרה בשימוש של הקוקטייל בדבש מעורבב עם וויסקי שיפון. ויקטוריה עובדת גם עם Corporate Pero Latinos ו-Bee University NYC כיו'ר מועצת המנהלים שלהם.

קרלטון מקוי

מנכ'ל, Lawrence Wine Estates & Château Lascombes; מייסד שותף, קרן השורשים | סנט הלנה, קליפורניה

למרות שקרלטון מקוי הפך למאסטר סומלייה בגיל 28, הייתה זו התשוקה לאמנויות הקולינריה שהביאה אותו לדרך להפוך לבכיר ביקב ידוע וקול משפיע להכללה. לאחר שסיים את לימודיו במכון הקולינרי של אמריקה, תקופתו במסעדות עוררה תשוקה ביין שהובילה אותו להיות מנהל היין ב- נל הקטנה באספן, קולורדו, ולאחר מכן נשיא ומנכ'ל Napa Valley's מרתף הייץ בשנת 2018. McCoy פעיל בארגונים רבים הדוגלים בשינוי חיובי, כולל קרן שורשים .

סוג של פרא

Healdsburg, קליפורניה

חברת יין ישירה לצרכן, המתמחה ביינות אורגניים וטבעוניים מוסמכים מכל העולם, נוצרה באמצעות שותפות בין האחים ג'ורדן ואדם סאגר, המגיעים ממשפחה עם היסטוריה ארוכה בעסקי היין, כמו גם סלבריטאים. השפית, סופרת רבי המכר ואישת הטלוויזיה קייטי לי ביגל. החברה הפך לחבר ב-One Percent for the Planet בשנת 2022, והתחייב לתמוך בקרן לחקר עץ אחד נטוע וחקלאות אורגנית.

למברטו פרסקובלדי

הנשיא, Marchesi Frescobaldi,| טוסקנה, איטליה

כנשיא קבוצת הסחר שמונה לאחרונה איגוד היין האיטלקי , למברטו פרסקובלדי עוזר לייצג יותר מ-150,000 ייננים ומגדלים ברחבי איטליה. פרסקובלדי הוא גם נשיא החברה של משפחתו, Marchesi Frescobaldi, שהיא אחת משושלות ייצור היין המפורסמות ביותר באיטליה ואירופה עם היסטוריה משנת 1300. החברה כוללת 11 אחוזות יקבים, כולל הכרם בגורגונה החקלאי. מושבת עונשין הממוקמת על כרם מול חופי טוסקנה ואשר מהווה פרויקט ארוך טווח המוקדש לשיקום אסירי המושבה.


סומלייה/מנהל משקאות השנה

ארתור הונ

מנהל משקאות, המודרני | ניו יורק, ניו יורק

לאחר שהחל את הקריירה שלו באוכל משובח בשיקגו, שם קיבל תואר מבית הספר לאמנות של שיקגו, ארתור הון עבר לניו יורק והצטרף ל- קבוצת אירוח של יוניון סקוור כעוזר מנהל יין בשנת 2017. הון בילה אז שנתיים כמנהל משקאות ב מומופוקו קו לפני ההצטרפות המודרני כמנהל משקאות בשנת 2021. The Modern היא מסעדת שני כוכבי מישלן המגישה אוכל אמריקאי עכשווי במוזיאון ניו יורק לאמנות מודרנית.

ג'ון פלינר

מנהל משקאות, NA:EUN Hospitality | ניו יורק, ניו יורק

בשנת 2022, ג'ונל פאלנר הפך למנהל המשקאות של NA: אירוח של EUN קבוצה הכוללת את מסעדת שני כוכבי המישלן Atomix ו-Atoboy שבה פאילנר שימש בעבר כמנהל היין והסומלייה, תוך שילוב יינות עם מטבח בהשראת המטבח הקוריאנית. בנוסף לעבודתו בסצנת המסעדות של ניו יורק, פאלנר פעיל גם עם ARK פותר ארגון המחויב לפתור בעיות רעב בקהילות הכפריות של מדינות מתפתחות.

שרה קלארק

מנהל משקאות, רפובליק, Manzke and Bicyclette | לוס אנג'לס, קליפורניה

כאילו מנהל שתיים מהרשימות הבולטות בלוס אנג'לס בשעה רפובליקה ו אופניים לא הספיקו, שרה קלארק היא גם חלק מהצוות המחייה ומגדיר מחדש אוכל משובח בעיר. מנצקה נפתח במרץ 2022 ולפני שהשנה הסתיימה, זכה בכוכב מישלן. זהו מופע גבוה של תפריטי טעימות בני עשר מנות עם זיווגי יין מ-Clarke שמשתלבים עם הצעות מקולקציית משקאות חריפים מיושנים ובציר נדירים. קלארק שיתף פעולה עם מנהל הבר שון ליקליטר כדי לעזור להפוך את זה לאחד הלילות המפתים ביותר באכילה ושתייה בלוס אנג'לס.

