במבט לאחור על השנה ברוח, 2012 הייתה שנה של סתירות.

התעשייה תיארה מרכיבים מדויקים היסטורית וטכניקות זיקוק עתידניות. עוצמה חזקה במיוחד בחזית החבית משותפת שטח מדף עם זרם של בקבוקי אפרית נמוכים יותר של אלכוהול. מזקקים מדענים מטורפים התמקדו בו זמנית ביצירת וויסקים חד-גרגריים ממוקדים בלייזר ותערובות אובר מאוזנות בקפידה.

רוחות מלאכה קטנות קטנות המשיכו בעלייתן - עד לנקודה בה רבים מהבתים הגדולים רכשו או הקימו חטיבות מלאכה משלהם.

וודקות בטעם קינוח גחמני המשיכו להימכר - נראה כי הצרכנים לא הצליחו לקבל מספיק טעמים כמו בייגלה מכוסה שוקולד או לולאות פירות, למרות שנראה שלגזור בקטגוריה הפך להיות ספורט משלו.

ובדיוק כשחשבנו שיש לנו ידיעה נכונה עם מקורם של קטגוריות משקאות מסוימות - ויסקי נהדר מגיע מסקוטלנד, ג'ין מאנגליה, וודקה ממזרח אירופה, נכון? - העולם התהפך על ראשו. היה לנו זרם של ג'ין מסקוטלנד, סינגל מאלטים מיפן והודו, וודקות מאוסטרליה ועמק נאפה וליקרים טעימים מכל פינה בעולם.

בעידן שבו מעט נראה בטוח, לפחות דבר אחד בטוח: יש לנו עודף של רוחות נפלאות. מתוך מאות שנבדקו במהלך 2012, הנה 50 מועדפים לנסות.

ראה את הרשימה המלאה של 50 הרוחות המובילות של 2012 בטופס PDF , או עיין ברשימה במדריך הקנייה שלנו.

כדי לראות את 50 הרוחות המובילות של 2011, לחץ כאן .