בין אם במתכון מלוח או על השולחן כדי להוסיף מעט תבלינים לארוחה שלך, פלפל (ובצורותיו הרבות) הוא מרכיב עיקרי כמעט בכל בית. כנראה יש לך פלפל שחור במזווה שלך ואתה משתמש בו לעתים קרובות. אבל מה אם המתכון שלך דורש פלפל לבן, ואין לך? מהו תחליף פלפל לבן? האם אפשר להחליף פלפל שחור בפלפל לבן? זה תלוי.

הרבה מתכונים דורשים פלפל לבן כדי לשמור על מראה הכלים (תחשוב על רטבי גבינה או מרקים שמנת) נקיים ללא כתמים כהים קטנים, אבל העובדה היא שפלפל לבן ופלפל שחור שונים יותר מסתם במראה. המשך לקרוא כדי לגלות את תחליפי הפלפל הלבן הטובים ביותר למתכונים שלך.

כל תחליף חומץ שאתה צריך כדי לשמור את המתכונים שלך

פלפל שחור כתחליף לפלפל לבן

מלבד הצבע, הפלפל הלבן מתון בטעמו מפלפל שחור. אתה יכול להשתמש בפלפל שחור כתחליף לפלפל לבן אם הכתמים לא מפריעים לך. עם זאת, מומלץ להתחיל עם פחות פלפל שחור ממה שהפלפל הלבן נדרש ולהתאים את הטעם תוך כדי.

תחליפי פלפל קל

פלפל לבן מול פלפל שחור

פלפל שחור ולבן מגיעים שניהם מאותו צמח פירות יער. ההבדל הוא שגרגרי פלפל לבן הם גרגרי יער מיובשים, שהבשילו לחלוטין, שהסירו את קליפתם השחורה. הטעם הנקי והחריף שלהם מזכיר אגוזים קלויים.

תחליפי פלפל לבן אחרים

אם גם לכם חסר פלפל שחור, הנה כמה תחליפי פלפל לבן נוספים שכדאי לזכור:

ג'ינג'ר טחון:זה לא התאמה מדויקת לטעם, אבל מעט ג'ינג'ר טחון ייתן קצת תבלין עדין תוך שמירה על פרופיל הצבע. חרדל טחון:כן, זה צהוב, אבל הטעם עדין עם קצת חום. זה יעבוד נהדר כתחליף פלפל לבן במקרוני וגבינה. גרגירי פלפל אחרים:אם יש לך ורוד, ירוק או תערובת צבעונית, השתמש בהם כתחליף לפלפל לבן. כמו עם הערת הפלפל השחור למעלה, תחילה תרצה להתחיל עם כמות נמוכה יותר.

קבל את טבלת החלפות החירום שלנו בחינם! האם הדף הזה עזר לך?תודה על המשוב שלך!ספר לנו למה! אחר שלח