שרה טרובניק

בעלים, The Barrel Room & Northeast Wine Company | סן פרנסיסקו, קליפורניה; צפון מזרח ארצות הברית

החזון המכונן של שרה טרובניק חדר החביות בסן פרנסיסקו הייתה אמורה להכיר לאורחים את הזנים הייחודיים, סגנונות היין והסיפורים מעולם היין הרחב. טרובניק פתח לראשונה את The Barrel Room כבר יין קטן ומאוחר יותר הרחיב אותו למסעדה, בר מלא, חלל אירועים וחנות בקבוקים. טרובניק היא בעלת תואר שני בפיסיקה יישומית מ-UCLA אך עזבה את הקריירה הראשונה שלה בעקבות תשוקה ליין שגם נתנה לה השראה ללמד עבור מספר בתי ספר ליין וכן להשיק את חברת Northeast Wine בשנת 2021. החברה מייצגת יצרנים באיכות גבוהה מאזורי היין המתפתחים של ורמונט, ניו המפשייר, ניו יורק ומדינות צפון מזרחיות אחרות.

וינסנט מורו

מנהל יין, עיתונות | סנט הלנה, קליפורניה

המאסטר סומלייר וינסנט מורו היה מנהל היין של מסעדת הבשרים המובילה של עמק נאפה ללחוץ מאז 2020. מורו הגיע לקליפורניה ממולדתו אריזונה במלגת כדורגל לאוניברסיטת סונומה סטייט, שם התמקד בעסקי יין ובשיווק. בזמן שעבד במקביל כסומלייה בגארי דנקו ובנו, מורו קיבל את הסמכת סומלייה מאסטר שלו.


מותג הרוח של השנה

פורדס ג'ין

לונדון, אנגליה

נוסדה על ידי סיימון פורד, הרוח הזו הפך להיות ידוע בתור ג'ין של ברמן. זה התחיל כרוח הדגל בתוך תיק שנקרא The 86 Company, אבל המכירות של הג'ין עלו במהרה על כל המותגים האחרים. חברת 86 בסופו של דבר מכרה אותו לבראון-פורמן בשנת 2019. פורד, שעדיין מנהלת את הפעילות השוטפת של המותג, מייצרת את הג'ין בשיתוף עם הדור השמיני למזקק מאסטר צ'ארלס מקסוול.

ג'ורג' דיקל

טולאהומה, טנסי

בורבון ממשיכה ליהנות מפופולריות חסרת תקדים בקרב חובבי וויסקי בארה'ב, עם מותגים יוקרתיים ומניחים כאחד. עוזר להניע את ההצלחה הזו דור חדש של מזקקים כמו ניקול אוסטין, המנהלת הכללית והמזקקת של Cascade Hollow Distilling Co., שהיא ביתם של מובילת הקטגוריה ג'ורג' דיקל . אוסטין, בעל רקע כמהנדס תכנון למערכות מים, עבד בכמה חברות אלכוהול אחרות לפני ג'ורג' דיקל, שהיא חלק מקבוצת Diageo העולמית. בנוסף לעבודתה בג'ורג' דיקל, אוסטין ניצלה את מעמדה כדי להבטיח שלנשים תהיה גישה שווה להיכנס, ולשגשג, בעסקי הרוחות בארה'ב.

בית סאנטורי

אוסקה, יפן

ה בית סאנטורי הייתה במקור חברת יין כאשר הוקמה בשנת 1899 על ידי Shinjiro Torii, אך החברה הייתה מעורבת במשקאות חריפים כבר אז והתפתחה למובילה העולמית במשקאות חריפים שהיא כיום. House of Suntory מציע סוגי וויסקי יפני שמושכים את כולם, החל מאספנים (עם בקבוקי חד קרן נדירים בטווח של 21 ואפילו 35 שנים) ועד למיקסים אהובים על הברמנים כמו טוקי. כאשר הוויסקי היפני התפוצץ לפני כמה שנים, וסאנטורי החלה להצטמצם במלאי של בני 12 ומעלה בטווח גילאים, הוא היה זריז מספיק כדי להסתובב לתערובות ללא הצהרות גיל כמו ה- Hibiki Japanese Harmony הפופולרי.

