מחוץ לבית

איך לגדל כרובית

כרובית היא ירק עונתי מגניב. אך עם קצת הדרכה, כמעט כל גנן בחצר האחורית יכול לטפח יבול פגושים.

עֲלוּת

רמת מיומנות

מההתחלה לסוף

2+ימים

כלים

ספייד יד

תראה את כל

חומרים

דשן
השתלות כרובית

תראה את כל

ככה? הנה עוד:

גינות ירק צמחי גינון שתילת ירקות

מבוא

קנו את ההשתלות

הכרובית היא יבול עונה קריר השייך למשפחת הכרוב. הירק הוא צמח דק מאוד שעדיף להתחיל בהשתלות ולא מזרע. בחר רק את השתילים שנראים צעירים, חזקים ונמרצים, שכן ככל הנראה השתלות ישנות וחלשות ייכשלו. זנים פופולריים כוללים בלאנש עצמי, מלך השלג וכדור שלג.

שלב 1

הכרובית צריכה להשקות באופן שווה לאורך כל תקופת הגידול. צמחים זקוקים לסנטימטר מים בשבוע; להשקות מספיק, וודא שהאדמה רטובה לעומק של 6 אינץ 'לפחות, ומים בבוקר.

שתלו את הכרובית

צריך לשתול את הכרובית מוקדם מספיק כדי שיתבגר לפני חום הקיץ אך לא כל כך מוקדם שהוא נפגע מהקור. בדרך כלל, זה כמה שבועות לפני הכפור באביב האחרון. לחפור חורים 2 'זה מזה ולעומק זהה השתילים גדלים במיכלם. העבירו בזהירות את הצמחים ממיכליהם לחורים, ונסו לא להפריע לשורשים. ארזו בעדינות אדמה סביב השתילים. השקו את הצמחים בתמיסה של ארבע כפות דשן 5-10-10 לשני ליטרים של מים.

שלב 2

כרובית אוהבת להתפנק. הוא רגיש לקור יותר מכל קרוביו האחרים של משפחת הכרוב, אך אינו אוהב אור שמש ישיר. הקפד להתחיל צמחים מוקדם מספיק כדי שיתבגרו לפני חום הקיץ, אך לא כל כך מוקדם כדי להיפצע מקור.

טיפח את הכרובית

הכרובית צריכה להשקות באופן שווה לאורך כל תקופת הגידול. וודא כי הצמחים מקבלים 1 'מים בשבוע, רצוי בבוקר ובשורשים. לאחר שהצמחים הקימו מערכת שורשים חזקה, פרשו כף אחת של דשן 10-10-10 סביב כל צמח. המזיק השכיח ביותר הוא לובש הכרוב, זחלים הלועסים חורים בעלים. או בחרו במזיקים ביד והרסו או החילו קוטל חרקים מאושר.

שלב 3

בלנץ 'ראשים

ראשי כרובית אינם אוהבים אור שמש ישיר. כדי לשמור על ראשי שלג לבן, עליהם להיות מוגנים מפני שמש מלאה. כאשר הראשים מעט קטנים יותר מכפתור הדלת, עוטפים את שני העלים הפנימיים ביותר מעל הראש ומונחים בחוט.

שלב 4

ראשי כרובית ידהו, אלא אם כן הם מוגנים מפני שמש מלאה. ירק זה נושא רק ראש אחד לכל צמח, כך שכדי לשמור על ראשי שלג לבן, ניתן להלביש אותם על ידי קשירתם עם עלים חיצוניים.

קצור את הכרובית

בדרך כלל יעבור כשבוע עד עשרה ימים בין ההלבשה לבגרות הראש. יש לקצור את הראש כאשר הם מגיעים לרוחב 8 '. חותכים את הכרובית בבוקר בזמן שבראשים עדיין יש קצת טל. בעזרת סכין חדה, הסר את הראשים על ידי חיתוך הגזע ממש מתחת לראש. את עלי הכרובית ניתן להכין ולאכול בדיוק כמו כרוב.