פרשת האהבה של אמריקה של מוצרים מתובלים בדלעת תועד היטב, במיוחד במעבר הבירה. אחד הגלגולים הראשונים, באפלו ביל דלעת אורי מקורית, שתחילתה בשנת 1985. (עבור אלה שעוקבים אחר המסלול בבית, זה 18 שנה לפני שסטארבקס שיחררה את הלטה הידוע לשמצה.)

להתבלט בין כל הדלועים קדימה נִבחָר , בשנים האחרונות כמה מבשלות בירה החלו להסתכל עוד יותר אחורה בהיסטוריה של הבירה וכעת משחררים לאגר אוקטוברפסט.

שם נרדף לפסטיבל השמות שנערך במינכן בכל ספטמבר, כמה יבוא גרמני מצוין מפנה את מקומו לחופינו, וגרסתו של סמואל אדאמס מבוסטון - מאויתת פסטיבל אוקטובר —מתגאה בתואר הבירה העונתית הנמכרת ביותר. אבל יותר ויותר מבשלות בירה מלאכותיות משחררות כעת גרסאות שכדאי לחפש.

10 IPA אמריקאים מהשורה הראשונה, מבירות מושב ועד סיכונים

לפעמים נקרא Märzen או Festbier, איך מופיעים כוסות אוקטוברפסט בכוס תלוי בפרשנות של מבשל. חלקם בצבע זהב עמוק, בעוד שאחרים בעלי גוון כתום יותר. ללא קשר למראה, אלה נעים בדרך כלל בין 5% ל -6.3% אלכוהול לפי נפח (abv), והם צריכים להיות מעט מתוקים, יבשים ומוכנים, ומלטים קדימה, עם מעט הבחנה לִקְפּוֹץ דמות. גרסאות כבדות יותר, לעומת זאת, יכולות להופיע עם קלוי בולט לֶתֶת אופי, מרירות קטנה וגימור יבש.

חמישה להקיש בסתיו הזה

אגדת נחושת אוקטוברפסט | בישול אבי של ג'ק

מתוק ומלט קדימה, עם חריפות מהכשות האציליות, זה אוקטוברפסט ליהנות לפי ליטר.

פסטיבל מרצן באוקטובר | מבשלת בירה פרטית של איינג'ר

בעל גוף מלא עם אופי מוכן ועומס נמוך זֶה מסיים בחום אלכוהולי קל.

אוקטוברפסט | חברת מבשלת Enegren

זהו תוסס בצבע כתום מחסן בסגנון מארס עם תווים של מלטים מוכנים, דבש, אגוזים וקרמל מתוק.

אוקטוברפסט | סיירה נבאדה מבשלים ושות '

המתכון לבירה זו משתנה מדי שנה. גרסת השנה כולל כשות ספלטר וספלטר סלקט, ויש בו חשבון גרגרים של פילזנר, וינה, מינכן ומלט חיוור.

O-Katz (Oachkatzlschwoaf) Oktoberfest Lager | חברת בישול ערמונים עירונית

An שחרור שנתי ממבשלת הבירה הזו במיזורי מופיעים כשות פרל, הלרטאואר ומיטלפרוח לצד מאלטות מינכן ופילזנר.