רום הר גיי ברבדוס

סנט לוסי, ברבדוס

יצרנית הרום הוותיקה בעולם התחילה בשנת 1703 באי ברבדוס תוך שימוש במערכת דוממים של עמודים ועציצים מנחושת שהייתה אז בטכנולוגיה מתקדמת ומאז הוכיחה את האמינות באופן עקבי בייצור משקאות חריפים באיכות יוצאת דופן. הר גיי הוא חלק מחברת Rémy Cointreau מאז 1989, ובעשורים האחרונים, המותג ההיסטורי ראה מספר הרחבות קו, כולל Mount Gay Black Barrel שהושק בשנת 2013. בשנת 2019, המזקקה שמה את Trudiann Branker בתור המאסטר בלנדר הנשי הראשון שלה.

נובו פוגו קצ'אסה אורגנית

פארנה, ברזיל

הקאצ'ה האורגנית הזו עם אישור USDA מיוצרת בלב היער האטלנטי של ברזיל במזקקה ללא פסולת ובת קיימא. החברה מתהדרת בצוות מזקקים שכולו נשים ותומכת בפרויקט ייעור מחדש שלה, היער הבלתי בסכנת הכחדה. בנוסף ליוזמות חברתיות וסביבתיות, אש חדשה זכתה גם לתשומת לב עבור גימורי חבית ייחודיים המשתמשים בעצים פחות מוכרים מיערות דרום אמריקה. בשנת 2022, החברה קיבלה בברכה השקעה של כוכבי ה-EDM העולמיים סופי האולי-וולד וטאקר הלפרן מקבוצת סופי טוקר אשר ישמשו גם כ'מנהלי אלגריה ראשיים', שיסייעו לגדול ולקדם את המותג ברחבי העולם.


מנהל היין של השנה

כריסטיאן ווילי

מנכ'ל, Bodega Garzón | גארזון, אורוגוואי

בתוך פחות מעשור, כריסטיאן ווילי הרחיב את השוק של אורוגוואי יקב גרזון ל-56 מדינות, מה שמוביל את הייצור מ-25,000 מארזים ליותר מ-150,000 מארזים בכל שנה. הועלה לתפקיד מנכ'ל בשנת 2016, ווילי הצליח גם להגדיל את המכירות והייצור תוך העלאת היקב לשורות מותגי היוקרה המובילים בעולם. יין הדגל של Garzón, Balasto, הוא היין היחיד מאורוגוואי שנמכר דרך Le Place de Bordeaux negociants ואחד משלושה בלבד מדרום אמריקה.

פרדריקו פלקאו

נשיא מועצת המנהלים, ויניפורטוגל | ליסבון, פורטוגל

יינות פורטוגל ממשיכים ליהנות מצמיחה חזקה בשוק האמריקאי, בין היתר הודות למאמצים של פרדריקו פלקאו שכיהן כנשיא מועצת המנהלים של ויניפורטוגל מאז 2020. Falcão, לעומת זאת, קידם ללא לאות את היינות של פורטוגל במהלך קריירה שנמשכה כמעט 30 שנה. הייצוא הפורטוגלי לארה'ב גדל ביותר מ-8% ל-113 מיליון דולר בשנת 2022, וחלק ניכר מהצמיחה הזה נבע מהעמקת ההערכה של הצרכנים האמריקאים למגוון של יינות שולחן יבשים המיוצרים עם השפע של המדינה של יותר מ-250 זני ענבים מקומיים. .

ג'סי כץ

מייסד, Aperture Cellars | Healdsburg, קליפורניה

מאז היווסדה מרתפי צמצם עם אביו בשנת 2009, היינן ג'סי כץ זכה לשבחי הביקורת על יינות עמק אלכסנדר שלו, ובמקביל תרם כמעט 6 מיליון דולר בחמש השנים האחרונות למטרות שונות. כץ רכש לאחרונה את כרם פארו ראנץ' המשתרע על פני 75 דונם, ממנו הוא מייצר את ה-Devil Proof Vineyards היקר שלו Malbec.

מריסה לאנג

נשיא, יקב משפחת LangeTwins | אקמפו, קליפורניה

יקב וכרמים משפחתיים LangeTwins היא אחת מחברות ייצור הענבים והיין הגדולות והמשולבות אנכית בלודי, קליפורניה, שם מריסה לנגה מכהנת מאז 2005. לאנג, חלק מהדור החמישי שעובד בחווה המשפחתית בקליפורניה, פיקחה על הפיתוח וההרחבה שלה. המותגים של המשפחה, כמו גם שירותים מותאמים אישית מעסק לעסק, מותגים פרטיים ובלעדיים לקמעונאים. תחת הנהגתו של Lange, חברת LangeTwins נותרה כוח מעורר השראה בקיימות מאז שעזרה להקים את תוכנית Lodi Rules Sustainable Winegrowing Program.

פטרישיה אורטיז

בעלים, טאפיז, זולו ווואפיסה | מנדוזה ארגנטינה

בשנת 2019, קבוצת הסחר יקבים של ארגנטינה עשתה את המהלך ההיסטורי לקרוא לפטרישיה אורטיז לנשיאה הראשונה שלה. אורטיז, שהיא רופאה לשעבר עם התמקדות בטיפול בכליות, קנתה את הכרמים והיקבים הראשונים שלה מנדוזה בתחילת שנות ה-90. מאז רכשה אורטיז שני יקבים נוספים וכיום היא הבעלים של גוֹבּלֶן , זולו ו אתה חם כמו גם תשעה כרמים מעובדים בת קיימא.


אזור היין של השנה

שרלוטסוויל, וירג'יניה

האירוניה הגדולה של שאיפותיו הכושלות של תומס ג'פרסון ליצור בורדו חדשה בארצות הברית שזה עתה הוקמה, היא שמאות שנים מאוחר יותר, צמחה תעשיית יין משגשגת לאורך שביל היין של מונטיצלו, דרך לב ה-AVA הסמוך לעיר שרלוטסוויל. מוקדם יותר השנה, 58 מתוך 142 מדליות הזהב שהוענקו בתחרות גביע המושל של המדינה זכו לחברי שביל היין של מונטיצלו. הצלחת היקבים סייעה לתמוך בתשתית תיירות משגשגת בעיר המהווה בסיס לחובבי יין לגלות אזור היסטורי עם סצנת יין חדשה דינמית.

למברוסקו, איטליה

אזור זה סבל מהגורל המחפיר של הפיכתו לפאסה לאחר שנהנה מגידול מכירות אקספוננציאלי במהלך שנות ה-70 וה-80. אבל האדומים האדומים הבלתי מובחנים והמתוקים מעידן אחר הוחלפו בכמה מהיינות המסקרנים ביותר בעולם. למברוסקו הגיע למעגל. האזור האיטלקי ראה פיצוץ במספר המגדלים והייננים מהדור הבא שעובדים עם מגוון רחב ומגוון של ענבי למברוסקו כדי לייצר יינות מכובדים המשקפים טוב יותר את היסטוריית היין הארוכה של האזור.

פרובנס, צרפת

מכיוון שמכירות הרוזה עלו על הרבה משוק היין הרחב יותר של ארה'ב בשנים האחרונות, גם הבית המסורתי של היין נהנה מגיחה בפופולריות. כבר יעד תיירותי ברמה עולמית בזכות יופיו הטבעי והמטבח, פרובנס משך דור חדש של תיירי יין שהתאהבו ברוזה מונעי מטרה מאחוזות היסטוריות שאימצו רבות קיימות וגידול אורגני בשנים האחרונות.

סווארטלנד, דרום אפריקה

אמנם לא אזור יין חדש, Swartland , דרום אפריקה, עשתה בשנים האחרונות צעדים משמעותיים בשיפור המוניטין שלה בייצור יינות מהשורה הראשונה. יקבים כמו Sadie Family Wines ו-Mullineux עזרו להעלות את הסטנדרט עבור יינות Swartland וזכו לביקורות נלהבות. רבים מהכורמים והמגדלים באזור התחייבו גם לסייע בשימור כרמים עתיקים ומחולים יבשים, שנשתלו לעתים קרובות לזני עמק הרון ושנין בלאן, ומציעים קונטרה סגנונית ליינות של אזורי גידול אחרים בדרום אפריקה ומדגישים. המגוון של סגנונות במדינה הדרום אפריקאית.

ויקטוריה, אוסטרליה

אולי הידוע בעיקר בזכות היותה ביתה של העיר מלבורן, מדינת אוסטרליה ניצחון מתגאה ביותר אזורי יין מכל אזור אחר. 21 האזורים של ויקטוריה כוללים מגוון רחב של אקלים וסגנונות ייצור יין, כולל היינות המחוזקים המפורסמים של Rutherglen. הוסיפו לכך עמדה אגרסיבית בנושא קיימות ועבודת פיצויים עם קהילות ילידים מקומיות, וויקטוריה היא אחת מהפינות המרגשות והמתקדמות ביותר בעולם היין כרגע. קבוצת הסחר של האזור שיתפה לאחרונה פעולה עם המכון לחקר היין האוסטרלי כדי לקיים סדנאות כדי לעזור למגדלים להיות מוסמכים לברי קיימא וניטרלים פחמן, ולקדם את המחויבות לקיימות.

יינן השנה

אלסיו פלנטה

מנכ'ל וינן ראשי , Planet Wine | סיציליה, איטליה

אלסיו פלנטה, שנחשב למומחה מוביל לייצור יין של מולדתו סיציליה, מנהל את חברת היין של משפחתו, Planet Wine , אשר יוחסה להחייאת תעשיית היין באי, ובמקביל מסייעת להעלאת איכות ייצור היין וגידול הענבים. יחד עם בני המשפחה פרנצ'סקה וסנטי, הוא עוזר להקים את הדור ה-17 של החברה שבבעלותה שישה יקבי בוטיק בסיציליה.

חואן פבלו מורג'יה

מנהל טכני, קבוצת Avinea | מנדוזה ארגנטינה

בתור המנהל הטכני של קבוצת אבינאה , בבעלות אלחנדרו בולג'רוני, חואן פבלו מורג'יה מנהל חמישה יקבים, המתמקדים בעיקר בבודגה ארג'נטו, היצרנית הגדולה ביותר של יינות אורגניים בארגנטינה, ובבודגה אוטרוניה באפלציה סרמינטו, הנחשבת לביתם של הכרמים הדרומיים בעולם. Murgia גם השיקה פרויקט מחקר בשם 'Matriz Viva' לחקר מערכות אקולוגיות מועילות הדדית לאורגניזמים שעלולים להיפגע מטיפולים לא אורגניים.

קריסטן ברנהיזל

יינן, יין לבן, J. Lohr Vineyards & Wines | מחוז מונטריי, קליפורניה

כינן היין הלבן למרכז החוף J. Lohr , Kristen Barnhisel מייצרת כמות עצומה של יין לצרכנים ברחבי העולם אך עושה זאת בסגנונה המושחז והמוקפד כדי להבטיח שהיין יהיה באיכות עקבית וללא דופי. ברנהיזל מייצרת יין כמעט כל חייה, כשגדלה בסנטה רוזה, קליפורניה, עם אם מיקרוביולוגית ואב יינן ביתי. ברנהיזל קיבלה השראה נוספת מהייננית האגדית זלמה לונג, ידידת משפחה ומדריכה, ולאחר מכן קיבלה תואר שני באנולוגיה מאוניברסיטת UC דייויס. קריירה בינלאומית בייצור יין קדמה לה הצטרפותה ל-J. Lohr ב-2015.

תרזה הרדיה

מנהל עשיית יין, כרמים ויקב גארי פארל | Healdsburg, קליפורניה

לפני ההצטרפות Gary Farrell Vineyards & Winery כייננית ב-2012, תרזה הרדיה עבדה במשך מספר שנים בייצור יינות שרדונה ופינו נואר יוצאי דופן באחוזת מחוז סונומה של ג'וזף פלפס, Freestone Vineyards. מאז שהצטרפה לגארי פארל, הרדיה השתמשה ברקע שלה במחקר מדעי ובנקודת מבט כאישה לטינית כדי להפוך למובילה בתעשיית היין בקליפורניה ומחוצה לה. Heredia הוא כעת מנהל ייצור היין בגארי פארל, שגדל לאחד היקבים הגדולים במחוז סונומה.

וניה קאלן

בעלים ויונן, יינות קאלן | מרגרט ריבר, אוסטרליה

וניה קאלן, דור שני לייננים ולבעלי יקב, בנתה לעצמה מוניטין של אחת מחומרי הסביבה החריפים ביותר באוסטרליה הפועלת ביין. היא הייתה מהראשונות לאמץ ביו-דינמיקה ואנרגיה סולארית, הייתה הראשונה שהסמיכה 100% ניטרלי פחמן והיא אלופה בהכרה באדמות ילידים ובשיטות חקלאות. המחויבות שלה ליוזמות חברתיות וסביבתיות תואמת את התשוקה שלה לייצור יין, כמו היינות שלה אחוזת המשפחה המשיכו ליהנות מהצלחה מסחרית וביקורתית עקבית.